Pumpkin entsalada: neguan errezeta. etxeko Billet

Pumpkin - barazki berezia eta superpolezny bat. Hala ere, uzta arrazoi batzuk, jende gutxi egin. Eta bere andrea batzuk eta onartzen bada spin-oso gutxitan buruz kalabaza entsalada gogoratzen. neguan errezeta, erabilitako gehienetan - marmelada, mermelada edo fruta konfitatuak da. Batzuetan oraindik izoztuta kalabaza, baina fantasia honetan bukatzen da. Bien bitartean, nahastu hainbat barazki honen beste harrigarria ematen neguan prestaketa kalabaza - entsaladak, eta horrek asko dibertsifikatzeko eta taula dekoratzeko ere astean, eta jaiegunetan. Haien ezohiko zaporea ziur asko gozatu dute zure familia kide guztiak.

Just kalabaza

lehenengo entsalada kalabaza errezeta zein neguan eskaintzen ditugu, arrakastaz auto-hasiberrientzat gisa jarduteko eta beste eskuragarri eta, besteak beste, ilarrak kontserbak, babarrunak, artoa gisa hotza osagaiak ere osatu daiteke. Produktu nagusia da azala, bertatik moztu haziak eta harizpiak, zein atxikitako dira garbitu. haragizko irmoa bakarrik egon behar du. Da txikitan moztu dadotan (bi zentimetro inguru mutur batekin), gatz lodia eta egun bat ezkerretik eskuinera mahai gainean, ez hozkailuan bota. Hurrengo egunean botatzen da: litro bat ur herena da, ohiko ozpina bi heren, azukrea kopa erdi eta bi koilarakada gatz konektatua. Hornitzeko kubo kalabaza, osagarri bi kupula by isurtzen, hainbat bala beltza eta allspice, koilaratxo ale-ziapea, erramu hosto eta ale Kimuak pare bat (laurden edo lodia eraztun moztu ahal izango dira). Kolektiboki berotu desegite eta ontziratu osagai hoztu arte. Ondoren entsalada deskonposatu bankuek isurtzen ordu eta hoztu janzteko da ura irakiten esterilizatu. seaming ondoren armairu batean gorde daitezke.

Pumpkin entsalada: Zor batekin neguan errezeta

eragozpen bakarra errezeta oso sofistikatuak - hotza preform gordetzen dira. Half prestatutako lurrean barazki ebaki txikiagoa kilogramo bat. marinade bat zein limoi azala kendu egiten da eta marra mehe moztu prestatzen. Da xehatuta freskoa jengibrea koilaratxo bat nahastuta, hiru azukre edalontzi (ez kezkatu, beharrezkoa da delako: gozo-saltsa pikantea lortzeko) eta ozpina koilara. Nahiz eta gozoagoa da ordezkatu bada ardoa arabera. Noiz betez hasten da irakiten, sua izorratu da, eta kalabaza-pieza busti da. Bost minutu geroago, sukaldaritza plaka itzalita dago, eta landare, hurrengo goizera arte marinade geratzen da. Egun kalabaza berri baten etorrerak hiru minutuz egosi eta hozten da. a jar entsalada txiki hedapen gehitu pomeloa orea bi fruitu batetik. Plenochki eta hezurrak kentzen dira kontu handiz. Itxi konbentzionalak lodi plastikozko estalkiak izan daiteke, oraindik entsalada egingo hozkailuan izango duzu mantentzeko. Hiru egunetan prest zegoen, egon 3-4 hilabetez gorde daiteke.

Entsalada "barazki asko"

prestatu gogor lan egin behar duzu, baina ez duzu lortuko neguko bera nekatuta bere ahaleginak goraipatzeko. Eta zure familia ere behin eta berriz esan "eskerrik asko". kalabaza entsalada bat prestatzeko errezeta honetan, zerrendatan finetan moztu azenarioak kilo erdi bat, eta tipula kilo bat herena - erdiko tamainako kubo. Barazki frijituak da; noiz sueztitu browned dute, ezarritako bi kalabaza kilo, kubo estuak moztu, eta piperra libra bat, lurra jo zuen unea zerrendatan. guztiak itzali bitartean, irabiagailuan laguntzarekin tomate kilo bat egin tomate pure. Da pan isurtzen denean kalabaza biguntzeko. Berehala bota gatza eta piperra (beti bezala, dastatzeko), eta ondoren hogei minutu inguru - azukre Kopako erdi bat, martorri haziak, bi koilarakada ozpin. Bost berotze minutu gehiago - eta kalabaza eta beste barazki azenarioak entsalada, beroa banku antzua, twists zabaldu, eta hozte da apaletan zabaldu ondoren.

