Entsalada "arrain pastela" - jai taula errege

Jai mahai gurekin gehienak entsaladak, horietako asko buelta oso hearty eta goi-kaloria barietate handi bat lotu. Jakina, andrea nahi du bere gonbidatuei guztiak elikatzen ziren eta pozik probatzeko platerak, eta hemen urdailean kezkak gutxi on. Oporrak ez dira sarri askotan, baina gau bat delako eta apur bat erlaxatu dezakezu - zerbait ez nahiko dietichnym baina hain delightfully gozoak jan! Hala ere, produktu horietako egosi plater erabilgarritasuna ez da ahaztu behar. Artikulu honetan, eskuzabala eta abegitsua azafata eskainitako irtenbide ezin hobea, bere mahai aberats konpromiso bat - entsalada "arrain pastela".

Zergatik arraina entsalada - oporrak plater perfektua?

Batetik, entsalada bat sartu diren errezeta batekin osagai guztiak, natural eta are onuragarri (ez bada dietichnye). Bigarrenik, amaitutako plater itxura oso ikusgarria eta benetako urtebetetzea tarta bat, bakarrik gazia antza. Hirugarren, itsaski eta arrautza entsalada erabileraren bidez bihurtzen da oso hearty, eta baita zati txiki bat izan daiteke azkar jan (eta, beraz, jan aparteko kaloria nekez). Oro har, perfektua opor besta aukera. jarraitzeko prestatzeko dugu?

geruza Osagaiak entsalada behar diren

osagai berri bat, eta haien artean - - Entsalada "arrain pastela" da geruzak, horietako bakoitzak prestatzen leuna krematsuak krema. Batera egiten ertzak arrain gorri bat kokatzen da, eta goian kabiarra gorria apainduta dago. Da, hala nola maisu bat ikusi egin daiteke? Tarta-arraina entsalada ziur zure ospakizun sukaldaritzako goi dekorazioa bat bihurtu da.

osagai zerrenda

prestaketa etapa hasiko dugu. Hemen entsalada prestatzeko produktuen zerrenda bat da:

• gazi izokina edo amuarraina - libra bat (prest egindako ebaketa erosi ahal izango duzu - bi-pack);
• Arrautzak - 4-6 piezak;
• crab makilak - 400-500 gramo (edo pakete bat);
• Irudia - 80-100 gramo.

gurina krema egiteko:

• gazta "Philadelphia" edo "Almette" (eskuragarri belar) - 150 g;
• krema garratza eta maionesa (jogurt natural ordezka dezakezu) - 4 Art. koilarak;
• gelatina - 8 gramo.

gorria edo beltza kabiarra (aukerakoa): apaintzeko.

prestaketa-fasean

Lehenengo produktu guztiak prestatu behar duzu: arroza, irakiten ur gazi (piperrauts pixka bat gehitu dezakezu), hard-arrautza, sukaldatzeko garbi eta zuriak bereizteko gorringoak, arrain, xerra finetan moztu batetik (ez baduzu erabiltzeko prest-xerratan).

Sukaldaritza gurina krema

ur baso erdi bat diluitzeko gelatina eta utzi ordu erdiz olatuak. Bitartean, beste edukiontzi bat, beat krema gazta, krema garratza eta maionesa edo jogurtak. Gelatina lurrun bainu bat desegite osoa arte berotzen eta hozten. Gehitu gainerako osagaiak, irabiatu espatula edo whisk nahastailea. Cream prestatu.

tarta entsalada muntaia

Denbora geruzetan entsalada "arrain pastela" biltzeko da. eraikitzeko sakona behar izango da nahikoa, ahal izanez gero tapered Ontzi-forma (apur sakonago tapers). Bere erabat cling film forratutako (ez da gero, ahalik eta papera erabili), eta gero hormak eta beheko inprimakia arrain xerra mehe (bata bestearen gainean) zabaldu. Gorringoak, zuriak eta karramarro makilak ehotzeko (ebaki kubo edo hiru grater sartu), guztiak banan-banan nahastuz gabe.

molde zabaldu gurina krema behealdean (koilarakada batzuk) At. Aurrerago geruzak ezarritako ordena honetan gure osagaiak guztiak:

• birrinduta gorringoak eta krema;
• crab makilak eta krema;
• zuriak eta krema berriro;
• azken geruza - arroza eta krema.

Bide batez, karramarroa makilak ez baduzu gustatzen, ordeztu dezakezu, adibidez, egosia ganba. Eskuratu are gehiago gozoak eta, noski, baliagarria. Maionesa ona ordezko natural unsweetened jogurt, plater askoz dietichnee egiten du, haren gustu eragin gabe. Baina beste osagai dira onenak bakarrik utzi - gorria gazi arraina, leuna eta nourishing proteinak gorringoak zapore harmonia perfektua bat emango konbinazio bat da.

Arretaz itzulbiratu inprimakia cling film eta jartzea ordu batzuk hozkailuan (3-4 ordu edo gau). Entsalada gogortu denean, atera zuen, zinta kendu goiko estalkia etatik a plater laua handi eta bira batekin. Forma poliki kendu (pastela ez duela anabisitzen eta ez itsatsita). Entsalada "arrain pastela" prest dago. dekoratzeko izaten jarraitzen du.

Dekorazioa jai platerak

Hartu kabiarra (erabilgarri beltza) eta nicely zabaldu tarta gainean, entsalada berde apaintzen circumferentially (perrexila, aneta, letxuga). plater baten itxura oso eraginkorra bai kanpotik eta atalean dago. Aldi berean, ez da oso zaila, garrantzitsuena prestatzeko - osagai guztiak aldez aurretik prestatu, eta gero bakarrik bilduko eta hoztu, apaindu. aplikatuz Noiz onena auto gonbidatuak moztu pieza neat merienda pastela, beraz, ez du erori gain eta itxura duina mantentzeko. Osatzeko posible da croutons edo ogi txigortua marroi Centeno, zein ederki areagotu elikagaien zaporea.

Zara arriskua hartu eta benetan bat prestatu prest errege entsalada "arrain pastela"? Artikulu honetan proposatu errezeta, ziur posible izango da, are Young Housewives hasiberrientzako da. Bon appetit!