Gailetak egindako saltsa. Txokolatezko cookie-ak: urratsez urrats errezeta

Txokolatezko gailetak eginda, gurekin gehienak eskuragarri dagoen plater gozo eta gozo bat da. Etxeko etxeko etxeko edozein etxeko produktuen manipulazio sinpleen laguntzaz, zoragarri hau prestatu ahal izango duzu. Errezeta ugari daude. Gaur egun, hainbat modutan cookieak saltzeko modua emango dugu.

Osagai nagusia

Gailetak egindako saltsa, jada aipatu bezala, jantzi sinple eta zaporetsua da. Hainbat modutan prestatu dezakezu. Estuki hitz egiten denean, metodo horietako bakoitzak osagai desberdinak ditu. Baina cookieen gozogintza hestebeteak batez ere produktu beretik egiten dira. Zeinetatik?

Zein motatako txistorra osagairik garrantzitsuenetarikoa izan daiteke? Hobe da "Jubileu", "Tea" edo "Kafea" errezeta horiek erabiltzeko. Gozogintza saltsak eta beste edozein pechenyushki egokia, oso erraz apurtu. Horrez gain, ez aukeratu produktu bat gehigarriekin. Aukera gozoak ere gomendatzen dira atzeratu ahal izateko, bestela, cookietako txistorra goxoa izango da.

Oinarrizko osagaietariko bat

Beste osagai bat gurina da. Txistorra oinarria da. Ez erabili gazia aukerak. Orokorrean, ohiko "nekazaria" olioa gozogintza saltxitxara eramaten da .

Ez baduzu gurina eskuan, margarina erabil dezakezu. Kasu honetan, noski, platera ez da goxoa izan beharko lukeen moduan. Txistorra egiteko ezinbestekoak ez diren guztiak erabil daitezke. Ez da konposizioa, baizik eta produktuaren koherentzia.

Ia txokolatea ...

Errezeta osagai garrantzitsua kakao da. Cookie baten saltsa ezin da egosi gabe. Kalitatezko produktua aukeratzeko beharrezkoa da, beraz, jaki goxoa eta ez mingarria izan da. Gailetak eta kakaoek egindako salteatuak tea egiteko postre goxoa da. Baina arazo bat dago hemen - zein aukeratu behar den kakaoa?

Dendetan orain kakao asko eskaintzen dituzte: azukrea, eta azukre gabe, eta mingotsa, eta ez. Enpresak ere nahikoa baino gehiago dira. Askok uste dute kakaoaren txokolate beroa edo azukrea duten haurrentzako kakao edariak erabili ditzakezula. Zintzotasunez, ideia txarra da.

Kakao hautsaren mingotsa da egokia. Dendan eros dezakezu. Balore horiek merkeagoak dira, baina denbora luzez pakete bakar bat ere badago.

Delicious zaleentzat

Berri onak gozokiak dira azukrearen bidez. Bigarrenak kantitate txikietan erabiltzen ohi dira, beraz, platera ez da hondatu, "txokolatezko txistorra" izenekoaren arabera. Argazkiek erakusten digute zerbait gehiago txokolatea dela, baina azukrea edo azukre hautsa begi hutsez ez da ikusgai. Jakina, gozogintza saltxitxak bakarrik azukrea egokia da. Azukre finduari buruz ahaztu dezakezu.

Zer gehiago erabiltzen da

Gozogintza gozo-gozoan , beste osagai batzuk erabil ditzakezu. Zein dira? Dena zure irudimena (eta, jakina, proposatutako errezeta) soilik mugatua da. Txigortua egiteko askotan intxaurrak eta mahaspasak egiten dituzunean. Cookieak betetzeko gain bikaina dira. Platera ezin hobea kakahuete bat da.

Halaber , esne kondentsatua duten cookie-ak egindako saltsa ere prestatu daiteke . Kasu honetan, hobe da azukrea ez erabiltzea, plater goxoa nahikoa baita. Esne kondentsatuak delicatessenaren jaki berezi bat emango du.

Saltxitxa "bizilaguna"

Jakina, gozoki gozoak txokolate erreala izan dezake. Aukera egokiena txokolate mingotsa beltza da. Grater txikian birrindu behar da edo zati txikitan apurtu. Osagai hau asko gehitzea ez da beharrezkoa - gogoratu konposizioa dagoeneko kakao-hautsa edukitzea.

Orain "cookie txistorra" izeneko plater bat prestatzen hasi dezakezu. Errezeta, gaur egun kontuan hartzen duguna, nahiko erraza da, nahiz eta pixka bat ezohikoa. Zergatik, ulertuko duzu, gozokiak saltxitxak egiteko modu batzuk irakurri ondoren.

Behar duzuna:

- kakao hautsa, 3 koilarakada;

- arrautza, 1 pieza;

- Esnea, 3 koilarakada;

- azukrea, beira 1;

- Cookieak, 400 g;

- olioa (margarina), 200 g;

- Intxaurrak (birrinduak), 100 g.

Urratsez urratseko errezeta:

1. Itxitu cookieak. Apurtu dezakezu zure eskuekin edo irabiatu haragi mailaren laguntzarekin. Aukerarik egokiena haragia erabiltzea da. Gehitu fruitu lehorrak birrindu aurretik.

2. Break arrautza ontzi batean. Batean whisk batekin.

3. Gehitu arrautza gibela. Kendu koilara nahasketa ondo.

4. Gehitu azukrea, esnea, gurina eta kakaoa zartaginean. Bero baxua hozten da, etengabe nahastuz. Ekarri likidoa irakiten eta plateretik kendu.

5. Emandako masa hozten utzi. Ondoren, gibelera bota intxaurrak eta arrautza, ondo nahastuz. Txokolate masa bat eduki behar zenuke.

