Pizza xerra eta tomatearekin toppings. Gaiaren hiru aldakuntza

Artikulu honetan, ez dugu bakarrik esango dizu nola saltzen den pizza saltsarekin eta tomateekin, baina gaiari buruzko aldakuntzak eztabaidatzeko, orea prestatzeko ñabardurak kontatuko ditugu.

Pizza italiarrek janari nazionalak direla uste da, gainera, seguruenik janari azkarragoena da. Hala ere, merezi du erreserba egitea, hala nola, oinarrizko arauak behatzen badira. Izan ere, apur bat. Oinarrizko legamia orea da, xehatuta. Betegarria - barazkiak, berdeak eta gazta.

Nola prestatu pizza

Behean eztabaidatzen dugun betegarriaren osagaiak, baina orain test buruz hitz egingo dugu. Errazena, klasikoa, errezeta bat eskainiko dugu. Horretarako, 1 litro irina, legamia poltsa bat, gatz pixka bat eta azukre koilarakada bat behar dituzu (ezin duzu gehitu, baina legamia azukrearekin hobeto funtzionatzen du). Osagai solte kopuru hori 300 ml ur epela xurgatuko du. Bolumena irinaren kalitate, kalifikazio eta hezetasunaren arabera alda daiteke. Orea ez da hain estu eta elastikoa orea egiteko. Utzi bero eta haize gabeko leku igotzeko.

Oinarri bukatuaren zenbatekoa nahikoa da gozogintza erretilu handi bat edo bost pizzak egiteko. Sukaldaritza egiteko, erabili eta orea dezakezu, goian produktuak arrautza eta olio pixka bat gehituz, baina amateur bat da.

Labea tenperatura altuetan behar da, ondo berotzen den labean urrezko marroia arte. Errezetak edozeinetan, espeziak eta belarrak gustu gehi ditzakezu. Zalantzarik gabe, platera dekorazioa izango da.

Bide batez, pizza italiar betegarria ez da bereizita egosi, salbuespenak badira ere. Ikastaroan sasoiko barazkiak eta berdeak dira. Gazta freskoa kotoi ezin hobea da. Adineko barietateak ere erabiltzen dira, baina bere funtzioa zertxobait desberdina da. Gazta horiek zapore gisa jarduten dute, ez oinarriak. Hori dela eta, pizza "mozarra" gazta eta "helduar" parmesanoaren artean alda daiteke, adibidez.

Pizza saltxitxak eta tomateak betez : 1. aukera

Nahi duzun lodierarako orearekin nahastuta, tomate saltsa isurtzen da, tipula diced eta txistorra egosi. Zirkuluaren goialdean, tomate xerra eta mozzarella zuzenak dira.

Pizza saltxitxak eta tomateak betez: 2. aukera

Okela tomate ketchup-ekin (Shashlik, adibidez) eta maionesa. Tipula tipula moztu, saltsa gainean jarri, salami zirkuluak zabaldu eta tomateak eta mozzarella zatiak gainean. 10 minutu baino gehiagoko eztia.

Pizza saltxitxak eta tomateak betez: 3. aukera

Tomateak zuku finetan fin-fin txikituta, tipula txikiak eta piper pixka bat gehitu (maionesa gehitu dezakezu). Gehitu nahasketa ore-oinarrian, jarri zure zaporeko gogokoen zirkuluak gainean eta gazta finkoarekin gaztarekin estali ezazu zure gustura.

Pizza zereal eta perretxikoekin toppings

Orea-oinarrian, maionesa-geruza txiki bat zabaldu, tipulak jarri, eraztunak erdi, hamaika kazola eta txistorra zatitzen. Gehitu pixka bat piper gozoa eta mozzarella zatiak. Bake tenperatura maximoa. Parmesanoarekin hautseztatu zerbitzatu aurretik.