Nola pesto errezeta prestatzeko eta ez bakarrik ...

plater askoren zaporea esaterako gehigarri txiki saltsa gisa araberakoa da. Beno egosi gehigarri nabarmen jatorrizko plater zaporea eragina. Ez da harritzekoa, sukaldari batzuk mantentzen dituzte sinadura saltsa prestatzeko sekretua. Estatuko izango buruz ikasi saltsa egosten pesto errezeta eta gazta krema eta karamelu saltsarekin.

Carmelo saltsarekin
Errazena modu prestatu du Carmelo saltsa, errezeta zein borondate emango azpian. Berarentzat, behar azukrea, ura, amaretti (ahal bada), almendra eta krema.

ur edalontzi bat zartagin batean eta berotzen isurtzen, eta horren ondoren egin zen azukrea (3 koilarakada) gehitu eta errefluxu ekarri, baldintza hori mantenduz 1-2 minutuz. zantzurik ura erabat vaporized da - Ondoren sua eta Bates irtenbide marroi egokitu zen. Ondoren, kontu handiz gehitu krema (1 Kopako), prozesua egiten da, etengabeko eraginez batera. Nahasketa 2-3 minutu irakiten luke. Hurrengo pausoa amaretti (4 koilarakada) gehitzeko izan daiteke, baina ez da posible bada egin.

Carmelo saltsa errezeta almendra dauka. Beraz, beharra almendra (2 koilarakada) txikituta plastikoak labean erreta pre. Azken etapa - konponbidearen eta almendra nahasketa. gozoa saltsa prest dago!

pesto errezeta
Historia kontatzen pesto dela Italian asmatu zen. Dirudienez, beraz, pasta, pasta, arraina, haragia eta beste plater handia da. albahaka, oliba olioa eta gazta barietate: Sortzaileak saltsa hainbat osagai oinarritutako dute.

Saltsa pesto errezeta produktuen prestaketa batera hasten da: barazkiak (albahaka eta perrexila) ondo garbitu ur eta paper eskuoihal lehortu. gazta bezala perfektua parmesanoarekin edo beste edozein durum, horrek grate beharko da. baratxuri ale batzuk Prentsa laguntzarekin xehatu. Aparte, erretako pinaziak, baina olioa ez da gehitu. Guztiak prestatutako osagaiak dira mistoak elkarrekin eta gehigarri oliba olioa. Saltsa gatza izan behar (chef dastatzeko).

Hurrengo pausoa - Saltsa jarriz irabiagailuan batekin pure bat da. Ezin da luzeegia pesto mantentzeko izan. Errezeta bere 5 egunez erabilera iradokitzen edo hilabete bat (izozkailuan gordetzen bada) (da edukiontzi bat itxita hozkailuan gordeta izanez gero). Errezeta bat, erraz dezakezu esperimentatu perrexila ordez albahaka, cilantro eta espinakak nahasketa bat.

Creamy gazta saltsarekin
Modu krema gazta saltsa egosten asko, artean perretxiko errezeta bat da beraientzat. To prestatu esaterako modu krematsuak gazta saltsa errezeta bat jarraituz osagai behar: Landare-olioa frijitzeko, krema, perretxikoak, tipula, gazta, irina, gatza, piperra eta belar da.

pan frijitu batean da oso fin zatituta perretxikoak (0,5 kg) era estandarra ere, adibidez, landare-oliotan tipula, ez gatza eta piperra ahaztu gabe, erdi arte frijitzeko jarriz. Ondoren 0,4 krema (% 20 koipe nahikoa) hunki tzen etengabeko litro gehitu da.

Irina ur kopuru txiki bat diluitu eta nahasketa gehitu. Gazta fina grater igurtzi eta pisua guztira bota. osaera irakiten gogor egin beharko 5 minutu, horren ondoren, gazta krema har daiteke prest saltsa errezeta da. Ohi zerbitzatzen freskoa egosi patata belar.

Horren ordez perretxikoak erabil daiteke intxaurrak. In honen kasuan, antzeko aurreko errezeta ezik osagai, hala nola, perretxikoak. Nuts (hobe intxaurrak) irabiagailuan batean pulverized apurrak fin-egoera bati. baratxuri (prentsa bidez sagging) eta berriro piztu gehitu dute. ondorioz Nahasketa da krema eta gazta masa gehitu. espezien lupulua-suneli eta ardoa, ozpina ezin hobeak dira eta.

Jakina, saltsa eskuineko prestaketa plater dekorazio zoragarri bat izango da. Garrantzitsua da koherentzia eta egoitza platerean denbora hori gustu rol bat jokatuko du gogoratzeko, hain zorrozki errezeta atxikitzen behar duzu.