Negurako entsaladak.

neguan Entsaladak - batez ere bitamina dudanez. Horrez gain, behar bezala osatzeko, edozein plater eta zure menu dibertsifikatzeko. Normalean egosten barazkiekin: tomatea, aza, beets, pepino, berenjena, piperra.

Billets neguan entsaladak normalean nahiko denbora luze bat hartu. Horregatik kontserba goodies ez emakume guztiek daiteke mahai gainean harro. Baina polita da goxoa neguan kontserbazioaren jar bat irekitzeko!

Saiatu entsaladak egiteko - prestatze-negurako.

"Shikarok"

Izan dadin, behar izango duzu:

• Tomatoes 3 kg.
• tipula kilo
• 1 kg piper gozoa.
• gatza
• Landare-olioa 1 Kopako
• little beheko piper A
• Baratxuri 300gr.
• Hot piper
• Aneta eta perrexila

Entsaladak.

Calcined sua gurina, zabaldu fin zatituta da tipula eta frijitu urrezko ñabardura bat arte. Moztu tomateak zati txikitan, gehitu tipula eta 45 minutu inguru simmer. Xerra zatituta kanpai piperra, jarri barazkiak eta 15 minutu itzaltzea utzi. Pour ondoren piperra, txikituta berde, piper mingotsa eta beste bost minutuz simmer. Amaieran xehatu baratxuria gehitu eta minutu gutxi asko irakiten. Ondoren, jarri gatza eta isuri entsalada beroa esterilizatua banku. Roll.

Oso zaporetsua eta samurra entsaladak neguan berenjena lortzen dira. Hona horietako bat errezeta da.

"Tatar"

Osagaiak:

• Sweet piper gorri 2 pcs.
• bi sagarrak
• Baratxuri 2 buruak
• 2 azenarioak
• 2 tipula
• 5 kg. berenjena

Saltsa.

• Landare-olioa 500gr.
• Tomate zukua 2 litro
• % 9 ozpina (kopa)
• Salt 100-130gr.
• 250gr. Landare-olioa

Prestaketa.

saltsa sukaldaritza aipatutako produktuak, kazola sakon batean nahastu. Badira ere jarri du tipula eta baratxuri, piper, sagarrak, azenarioak birrindua. Eraginez, irakiten barazkiak ekarri. Berenjena tamaina ertaineko dadotan moztu eta gehitu entsalada. 40-45 minutu irakiten osagai guztiak ere. Prestatutako plater emeki aurrez poteak esterilizatu batean zabaldu. Roll.

Oso argitsua eta entsaladak ederra neguan kolore anitzeko piper bat lortzen dira.

"Koloretsua platter bat."

entsalada prestatzeko, hartu:

• tamaina pepino 2 kg in Small.
• 2 tomate kg.
• Kalabazin kilo bat
• Bell piperrak (kolore ezberdinak) 1 kg.
• Patissons 1 kg.
• Peas piper, erramu hosto, aneta, perrexila eta apioa.

marinade:

• azido zitrikoak 4 taula. koilara
• 1,3 litro ur

Prestaketa.

Garbitu zure poteak kontserbatzeko bakoitzaren behealdean arautuko berde, 3 erramu hosto, 4 piperbeltz. Ordutik Garbitu barazkiak, moztu tamaina xerra txiki eta beste geruzak bakoitzaren gainean etzan honela: pepinoak, squash, orduan piper, kalabazin, eta, azkenik, tomateak. barazki artean, jar txikituta belar.

marinade irakiten Osagaiak beste edukiontzi bat, apur bat cool eta pour mozketak. Hiru litroko entsalada poteak sterilize 25 minutu inguru, eta ondoren itxaron horiek hozten pixka bat eta roll up.

neguan entsaladak oso hearty eta appetizing bat atal babarrunak prestatu daiteke.

"Rainbow"

entsalada behar duzu prestatzeko:

• Small tomatea (berdea eta arrosa)
• pepino txiki
• azalorea
• tipula txikiak
• babarrunak
• baratxuri
• koloretako piperrak
• azenarioak

Barazkiak proportzio berean hartuko dira, gutxi gorabehera, kilogramo bat.

marinade:

• litro ur
• Hamabost koilarakada gatza
• 6 piperbeltz
• azukre edalontzi bat eta erdi
• Krabelin (16 Kimuak)
• 7 koilarakada ozpin

Prestaketa.

Zuritu azenarioa eta moztu xerra finetan. pepino nahiko txikia bada, horiek jarri dezakezu bere osotasunean, handiak bada - xerra ebaki. Ebaki babarrun-zatiak (3 cm luze). Tipula eta tomate-osorik jarri gabe. Garbitu azalorea eta florets desmuntatu. prestatutako barazki guztiak eta nahastu astiro-ertzean zegoen.

Bereiztuta irakiten esan osagai marinade eta bete haiek letxuga, 2 cm lepoan gehitu gabe. Sterilize entsalada latak 20 minutu inguru ur beroarekin zartagin batean, eta gero jaurti horiek.

neguan hutsuneak prest!