Armenian zopa berenjena. hearty lehen ikastaro bat errezeta

Armenian berenjena zopa - oso aberatsa plater bat. Dezagun prestatu hainbat modutan.

Berenjena zopa. barazki salda Errezeta

Jakina, zopa hori edozein salda prestatu daitezke. Oso ona, behi giharrak salda izango zuen izan. Baina batez meatless zopa egosten nahi baduzu berenjena errezeta bat barazki salda ona da erabilgarria duzu. Bere sekretu nagusia barazki guztiak bake labean behar duzula. Eta gero, salda irakiten haiengandik. haren osagai guztiak izango erretilu batetik tolestuta daiteke eta, gantz, bake gehituz ordu erdiz gabe. Urrats hori ordezkatu daiteke parrilla bat (beltza tan marka e) an frijitzeko arabera - antzeko efektua emango dizu. Gero, bota ur hotza eta sukaldari konbentzionalak barazki salda bezalaxe, 40 minutu irakiten. eta dezazun Brew.

Berenjena zopa. errezeta Armenian

Barazki zopa osagai iragazkia hobea ezarri aurretik. Era berean, ur arrunta ordezkatu daiteke. 1.2 litro behar izango da. 3 patata dado txikitan moztu, nahiz ur edo salda dira egosi. Bitartean, prestatu 2 berenjena handi 1 Kalabazin, tipula 2 tipula, 1 azenarioa, 2 handi gozoa piper, tomate 1, 8-9 TSP ketchup (edo tomate saltsa almidoia Horrez gabe). Barazkiak garbitu behar dira, eta moztu, eta ondoren frijitu. prestatutako patata egosi salda bota. beste 15 minutuz. zopa berenjena (errezeta koherentzia nahiko lodi bat diseinatu da) bada, nahikoa likidoa, duzu aurkituko duzu edozein prestatzeko ura gehitu ahal etapa. Paprika hobe da kolore anitzeko bat hartu, eta azenarioak gabe sentitzen zara gustura sweetish bat ematen dela bada egin dezakezu. hura neutralizatzeko, hiruhileko azido zitrikoak koilaratxo bat gehitu dezakezu.

alberjinia Cream

The zapore berezia plater hau eman krema gehituz (150 ml, gantz zure lehentasunak edukiaren arabera), labean baratxuri (erdi burua) eta Provence belar. Berenjena (300 g, apur bat gehiago izan daiteke) edozein hartu ahal izango dugu. overripe Handiak hobeto haziak kendu eta zuria (txikiak badira) zuritu utzi. Era berean, behar honako barazkiak: tipula bat, tomatea eta baratxuri. amargura zatituta berenjena gatz igurtzi behar kentzeko eta, 15 min itxaron ondoren., urarekin garbitu. Tomate ura eta minutu pare bat irakiten off hartu bere azal scalded behar da. Ondoren, moztu 4 zatitan. Hartu paper pusketa txiki bat. Biltzeko tomatea eta araztua tipulina zatituta da. preheated 200 graduko labea batean, barazki horiek 20 minutu eman behar du. da urrats hau zure zopa zapore berezia eta zapore desberdin emango, beraz, ezin da saltatu da. oliba olioa edo ekilore berenjena tipula frijitzen egon leuntasuna utzi behar dira, tapa batekin estali, eta, ondoren, pan barazki salda bota (1 st., ur egosia ordeztu daiteke). Mugitu ondo koilaratxo bat lortzeko proventzar belar , beste 30 minutu simmer (proportzio berean, oregano, ezkai, gaziak, marjoram eta erromeroa hartu). baratxuri tomate errea gehi beste barazki eta cool, ehotzeko to irabiagailuan krematsua arte. piper gorria, krema eta krema gazta denboraldia.