Nola ezti naturala egiaztatzeko eta ez faltsuak bat erosi?

Sekretua ez ezti fabrikatzaile unscrupulous dirua irabazteko egiten, askotan almidoia, azukrea, zukuak eta xarabeak gehitu. Hau azken produktuaren kalitatean eragina. Hori dela eta, gero eta gehiago erosleei dira zenbat eztia probatzeko auto natural pentsatzen.

Hasteko, kontuan hartu duten ezpurutasunak presentzia zehazteko lagunduko dizu modu batzuk. Lehenik eta behin, eztia hau gozoa eta apur bat tarta izan behar du. Bigarrenik, bere zaporea da ur-bainu bat berotzen indartu. Hirugarrenik, uniformeki eta ongi kristaltzen da 1-2 hilabete ondoren (eztia ezik ordutegian acacia). Beraz, likido neguan eztia besterik ezin da. Bakarrik sutan daiteke aparatu berezi bat, ezti-bezala Carmelo egingo da.

Beraz, has gaitezen gure ezagun produktu zoragarri honekin eta horiek, landu eztia nola egiten den naturaltasun orrian. Ordaindu zure arreta metodo, eta horrek ez ote dira ezpurutasunak ulertzeko aukera ematen digu.

1. Disolbatu eztia uretan eta iodoa ohiko mediku (edo Lugol) tanta batzuk gehitzeko. konponbidea urdin bihurtzen bada, orduan almidoia edo irina dauka. Askotan, imitatzen dira produktua kristalizazioa naturala gehitu.
2. Nola ezti naturala eta azukre egiaztatzeko - Produktu honen zale askoren kezka da. Agian bakarrik dezakezu bere usain eta gustu zentzu propioa oinarritzea. usaina gaizki adierazi bada, litekeena da, eztia gehitu azukrea.
3. Baina bertan eztia white da askotan klarion gehitu, beraz, egiaztatzeko ozpina apur bat tantaka behar duzu. hura froth bada, produktua kaltzio karbonatoa ditu.
4. Produktu hori biskositatea faltsutzea batean Askotan gehitu gelatina. ezpurutasunak presentzia zehazteko, beharrezkoa da tanino irtenbide bat, aldez aurretik diluitu ezti ura gehitzeko. ekitaldia da gehitu gelatina gain, malutak zuriak sortzen dira.

ezti naturala nola zehazteko eta faltsifikazio detektatzeko, ziurtatu arretaz erosi aurretik etiketa aztertu kezkatuta baduzu. Ez kontserbatzaileak sendo eta tindagai dituen produktu bat erosteko, baina udazken amaieran edo neguan ere egin zuten. you merkatuan erosketak egiteko erabiltzen badira, eztia natural on txeke askoz errazagoa da. Hasteko, jakin ezberdinetan jaki honen barietate kolorea. Adibidez, buckwheat, Hirusta eta elorri marroi gerizpean, eta sagar eta akazia eman - Argi hori. Nahiz eztia eta kolore gehiago exotikoak, adibidez, urdinak, eta hori lortzen da nectar belardian non landare loratze izeneko erleak bildutako Echium vulgare. halaber, kontuan izan behar da ez dela aladierno, Rowan, zedro eta pustyrnikovy bezala ezti esaterako.

Orain ziurtasunez zehazki nola etxean eztia natural egiaztatzeko al dakizu batera esan dezakezu. Eta ordena duzula balioko du denbora luzez, gorde pakete bat itxita. hau egokia izan ohi da, tapa batekin beirazko ontzia.