Entsalada "Cole Slaw": errezeta

Aza - barazki berezia da, biltegiratze delako udaberrian ez du ia arte galduko bitaminak. zapore bikaina eta ezberdinak, batzuetan nahiko ustekabeko hamarkada asko aza osagai konbinazio bat lortzeko, batez ere, estimatzen, miresten eta estimatzen. Eta gure bizitzak American janari azkarra jatorrizko menu, entsalada batekin kateak etorrera, "Cole Slaw" gisa, bat-batean publiko kuttuna bihurtu zen. Badira plater honetan aldaketa asko.

Original entsalada errezeta

Plater hau familia osoa mesedez ahal da, bakoitzak bere kideak bere gustura zerbait berezia topatuko. Entsalada "Cole Slaw", eta bere errezeta oso erraza da, honako osagai hauek ditu:

• Aza - 400 g
• tamaina ertaineko Carrot - 1 pieza.
• Tipula - 1 pc.
• Gantz gutxiko esnea - ¼ Kopako.
• fruta pieza gabe jogurtak - 2 tbsp. koilara.
• Maionesa - 2 tbsp. koilara.
• limoi erdi baten zukua.
• Ardo ozpina - 1 tbsp. koilara.
• Salt.
• Belar eta espeziak dastatzeko.

elikagaien prozesadore bat erabiltzen dugu

Hasieran, barazkiak txikitu egingo dugu "Cole Slaw" modu konbentzionalak batean entsalada, eta ondoren geure beso trikimailu txiki batekin. Garbitzen eta hiru bat lodia grater azenarioak, tipula erdi-eraztunak, shinkuem aza. Barazkiak ez dira presaka ontzi batean jarri, eta horiek jarri elikagaien prozesadore batean hasteko. Horretarako, edukiontzi ondo chopper irabiagailuan egokitzen dira. puntu garrantzitsu bat: gure helburua - barazki txikitu bakarrik pixka, tamaina bereko piezak emanez. Beraz, Ganbara txiki batzuk erabiliko dugu. Orain arautuko barazki asko ontzi batean, gatza, ez dago a nahia, piper bada, ederki eskuetan.

Entsalada "Cole Slaw" jatorrizko saltsa plater presentzia dakar. egingo Aparteko ontzi batean prestatu du, whisk bat erabiliz. Esnea, jogurt, limoi, ozpina eta maionesa, ontzi batean jarri eta whisk ondo whisk. Pour saltsa bat txikituta barazki masa sartu, nahastu eta Aneta fin-fin txikituta jantzita. Ikusten duzun bezala, ez dago ezer zaila da.

"Cole Slaw": New Orleans jatorrizko errezeta

Entsalada prestatzeko formulazio honetarako For North American produktu tradizionalak batzuk erabiltzen du. Pecan eta gure herrialdean saltzen, baina astigar ziropa, tamalez, ez supermerkatu guztietan otyschesh. Hemen beharrezkoa platera egiteko osagaiak zerrenda osoa hau da:

• Aza - 400 g
• Azenarioa - 1 pc.
• Pecan - 1/3 kopa.
• Apioa - 3 sprigs.
• Gantz gutxiko esnea, jogurtak, maionesa - 2 koilarakada. koilara.
• Apple sagardo ozpina eta astigarrak almibarretan - 1 tbsp. koilara.
• Salt.
• Espeziak eta belar dastatzeko.

prestaketa

New Orleans "Cole Slaw" prestatzen prozesua bere berezitasun propioak ditu. Bide batez, janaria edukia kaloria altua da intxaurrak jasotako delako. Beraz, direnek euren zifrak ikusten, ez dugu gomendatzen, oporrak handiak izan ezik. Bide batez, ez zuen kudeatu pecans salmenta aurkitu osagai hori ordezkatu ahal intxaurrak.

Tajadura barazkiak dispense ohiko labana eta grater. Igurtzi azenarioak, aza eta shinkuem apioa adar zehar zerrendatan finetan zatitu. Tolestu pot, gatza, piperra, barazki eta biziki estutu esku. Nuts beharko mortero batean zapaltzeko. Han bada morteroak ez da ohiko rolling pin eta ebaketa-taula erabili ahal izango duzu. xehatu pecan gehitzea pisua guztira. Ondoren saltsa prestatzeko jarraitu. New Orleans entsalada "Cole Slow", eta bere errezeta agertzen da hemen isla sukaldaritza lehenengo plater diferentzia bakarra du. Saltsa egiteko osagaiak eta aparteko ontzi batean harrotua koroletan laguntzarekin. Gero, bota ondorioz, barazki eta fruitu lehorrak birrindu masa. osagaiak nahasten dira, eta horren ordez, mihilua mendixka baten tontorrean dagoen txikituta perrexila hostoak apaintzen.

Errezeta alderatu dugu

Beraz, jatorrizko errezeta eta gure North American egokitzapenak alderatu dugu. Errusia hasi amaitutako plater berde bota behar da. Jatorrizko bertsioan American daude maionesa gehiago da, baina ez gara beren osasunaren etsai, beraz, nabarmen murriztu dosia. Jogurt estatubatuarrek ez daude batere erabiltzen. Bere mamitu saltsa prestatzeko erabiltzen dira. Bide batez, zer ez da arrazoi bat, eta aprobetxatu genuen osagai honen? Baina ez baduzu lortu zortea astigarrak almibarretan, ezin saltsa jarri ahal abrikot marmelada. pixka bat nahiko, koilaratxo bat baino gehiago.

"Cole Slaw": aza gorria errezeta

Azkenik dauden aukerei platerak, gehiago gustura Russian lehentasunak egokituta. erabilera sukaldaritza osagai gisa eskuratzeko:

• Aza eta gorria aza - 200 g
• One sagar berdea.
• Azenarioa - 1 pc.
• Red tipula,
• Apioa root - 50 g
• Maionesa - 2 tbsp. koilara.
• Ziape. - 1 TSP.
• Limoi zukua - 1 tbsp. koilara.
• Salt, azukrea.

Hasi aurretik, saiatu mostaza zaporea: ez da izan behar da oso larria.

Korean azenarioa for grater bat erabiltzen dugu

Shredder osagaiak eskuratzen "Cole Slaw" aza gorria entsalada da. Biak aza shinkuem zerrendatan mehe mota, ederki. Azenarioa eta Apple egingo grater, azenarioak sukaldaritza Korean egiteko diseinatuta igurtzi. fruta ilundu eta plater mota hondatu: entsaladak, non sagarrak agertu dira, eta han inork une ez oso atsegina da. Beraz bidaltzeko aukera birrindua sagar aurretik ontzi batean, bota limoi. Ondoren, hiru apioa root erregular grater, eta tipula eraztunak erdia moztu.

osagaiak ontzi guztiak entsalada-ontzi batean, gatza eta irabiatu denboraldian. Azukre pixka bat, eta horrek ere izan daiteke eztiarekin ordezkatu behar da. saltsa ez du bere aldetik egin, baina maionesa eta ziapea. Guztiak ondo. Zerbitzatu "Cole Slaw" entsalada egon pomegranate haziak garnished daiteke.

plater sinple honek wonderfully. Txirbila aza gorri eta morea tipula eraztunak egiteko entsalada hain itxura appetizing. Apple ere ez paregabe freskoa usaina ematen. Plater hau ez nutritiboa, gantz gutxiko krema garratza on maionesa ordezkatuko badugu. Era berean, isla honetan osagai gehiagoarekin letxuga esperimentuak hartzen. Zen dena gustura familia jakin baten lehentasunak.