Sourdough etxean kefir: errezeta eta prestaketa-metodo. Sourdough kefir farmazia batean

"Zerbait ona egin nahi duzu, zuk zeuk" - ziur asko kontuan pentsamendu hau swept dute, supermerkatu apaletan duzunean atera ziren edozein produktu eta konposizio irakurri. Izan ere, elikagai gehien gaur gehigarrien mota guztiak asko eduki. Batzuetan gutxi batzuk bakarrik kudea gehiago edo gutxiago ulertu osagai bat, eta beste guztia aurkitu: ordezkoak, egonkortzaileak eta beste korapilatsu osagaiak. Hori da zure osasun besterik ez nola eragina izango du? Zoritxarrez, aitortu behar dugu fabrikatzaile gehienak ez dira hain beraien bezeroen osasuna kezkatuta. garrantzitsuenak guraso berrientzat gaia da hau, besteak beste, "modernizazioa" aspaldi ukitu delako eta esnekiak. Gaur buruz hitz egingo dugu, besterik horietako bat. Da etxeko jogurtak hori jogurtak eta nola erabiltzen den for leaven egosten posible da.

esnekiak buruz

Utzi zer zehazki jogurtak da eta zer bere gure gorputza balioa definitzen lehen. Prestatu esnea edateko. bakterio kulturak eta onddo, eta horrek, behin baldintza egokiak ere, hasiko azkar hazten eta esnea beraien bizitzako produktuak esleitu - jogurt hasierako berezi bat aurkezten da. Hala, edari jakin hartzidura, Horren bidez, aldaketak eta erabilgarria gainezka bere egituraren giza elementu pasatzen da. Hori hartzigarri erabiltzen dira, eta beraiek ere mikroorganismoen zuretzat ona - probiotikoak, eta horrek heste microflora eragin positiboa eta, beraz, bakterio patogenoak kaltegarria izan papera dute. Horregatik intoxikazioak kalitate baxuko produktuen kasuan gomendatzen kefir edan. Horrez gain, edari elikagai asko ditu, inmunitate altxatzen, gorputza garbitzen eta hobeto asimilatzeko laktosa laguntzen.

altchagarritic

Gaur saldu hartzigarri jogurt for farmazia, janari-eta espezialitate azalera batean. beharrik One bakarrik jarraitu ontzian argibideak - eta etxeko jogurtak osasuntsua prestatzeko ez da zaila. Baina hartzigarri desberdinak dira. hasierako lehor bat erosi ahal izango duzu, baina egin dezakezu zeure burua. Eskuratua altchagarri eduki hainbat bakterio mota, dute erabil daiteke, ez bakarrik jogurtak, baina baita beste batzuk erabilgarria barietate bat prestatu esnekiak, horiek erabiltzeko askoz errazagoa.

etxe prest kefir daukazu?

Sourdough kefir - bakteriak kolonia bat, eta han jogurtak bada zure hozkailuan, segurtasunez erabil dezakezu zati berri bat prestatzeko. bakarra onddoak garatzeko inguru egokia sortzeko behar duzu, baina ez da zaila. Irakiten esnea freskoa litro, eta, ondoren, 40 gradu cool. Esne etxera eraman daitezke, edo erosketak ere, ez da hain garrantzitsua. gehitu ondoren 5-6 buttermilk koilarakada amaitu, edukiontzi txano itxi, biltzeko eskuoihal bat eta denda leku bero 12 orduz. jogurt for hartzigarri Hau gazte bat-eguneko etxeko jogurtak bat lortzeko aukera emango dizu. Edari ertain lodiera izango, egun bat geroago, baina jogurt heldua eta sendo bat prest egongo da 2-3 egun ondoren bakarrik. Prest jogurtak erabili ahal bezain altchagarri gisa astebeteko epean.

