Sukaldaritza entsalada "Zesarri" ganbekin

Zer letxuga freskoa argi etxekoa baino hobea izan daiteke? Bai, sabelean benetako oparia da. Ez pentsa kalitate entsalada hori prest egon daiteke oso profesionala chef, zerbitzura dago
goi-end jatetxe.

Nahiz maitea Entsalada guztiak "Zesarri" ganbak batera benetan edozein azafata sukaldean ezin sortzea. Aski ongi idatzi eta zehatza errezeta beharreko gidatuta. zuk besterik urrats bat, besteak beste urrats argibideak eskaintzen ditugu.

Entsalada "Zesarri" ganbak - errege gourmet aukera. kafetegi eta jatetxe bisitari milioika delikatua itsaski mamitsuena letxuga "Iceberg" eta bereziak saltsa pikantea konbinatzen jaki, jantzi-gustatu. Baina prestatu dezakezu etxean, denbora librea kopuru nahikoa eta beharrezkoa osagai hornidura aurrerapen bat bada. Beraz, honako hauek behar dituzu:

• libra handiak zuritu ganba shells;
• 4 baratxuri fresko xerra;
• 1 buru 'Iceberg' letxuga;
• 5 koilarakada natertog Parmesanoarekin gazta ere;
• hiruhileko ur kopa bat;
• 8 Art. l. frijitzeko (ez birjina estra) oliba olioa bereziak;
• 1 arrautza gorringoa;
• 1 ogi zuria pieza txiki (haien honek ciabatta izan behar);
• tomate freskoa (gereziondoak hobe, pixka bat gehiago hartu ahal izango dute) pieza pare bat;
• laurden bat ordu. l. gatza;
• . Orduetan Mustard koilara erdi lehorra;
• piper beltz pixka bat;
• pare Art. l. limoi zukua.

osagai entsalada zerrenda "Zesarri" ganbak oso luzea. Baina, hain zuzen ere, osagai horiek ez dira exotikoak eta sarbide erraza. Guztiak erraz edozein supermerkatu batean erosi ahal izango dira. Horrela, egosten hasten gara.

Ekarri pot handi bat, pour olio kopuru txiki batean oliba (taula koilarakada pare bat, ez da gehiago behar). Dezagun berotzeko du. Beharrezkoa da, finkatzeko baratxuri txikitua zati txikiak. Dezagun pixka bat browned zion. Baratxuri pan ateratzeko eta gorde (it behar da oraindik) behar. Hurrengoa, gurina frijitu alde guztietatik ogi zati txikiak dira. ondorioz topa ere kendu eta eman cool.

Nola Zesarri izkira jatorrizko entsalada bat egiteko? Arretaz jarraitu errezeta honen xehetasun guztiak. Zartagin batean beteak olioa koilara batekin. It otarrainxkak frijitu 5 minutu barru. Utzi hozten horiek. Entsalada ez du lortu beroa, edo urtu gazta.

Orain saltsa txanda da. Hartu pan txiki bat eta konektatu limoi, ura, gatza, mostaza, piperra eta gorringoa. dena Sukaldaritza pazientziaz, presarik gabe, txikiena su erregailuak erabiliz. Nahasketa irakiten behar eta burbuila azalean agertzen. Ziurtatu etengabe irabiatu. Gogoratu goxoa "Zesarri" izkira lortzen eskerrik saltsa behar bezala prestatzeko. Nahasketa onartzen zaio hozteko eta gero whisk da irabiagailuan laguntzarekin, gainerako oliba olioa gehituz ondoren. Erregaia leun eta lodia joan behar.

Orain guztiz konektatu ahal izango duzu ia prest entsalada. "Zesarri" ganbak ondo joan. Edonola ere letxuga ez du labana batekin moztu, eta irrikaz esku dago pieza handitan egiten, gehitu croutons, izkirak eta 3 birrinduta koilarakada parmesanoarekin gazta. Just mahai gainean plater zerbitzatu aurretik, beharrezkoa da prestatu saltsa pour. Top gazta gainerako bota behar. Zure bazkari hasteko dezakezu. Bon appetit!