Japoniako sagar bustitako errezeta tradizionala etxean

Sagar garbituak, gure artikuluaren arabera egingo ditugun argazkiekin egindako errezeta, merienda oso desatsegina da, neguan biltzen diren jabeek. Saiatu behin egiteko, eta etxeko gatzatxoak beti izango ditu zure maiteak. Fruta mamitsuaren laborantza handi bat lorategian edo lorategian zetorren Antonovka gailetak edo merkaturatze zuriak erosi dituzu. Denbora gure etxean sagar barietateak errezeta egiteko garaia da , beraz, neguan haragiaren merienda apur bat garbia izan dezakezu edo, besterik gabe, beraz. Sukaldaritzan, barietate goxoak edo gozoak, trinkoak, fruitu lehorrak eta bestelako akatsak izango dituzu.

Etxeko sagar bustikoentzako errezeta sinplea

Sukaldaritza egiteko, kotxea edo egurrezko hodiak erabil ditzakezu , eta ez badituzu, 3 litroko litro gutxi hartu. 6 kilogramo sagar behar dituzu:

• 200 g azukre zulatua;
• 50 g mahai-gatza;
• Gurutze beltza edo gereziaren hostoak.

Hodiaren edo plateren behealdean, sagarrak bustitzeko, gereziondo eta gerezi beltzaren hostoak arautuko dira, goitik, fruta-geruza bat jarri eta gero hostoak eta abar. Ondoren, pour saltsa bereziki prestatutako sagarrak. 5 litro ur irakin, azukrea eta gatza zehaztutako zenbatekoa gain, gero hoztu eta fruta goitik behera bota. Gogoan izan egun goizean sagarrak ur asko xurgatuko dutela, beraz, adi egon eta marinatu behin betiko. Likidoak xurgatzen duenean, ontzia gainazalean jarri behar da (egurrezko zirkulu bat edo plater arrunta arruntak izan daitezke, gainean ur putzu bat jarri behar baita) eta bero gela batean jartzen da. Egun gutxitan sagarrak ibiltzera hasiko dira. Beiraz osatutako aparra kendu. Fruta ondoren, 3 litroko barraskilor esterilizatuetara zabaldu dezakezu, tapa itxi eta leku fresko ilun batean ipini. Elikagaien janaria prest egongo da hilabete 1ean. Etxeko sagar bustikoentzako errezeta pixka bat alda daiteke eta dastatzeko beste osagai batzuk gehitzen dira, adibidez eztia edo kanela, cranberries edo cranberries gutxi. Nolanahi ere, neguan, zu eta zure familia oso gustukoak izango dira udako uda freskoak.

Eztiarekin sagar bustikoentzako errezeta

Sukaldaritza modu hau erabiltzen baduzu, fruta zoragarriak izango dituzu zapore leunarekin, eta eztiaren argitasun argia du. Neguan prestatutako elikagaietarako, hartu:

• Sagarrak - zenbat joan, baina ez 6-8 kg baino gutxiago;
• 12 litro ur;
• 2 cups (650 g) eztia;
• 100 g mahai-gatza.

Hodi batean edo bankuetan ongi jarri sagarrak eta gatzunera bota: berarentzat, ur kopuru jakin bat irakiten, gehitu eztia eta gatza. Latak sartu aurretik, likidoa apur bat hoztu behar da. Orain, aurreko errezeta bezala, jarri fruta-ontzia leku beroan lehenbailehen, eta sagarrak ibiltzea hasten denean, aparra azaletik kendu eta gatzunaren gainean jarri. 3-4 egun igaro ondoren, itxi tapa eta leku hotzetan jarri. Delicious fruta prest egongo da hilabete pare batean. Etxeko sagar moztuentzako errezeta hori hasiberrien jantziari esker, bere familiarekin atsegin hartu ahal izango da.