Nola labean cookieak egosten

Ez da sekretu bat cutlets ohi frijitzen dira, batez ere, moztu behar duzu eta azkar irudikatu zerbait delicious afaria behar duzu. Hala ere, nahikoa denbora badago, hobe da labean labean egotea. Etxeko cutlets, modu honetan egosi, mamitsu eta samurrak dira, guztiz alde guztietatik labean.

Nola labean egosi labean? Lehenik eta behin, behar bezala nahastu behar duzu haragia, proportzio egokian. Mincemeat haragi eta txerri solomoa, tipula bat eta moldura guztiak hartu. Ondoren, loaf zuriaren hirugarren zatia ur hotzetan bustitakoa da. Hamabost eta hogei minutu geroago, apur bat estutu eta haragi xehatuarekin nahastu. Han, arrautza bat gidatu eta gatz koilarakada bat eta erdi gehitu. Zabala osoa hamabi eta hamabost pieza banatzen da, txuleta tamaina arabera. Txuletak ovali forma ematen dute eta gurina gurina lubrifikatu xafla bat bidali. 180 graduko Celsius gutxieneko tenperatura haztea hogei minutuz. Ondoren, bota ur pixka bat gozogintza erretilu batean eta berriro itzuli labean hamar minutu barru.

Txuleta - plater oso zaporetsua da, eta gazta betetako txuleta gozoak dira.

Labean txuleta egosten gazta erabiliz, beteak nahastu behar dituzu. Hartu txerriki eta behi lau ehun gramoko proportzio berdinetan. Bonbilla handi bat garbitu eta haragi-molde baten bidez pasatzen da, haragiaren bidez eta baratxuri bi ale bidez pasatzen da. Lurrean, bi arrautza hautsita daude, masa osoa ondo nahastu, piper eta gazi dastatzeko. Gazta zati bat kubo batean moztu da bi zentimetro. Haragi xehatuek txuletoia osatzen dute, erdian gazta kubo bat jarriz. Txuletak berriro ere forma biribildua ematen dute, betegarriaren zati txiki batek gainazalera begiratzen duenean. Jarri gozogintza erretilu batean, gurina zati batekin nahastuta eta labean preheated 200 gradutan. Berrogei minutu igaro ondoren, mahaira joango dira.

Nola labean txuleta egosten labean, dagoeneko aurkitu dugu. Agian, beste errezeta ez da hain goxoa eta originala?

Noski bai, eta asko! Esate baterako, haragia lurrunetan patata labean kalabazinarekin. Haren prestaketarako, hiru ehun gramo txerri eta behi beharko dituzte, kalabazin gaztea ehun eta berrehun gramo, bi patatak, baratxuri ale batzuk, berrehun gramoko tipula eta ogi apurrak pisatzen dituztenak.

Kalabazin, tipulak, patatak eta baratxuriak haragiaren haragi eta haragian moztuta eta lehortu egiten dira. Pikarra esnearekin (hirugarren beira) isurtzen da, bost eta zazpi minutuz uzten du xehatuta haragian barneratzeko, oratzeko eta nahasteko. Osagai guztiak peppered dira, gazi eta ondo nahastu. Ondoren, zurtoin zurixkak eratzen dira, apur bat jipoitzen dira eta gozogintza poltsan jarri. Paketearen tamainaren arabera, lau edo sei pieza bitartekoa da. Paketea lotzen da, bi edo hiru lekuetan pasatu eta gozogintza erretiluan ezarri. Txuletak 220 gradu zentimetroko labean jarri dira ordu erdi batez.

Bide batez, haragia ez ezik, barazkiak ere izan daitezke. Esate baterako, azenarioz egindako labean egindako txuleta gozoak gosaria ezin hobea izan daiteke. Behar izango dute: kilogramoa azenarioak, azukre koilarakada bat, bost koilarakada semola, bost arrautza eta ehun gramo gurina. Azenarioak garbitu egiten dira eta grater lodia dute. Esnea irakiten jarri, azukrea bete, gurina eta azenarioak gehitu. Estaltzeko eta egosketa hamar minutuz. Azenarioak biguna bihurtzen denean pixkanaka manga gehitzen zaio. Etengabe nahastuz, beste hamar minutu egosten. Ondoren, azenarioak hoztu egiten dira eta arrautza nahastu egiten dira, eta masa guztiz hozten denean, txuletak osatzen hasten dira. Ondoren, gozogintza xafla batean jarri eta labean ondo labean jarri, hamar minutu baino gehiago bota eta beste hamar edo hamabost minutu igarotzea. Labean txuleta egosten aurretik, gozogintza olioarekin isurtzen da.

Delirious cutlets zurekin eta atsegina jateko gogoa!