Lehor legamiarekin shoplifting

jogurt legamia lehor eskaintza zabala aurkezten da, besterik ez duzu aukera egokiena aukeratu behar duzu. Nola produktu bat, hala nola ez, bistan batera bizirik dela ez dirudi berarekin fidatu ahal izango duzun ala izan delako? bakterioa behar duzu, hain zuzen ere, bizirik, baina modu berezi batean lehortu. Fabrikatzailea jartzeko "hibernazio" moduko batean, apala bizitza handituz. onddoa inguru egokia sartu ondoren, aktibatzen direnean eta laster edari gozoak eta osasuntsu bat emango. Erabili erosoa produktu hau, eta beti berau flawlessly, besterik gomendioak jarraitu behar. ezagunenetako bat da gaur, besteak lehorra legamia «Vivo jogurtak." Nola behar bezala erabili, argibideak, pakete bakoitzari erantsita. bakteriak 3 litro esne nahikoa Bide bat. lehen, beharrezkoa da irakiten, cool 40 gradutan dago, eta, ondoren, hasierako gehitu. Edukiontziak egongo beroa kokatu behar da 8-10 orduz. jogurt prestatzeko edo THERMOS arrunt bat erabilgarriak, zure etxean cool da batez ere. gertatu zen, beraz esnea dela hoztutakoan, eta hartziduraren ez da gertatzen bada, ez presarik da kentzeko. Esnea berotu nahi den tenperatura, eta microflora erabilgarria hasten berriro garatzeko. Noiz jogurtak prest dago, jarri cool leku batean moteltzen hartziduraren.

guztiontzat

fabrikatzaile askok saiatu salmenta espezializatutako hasiberrientzat mota ekoizteko. hala nola, produktu bakoitzaren gain egokian azken beharrezkoak direla kontsumitzailearentzat, hain zuzen ezaugarri horiek produktua ematen duten onddoak eta bakteriak mota ezberdinak konbinatzen ditu. Beraz, altchagarritic for jogurt etxean dieta jakin bat edo tratamendua jasaten atxikitzen dutenentzat prestatu daitezke. Ez dago jendeak kirol bizimodua, emakume haurdun edo pertsona onduak for liderra leaven. bezeroen kategoria bakoitzak bere elikagaien oreka zehatzetan behar du, eta gaur egungo merkatuan bere nahiak asetzeko nahian. Beharbada, gutako bakoitzak zehazki aurkitu ahal zer egokitzen zion onena.

Txikienek

Polita da ekoizleek euren ardura hartu dute bere bezeroen txikiena. Badira urte bat beherakoentzat jogurt for merkatuan eskuragarri legamiarekin dira. Edaria izan epelak eta leuna, baina zure haurra beharrezko mikro eta makro elementu guztiak kaleratuko du, sabela eta igogailua inmunitate arazoak kentzeko. Beraz, Vito konpainiak bere esku hainbat antzeko produktuak ditu. Altchagarri "Bififit" digestio-sistemaren funtzionamendua hobetzeko, laguntzeko alergiak kentzeko eta gorputzaren metabolismoa egonkortu. "Atsidolakt" osasuntsu esne edari hori gaixotasun berreskuratzeko eta gorputza laguntzen berreskuratu, zure haurra gaixotu eta botikak hartu bada egosten izango. azido laktikoaren bakterioak prest egon daiteke eta txabola natural gazta, hau da, beraz, beharrezkoa hazten organismo baten oinarrituta.

Laburbilduz

Kontuan izan behar da ondasunak merkatuan oso beharrezkoa eta erabilgarria Produktu dela. Egokian, hori hartzigarri honetan produktu oso erabilgarria saldu jogurt for farmazia ere, Interneten eta are janari-jabari publikoko dendetan, eta gutako bakoitzak orain egosten dezakezu gozoak, eta garrantzitsuena. segurtasunez daiteke mutil emandako beste, orain al dakizu zure etxean zer prest dago jogurt zehazki delako.

Stay osasuntsu!