Pollack gibela: produktuaren deskribapena eta propietateak

Askok kutsatzaile ezagunak kakaraz ezagutzen dira, batez ere izen bereko janari ontziratuak, elikagaien dendetan saltzen direnak. Produktu hori eskertzeko, lehenik eta behin, ahalik eta ondoen ezagutu behar duzu.

Produktuen deskribapena

Normalean kobaltoa gibelean kontserbatzen da. Tratamendu berezi baten ondoren, lata-ontzietan jartzen da. Erosketak egiteko, noski, beti hobea da ontzi gardena aukeratzeko, zeren barruko barruko begiradunekin ikusteko aukera ematen baitu. Baina kasu honetan ez dago alternatiba hori. Salgai, pollack gibela bi mota daude: naturala eta "itsasoz". Horien arteko aldea lehenbizikoan arrain gibeleko zati osoak mantentzen dira.

Bigarren aukera pate moduan egindako nahasketa da. Bi produktuek zapore eta usain bereizgarria dute, eta itxura eta koherentzia erabiltzen duten modu bakarra zehazten dute. Pollock gibeleko kontserbak produktu naturalak bakarrik ditu. Horrek bereizten du beste kontserbatutako beste elikagai batzuen bidez. Etiketaren inskripzioaren arabera, gibela hoztu eta gatza soilik dauka. Salbuespen gisa, produktu natural zorrotzeko ontzietan landare-olioa gehitzen zaie, baita piper-zurixkak eta erramu hostoak ere. Beraz, erosleak salgaiak eros ditzakete segurtasunez, baldin eta paketean zehaztutako iraungitze data betetzen bada.

Produktuen abantailak

Itsaski-maitaleak tratatu arrainaren gibela delicatessen gisa. Espezialistek uste dute nahiko aukera hori. Baina iritzi hori ez da gibelaren kiskaltzearen ahultasunean soilik oinarritzen. Produktu honen abantailak eta desabantailak arrazoi gehiago ematen dituzte judizio horiek lortzeko.

Lehengaiak arretaz aztertuz, zientzialariek ondorioztatu dute bakailao baliotsu honen gibela hainbat propietate dituela giza gorputzerako oso baliagarriak direnak:

1. Itsas biztanleen barazkiak eta barnekoak gantz-azido poliinsaturatuak dituzte. Pertsona bat garunaren eta bihotzerako lan egonkorra izateko beharrezkoak dira. Berez, gorputzak zenbatekoaren% 5 gainditzen du. Gainontzeko arrainak jateko bakarrik lortzen dira.
2. A bitamina kopuru handia ikusmena hobetzen laguntzen du, larruazala, iltzeak eta ilea baldintzatzen ditu. Horrez gain, substantzia honek kolesterolaren depositua arautzen du eta infekzio mota desberdinekin (onddo, birus eta genito-urinario) aurre egiten laguntzen du.
3. B taldeko bitaminak prozesu metaboliko ia guztiak arautzen dituzte, eta, beraz, barne organoen funtzionamendu egokia normalizatzen dute.
4. Gibela ere badu iodoa, eta gabezia hori pankreako arazoak sor ditzake.
5. Fluoridoaren presentziak hortzak eta hezur-ehunak indartzen ditu.
6. Potasioa normalki lan egiteko bihotzera laguntzen du, bihotz-gutxiegitasuna izateko aukera ezik.
7. Gibela PP bitaminaren eta azido nikotiniko asko ditu, zirkulazio-sistema osoaren egoera onean.

Gainerako elementuak (burdina, kaltzioa, kromioa) irudi orokorra osatuko dute. Pollack gibel ona zer den aztertu genuen. Onurak eta kalteak, ordea, elikagai jakin bat hautatzean ezinezkoak diren ezaugarriak aipatzen dira. Horrelako desatseginak ondorio kaltegarriak ekar ditzake.

Posible arriskua

Elikagaiak prestatzeko arduratzen den bitartean, etxeko andereak jakin behar du gibeleko pollak dituen sekretu guztiak. Osasunaren onurak eta kaltea - arreta berezia merezi duen gauza nagusia da. Bide batez, medikuek esan dute produktu hau ez dela segurua.

Ez da jende kopuru jakin bat jan behar:

1. Gibeletik datozenak jaiotzez edo banan-banan intolerantzia indibidualak edo erreakzio alergikoak antzekoak dira.
2. Gatz handiko edukia dela eta, ez da hipertentsioa duten pertsonentzat erabili behar, baita digestio sistemaren hantura ere. Lehenik eta behin, hauek dira ultzera peptikoak.

Ezohiko naturaltasuna kontuan hartuta, arrisku nagusia, bitxikeria nahikoa, produktuaren bizitza apala da. Hau kontserbadorea da, arrain-gibela forma honetan ekoizten den bezala. Produktu bat erostean, arretaz aztertu behar dituzu beheko aldean jarritako markak.

Askotariko entsaladak

Sukaldaritzan, arrain guztien gibela batez ere pintxoak eta ogitartekoak prestatzeko erabiltzen da batez ere. Funtsean, janaria prestatzen da lanerako. Horrez gain, beste plater mota bat dago, non gibela egon behar den, kiskiloa. Entsalada, behean deskribatuko den errezeta, aukera klasikoa da. Bere prestaketarako, beharrezkoa da: 1 gibeleko bankua, 3 arrautza, ilar berdea, 3 gatz pepinoak, arroz egosi bat eta maionesa.

Entsalada bat prestatzeko, ez da zaila:

1. Lehenengo arrautzak irakiten behar dituzu.
2. Une honetan, ontzi bat ireki dezakezu kontserbatutako produktuekin (gibela eta ilarrak).
3. Ebaki pepinoak kubo txikietan.
4. Konbinatu osagai guztiak eta ondo irabiatu, maionesa apur bat gehituz.

Produktu berriak aurkeztea, zure errezetak sor ditzakezu, hobespen pertsonalak eta lehentasunen gustuak kontuan hartuta. Esate baterako, badago aukera beste aukera bat, gibela, arrautza eta gazta gogorra besterik ez duzu behar. Eta osagaiak prestatzeko besterik ez duzu ehotzeko eta horiek biltzeko plaka batean.