6. Jarri produktua janari-filmean. Kasu honetan bota ezazu txistorra. Goitik, astiro-astiro roll-a paperean bota dezakezu. Izozkailuan jarri hiru ordu inguru.

7. Zehaztutako denbora igaro ondoren, hartu izozkailutik. Plater prest dago!

Saltsa salami

Errezeta bat ezagutzen baduzu, besteen azterketa egin dezakezu. Jakitunentzako bigarren aukera salami deritzo. Sukaldaritza prozesua aurrekoaren antzekoa da (hala ere, baita aukera hauetakoren bat ere), baina plater goxoa bihurtzen da.

Zer egingo da:

- gurina (edo margarina), 1 paketea;

- kakao hautsa, 3 koilarakada;

- Cookieak, 400 g;

- Intxaurrak, 100 g;

- Chocolate mingotsa beltza, 100 g;

- esne kondentsatua, 1 jar;

- Azukre hautsa.

Nola egosten:

1. Gailetak gozogintza saltsa egiteko, osagai nagusia hautsi behar da. Egin haragia edo irabiagailua. Eskuz egin dezakezu, prozesua luzeagoa izango da eta azken emaitza okerrago egongo da.

2. Gehitu fruitu lehorrak gibelean. Ez dute irina sartu behar.

3. Jarri gurina zartaginean edo zartaginean. Gehitu kakao hautsa. Gurina urtu eta kakaoa nahastu eta masa homogeneoa lortzeko. Ondoren, esne kondentsatua pour plateretan, nahastu eta likidoa irakiten jarri.

4. Onartu masa apur bat hozteko. Ondoren, pour gibelarekin intxaurrekin. Saiatu proba mota bat irabazteko.

5. Gehitu txokolatea bukatutakoan. Berriro nahastu.

6. Jarri orea janariaren gainean. Forma txistorra eta biltzekoa. Papera goikoarekin.

7. Kendu izozkailuan hainbat orduz tratatzea. Ondoren, bota ezazu plater azukre hautsez. Done! Bon appetit.

Errezeta "klasikoa"

Modu askotan, cookie-saltxitxak egosi daitezke. Ondorengo errezeta klasikoa da, konposizio honetan izan baitzuen txistorra jatorriz sortua.

Zer egingo da:

- gurina, 1 pakete;

- Kakaoa, 3 koilarakada;

- Cookiak, 0,5 kg;

Sugar, beira bat.

Nola egosten:

1. Hartu cookiea, jarri ontzi sakon batean eta moztu. Horretarako egin dezakezu zure eskuekin, erabili mortero bat edo erabili mailua haragia gainditzeko. Haragia edo irabiagailua badituzu, nahitaezkoa da cookieak ehotzea gailu hauei.

2. Jarri olio pixka bat ontzi batean. Hondatu mikrouhinean. Gehitu kakao hautsa eta nahastu. Ezin duzu gurina urtu. Nahikoa izango da apur bat berotu arte. Ondoren, zati txikitan moztu, gibela gehitu, nahastu eta azukrea eta kakaoa hautsa gehitu eta nahastu. Horren zaporea ez da aldatuko - hemen zure nahiak mugatuta dago.

3. Gehitu azukrea eta nahastu berriro.

4. Purgatu olioa gibelean eta nahastu berriz masa homogeneoa lortzeko.

5. Nahastu orea txistorra eta biltzeko elikagaien filmarekin. Bidali izozkailura bi orduz.

6. Kendu eta ireki txistorra. Plater prest dago.

"Gozamena"

Badirudi, izenaren arabera, beheko errezeta gainerakoa bezain bestelakoa dela. Izan ere, txistorra horietakoa da onena dela eta apaingarriak apur bat prestatu behar du.

Behar duzuna:

- Adabak, 100 g;

- gurina, 1 pakete;

- arrautza, 2 pieza;

- Cookiak, 0,2 kg;

- Esne txokolatea, 100 g.

Nola egosten:

1. Iturriak iragazi. Kafe-errota onena da. Eskuan ez badago, erosi fruitu lehorrak.

2. Garbitu cookieak ontzi batean. Hobe da hau zure eskuekin egitea.

3. Gehitu txokolatea, gurina, kakaoa eta arrautzak zartaginean.

4. Ekarri irakiten, etengabe nahastuz.

5. Kendu likidoa suaren gainean. Gailetak eta fruitu lehorrak jarri. Mugitu.

6. Jarri orea paperean edo janariaren gainean, orekatzeko, txistorra biltzeko.

7. Orain, plater bat izozkailuan jarri behar da ordu pare batez. Ondoren, tratamendua erabat erabiltzeko prest egongo da.

Amaitzea amaitu beharrean

Gaur egun, zuk esan dizu zer gozogintza cookieak egindako txistorra, hainbat errezeta ikasi prestatzeko. Jakina, aldaketa hauek besterik ez dira. Errezetak era guztietako idatzizko eta zerrendan idatz ditzakezu. Hala ere, gozogintza saltsa egiteko modu desberdinak cookieak, gurina eta kakao hautsek osatzen dute. Fruitu lehorrak gehitzeko manipulazio errazen laguntzarekin, janariaren zaporea nabarmen aldatu dezakezu. Gozogintza txistorra prestatzeko erraza dela eta, errezeta berriak asmatu ahal izango dituzu.

Zein da zehazki zure errezeta pertsonala? Galdera irudimena besterik ez da. Hainbat osagai gehi ditzakezu txistorra eta ikusi zenbat zapore aldatu den. Saiatu, egosten, amets!

Orain, jaki goxoa prestatzen jakin badakizue. Sukaldaritzako lanak arrakasta!