Haragia krepe goxoa eta liluragarria. Julia Vysotskaya-ren errezeta

Artikulu honetan, esango dizut haragia krepearekin prestatzeko. Julia Vysotskaya-ren errezeta jantokiko sukaldeburuaren lekua merezi du. Azken finean, eskerrak emanez, azkar eta erraz egin dezakezu mokadu goxoa, gonbidatu edo etxeko gonbidatuei ez zaie axola.

Seguruenik, familia bakoitzean maiz prestatzen dugu plater hau, haragia bezalako krepeak bezala. Julia Vysotskaya-ren errezeta ohikoa da beste sukaldaritzako maisu gisa. Ogi gozoa lurrezko gatzarekin haragiarekin konbinatzen du. Platerak menu ezagunari gehituko dio. Yulia Vysotskaya-ren haragi krepearen errezeta aurkeztuko da batez ere gustuko dutenak bihotz eta zaporetsu jateko. Etxeko otordu hau oso erraza da. Arrazoi nagusia zorrotz betetzea da.

Orea prestatzea

Beraz, nola egin krepe haragiarekin? Julia Vysotskaya-ren errezeta honako osagaiak erabiltzea gomendatzen du:

• Kefir - 500 ml inguru;
• Arrautza handia da - 1 pieza;
• Zuri azukre zuriak - Kopako erdia;
• Salt - pixka bat (edo 1/3 postrea koilara) ;
• Soda txikia - big pixka;
• Irina zuria - 2 cups inguru;
• Ur beroa - 1 beira inguru.

Osagai horiek krepeetarako pasta prestatzeko behar dira . Betetzeko produktuei dagokienez, geroago zerrendatuko da.

Krepe mehe eta handiak erretzeari uzteko, oinarri likidoa behar bezala oratu behar duzu. Horretarako, beharrezkoa da arrautza kefir bihurtzea eta arretaz sardexka erregularrak saltzea. Ondoren azukre zuria, mahai-bikarbonatoa eta iodized gatza gehitu behar dituzte. Esnean osagai guztiak deseginak izanik, pixkanaka irina izan behar dute. Osagaiak nahastu ondoren, masa baxuago bat lortu beharko zenuke. Ura bete behar da. Azkenean, pancake likidoa arrautzeztatu behar duzu.

Krepeen errea

Julia Vysotskaya-rekin haragi kreolerak oso goxoak eta ederrak dira, frijitutako burdinazko produktuak frijitzen badituzu . Horretarako, biziki berotu behar da eta, ondoren, ekilore findutako olio findua gehitu. Gainera, plater beroetan likido pancake likidoa (zurtoina osatu gabe) bota behar duzu. Egin hau mugimendu zirkular batean, eta gero, okertuko dugu zartagina norabide ezberdinetan. Ekintza horiek zure pankak oso meheak izango dira. Fry produktua bi aldeetan marroi arte. Krepeak frijitu egingo dira frijitu batean, espatula batekin kenduko dira eta gurina gurutzean lubrikatu. Etorkizunean pila bat eta guztiz hoztu behar dira.

Betegarria prestatzea

Zer elikagai behar dira haragia krepe egiteko? Julia Vysotskaya-ren errezetak ondoko osagaiak gomendatzen ditu betetzeko:

• Behi freskoa - 400 g inguru;
• Gatza, piper beltza, dastatzeko;
• Bonbillen pare bat;
• Azenario bat;
• Landare olioa frijitzeko.

Haragiak erretilu eta azenarioekin garbitu eta moztu behar dira. Etorkizunean, espeziak dastatzeko eta ondo nahastu behar duzu.

Mince prest dago ondoren, zartagin batean jarri behar da. Hezetasun guztiak lurruntzen direnean, gehitu gurina eta ondo frijitu haragia 1/4 orduz. Denbora horretan, betegarria apaldu egin behar da. Azkenean guztiz hoztu behar da.

Nola krepe goxoak egosi haragiarekin? Julia Vysotskaya-ren errezetak behi freskoa erabiltzea eskatzen du.

Produktuak eratu eta platerera zerbitzatu mahaiari

Haragia krepearekin konformatzea nahiko erraza da. Lehenik eta behin, produktu bat gainazal lau baten gainean ezarri behar da eta, ondoren, jarri haragi minced errea koilarakada batzuk. Ondoren, pancake laukiztatu eta plater batean jarriko da. Beste produktu batzuk eraiki behar dira.

Afaltzeko zerbitzatu baino lehen, krepe beteak berotzeko gomendatzen da. Horretarako, ohiko mikrouhin labea, labea edo sukalde erabil dezakezu. Zerbitzatu plater prestatu mahaiari, ahal izanez gero, tea. Errezeta krepeak aurkezten Yulia Vysotskaya etatik azafata bakoitzeko erabilgarria. Azken finean, hura erabiltzearekin, ezin duzu merienda azkar prestatu, baizik eta baita zure gonbidatu guztiak ere. Bon appetit!