Nola goxoa krepe egosten etxean?

Krepe - batik bat Errusiako plater, udaberriko eguzki sinbolizatzen. Hasieran, zituzten labean ziren soilik Pancake astean, eta platera bera erritual artean dago. Gaurkoan goxoa krepe askotan almibarretan, marmelada edo mermelada dituzten postrerako zerbitzatzen. Batzuetan bilduta daitekeen edozein betetze (gazta, arraina, arrautzak, xehatuta haragia, etab ..).

openwork lurrinez krepe emakume guztietan erabiltzen du bere prestatzeko probatu errezeta urtez. Share sekretuak ez zen bere eskuekin - guztiak ondoren horietan amaitutako plater nabarmendu da.

Hala ere, ez dira oinarrizko errezeta krepe, eta horrek guztien ahotan daude orea. Ikas goxoa krepe prestatzeko modu konbentzionalak batean, jabeak ezin du jasan gehiago esperimentatu, beren sukaldeko gutizia eta gustu gutizia sortzen.

Krepe: orea etxean prestatu

Antzinatik, krepe egiteko orea beti eskuz kneaded, beraz, gaur ez zenuke tradizio hori desbideratu, gero buelta goxoa krepe "mental" eta lurrinez.

Irina nahitaez bahe baten bidez sift hondakin gehiegizko botatzeko. Horrez gain, bat "astindu-up" irina, hala nola oxigeno gainezka, zein krepe AIRY, argi eta delikatua etorkizuna bihurtuko da zehar.

esmalte edo plastikozko sakon-ontzi batean hautsi bi arrautzak, esnea, gatza, kopa bat erdi azukrea dastatzeko, soda gozogintza, hau da, ozpina ere itzaliko pixka bat gehitu. Osagai guztiak dira ondo whisk whisk edo bidegurutze.

aire masa bihurtzen denean, irina sar dezakezu. Egizu pixkanaka, ez ahaztu irabiatu. Orea krema garratza etxeko koherentzia pixka bat lodiagoa izan behar du.

Hortik aurrera, ondorioz masa da 50 urtu gurina g eta 1 landare-olio koilarakada gehitu. esne etengabe sartu eraginez zati txikiak. Pancake ore koherentzia da ezti likido-egoera ekarri.

Krepe Garrantzitsuena orea prestatzen prozesuan - Nahi den "arintasuna" gradua lortzeko. Gehiegi arrautza gehiegi lodi zartaginean egingo makila, eta - azalera baino gehiago zabaldu txarra da.

Amaitu pancake 30 minutu hozkailu bat egiteko pisua. Hau alferrikako izan daiteke. Baina esperientziak erakutsi of the hotz eta ondu pasta krepe delako hori askoz gozoagoa buelta.

beste errezeta daude. post ezinezkoa baita zehar, bide batez, ur mineral egosi krepe, edo krepe erori dira arrautzak gabe.

Nola goxoa krepe bakea?

Tradizionalki krepe labean burdinurtuzko zartagin batean. Kasu horietan erabilitako Gaur teflon edo zeramikazko estaldura zartagin. Komenigarria etengabe tresnak bera bakarrik diseinaturiko erabili da krepe egosten.

Pre-bero bero handia baino gehiago pan. Azalera busti "gantzaz" edo kotoia landare-oliotan bustitako.

Pancake arrautzeztatu ezin izango pan hotz edo gaizki berotutako onartzen. Hau izango da, izan ere, krepe egingo bere azalera itsasten eramaten.

Bon appetit!