Gazta 'Philadelphia'

Bere ospea on Gazta merezi leku bat beste produktu masa artean hartzen. Ia janari-denda guztietan erosi ahal izango. hainbat plater eta entsaladak derrigorrezko osagai gisa erabiltzen Gazta. Eta pizza prestatzeko, eta ordezkaezina egin zuen. plazer handiz gazta biguna ogia zabaldu.

Gazta kaltzio, proteina, bitaminak, aminoazidoak, oligoelementuen eta gatz mineral ugari ditu. baliagarria da hezurrak indartzeko, azala eta azazkalak hobetzeko, bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murrizten eta pisua galtzea sustatzen.

solidoa handi, sendo txiki eta biguna: gaztak guztiak dira 3 taldetan banatuta.

Cream gazta artean, taldeko biguna. marka ezagunena The krema gazta , besteak beste: "Philadelphia", "Buko", "mascarpone", "Almetov".

Gazta "Philadelphia" da krema eta esnea egina. oso delikatua testura, gozo, bigun, gustu neurrizko sendoak ditu. erabilera berehala fabrikazioa ostean, hau da, prest da heltze-aldia ez da beharrezkoa. bere egitura, koherentzia, gustu eta prestatzeko metodo In antzekoa da gazta "Mascarpone". Debido koherentzia leun - chef nor berarekin egosten dezakezu postre eta plater asko godsend da.

"Philadelphia" pasterilizovannoe egitura sartuta esnea, esnea gantz, kontzentratua WHEY proteina, gatza, WHEY, egonkortzaileak, acid sorbic. Gazta "Philadelphia" ezberdinak gantz ehunekoa izan daiteke. aditiboak erabili ohi diren fruituak, barazkiak, fruitu eta hainbat saltsa.

Gazta hau honela prestatu. Pasterilizuyut esnea orduan homogeneotuko eta hoztu da. Hortik aurrera, astiro berotzen da eta laktosa present eragin esnea hartzidura mikroorganismoak ere gehituko dira. Emaitza hartzidura eta esnea mamitu da. Suero gazta masa bereizi zen, orduan eman amaierako nahi den egitura, egonkortzaileak gehituko dira, eta gatza, baita zuzenean jo bilgarri aurretik - ongailu.

Gazta "Philadelphia" hainbat saltsa, zopak, krema, pizza, ogitartekoak, gazta, pastelak, etab prestatzeko erabiltzen da Halaber ordezkatu ahal krema pastela gozogintza da. Horretarako, nahasgailu batekin beat besterik ez da, eta, ondoren, pixkanaka krema eta azukrea gehitu. Lortutako masa pastelak zelatan. Dela gazta krema sendotasuna, ogitartekoak buttering komenigarria da. He esnez egindako produktuak, hala nola, krema bezala ordezko gisa ere erabiltzen da.

Izan ere, gazta hori onuragarria propietate asko ditu eta hainbat plater prestatu, erabil daiteke arren, jendeak erosi arreta da, zenbat gazta philadelphia. Izan ere, oso garestia dela eta inork ez du jasan dezakete. Horregatik asko dira modu ordeztu edo etxean prestatu bila. Edozein horrekin zailtasuna. besterik produktu erosi eta denbora pixka bat eskaintzea behar dugu.

Nola Philadelphia etxean gazta bat prestatzeko?

Pour esnea litro bat zartaginean eta berotzen ere, noizean behin nahastuz beroa da. Pixkanaka-pixkanaka gehitu azukrea (koilaratxo bat), eta gatza bera. esnea irakiten bat dator, itzali sua, eta ondoren, berehala sartu pour jogurt litro erdi bat. minimizatzen pisua arte irabiatu. Gaza on leans da eta 15 minutu barru, itxaron gazura xukatu arte. Une honetan, beat arrautza kopuru txiki bat (pittin) ekin azido zitrikoak eta gehitu mamia pisua du. Horren ondoren, guztiak, beat leuna arte - gazta "Philadelphia" prest dago.

Errezetak, horien artean, gazta hau asko, eta gehiago daude. Bere propietate direla eta, janaria prestatzeko ideia asko izango duzu. Bere ezohiko zapore horiek emango kolore guztiz berria eta berezia da, eta gehien fastidious Gourmets asetzeko ere.