Bean, kalabaza fun

Bi kalabaza shelled kilogramo dadotan moztu, lekak kilogramo bat - ez oso luzea piezak, piper gozoa kilo erdi bat - zerrendatan. hiru baratxuri buru tomate kilo erdi batetik betez (haragi Grinder edo irabiagailuan). aurkeztu du: landare olioa, azukrea edalontzi bat, hiru koilarakada gatz, ozpina kopa erdi eta txikituta aneta kopa erdi batzuk oraindik berdeekin. Janzteko barazkiak zatituta eta erregosia 50 minutu inguru beteta. masa beroa dago ontziak sartu josia eta berehala sartuta dagoela.

bitamina bira

Ez bakarrik baliagarria, baina ere oso neguan entsalada zaporetsua izango sagarrak, kalabazak, tomateak eta berenjenak egin daiteke, kilogramo baten osagai guztiak hartu baduzu. azaletik Sinenkie ez daude salbuetsita, ohi bezala prozesatu kalabaza. Biak barazki ebaki tabernak. Sagarrak, txikiak badira - xerra mehe azala sartu, baina haziak gabe. Dill perrexila fin-fin txikituta (berdea baso bat hartu), piper gorri handi bat banatzen zerrendatan, tomatea eta baratxuri ale cups purea. Da pot zabal bat isurtzen, ekilore olioa (bi edalontziak), ozpina osagarri -, zalantzarik gabe sagarra (kopa erdi), azukre edalontzi bat, piper eta bost gatz lodia koilarakada (nori askoz bezala). Noiz botatzen irakiten, entsalada eta erregosia osagai guztiak jaitsi da ordubete inguru. Ondoren preform da ertzean zatituta, bihurritu eta envelop da. Nola hozten - posible da armairutik garbitu.

Ezohiko azkar entsalada

Proba ezazu, posible izango da 3-4 egunetan, baina hobe da plazer hori hotza aurretik atzeratu da. Kilogramo Cucurbitaceae kubo ur irakiten litro bat, eta bertan disolbatuta azukrea beira diapositiba eta hiru gatz koilarakada jartzen. Ondoren, 10 minutu kalabaza piper gozoa (2-3 ale) irakiten gehitu, txikituta plazetan. Ia berehala pour fin txikituta perrexila eta zazpi chesnochin, eta atzean - ilarrak berde baso bat. izoztuak erabili ahal izango duzu. Jarraitzen isurtzen landare olioa pila bat eta ozpina kopa bat. Hamar minutu geroago, goxoa neguan entsalada ontziratzea egiteko prest. Hot deskonposatu edukiontziak antzua sartu eta berehala bota. Esterilizazio ez da beharrezkoa, baita biltegiratze hotza eta.

kalabaza batekin Sauerkraut

Oso bitaminak eta dieta bazkari bat da, entsalada gisa. Aza eta kalabaza - konbinazio ezin hobea da, oro har. Pisua Jarraitzaile handia tristura offseason break zen. Hala ere, iraunkorrak ezin ondo leaven barazki horiek gaitasun bera ere eta sasoi onean figura mantentzeko, nahiz eta neguan. oinarrizko teknikak Desugerketa aza berdinak dira. Hiru aza libra-fin txikitu telefonoa, kalabaza mamia (besterik libra bat baino gehiago) rubs handiak. ere gehi ditzakezu ROWAN (fruitu kopa bat erdi ondoren, ura irakiten minutu batzuetan murgilduta). The nahasketa katilu 150 gramo gatz, hiru koilara fruitu cumin eta beheko piper gorria. esmalteak trinkotu aza eta kalabaza ROWAN oversleeping eta espezien nahasketa bat geruzetan ontzi batean. uztarria gainean pilatzen dira, eta aza-zukua astean epel utzi behar du. da cool leku batean berrantolatu ondoren, eta hasten to you erabiltzeko.

Hemen nago Zalantzarik landare honen uste baduzu ere, saiatu gutxienez behin kalabaza entsalada. neguan errezeta, jasotako auto, beti gorde duzu bere aurkako susmoak batetik.