Pasta labean eta gaztainondoa: errezeta onenak

Macaroni kazola oso zaporetsua eta atsegina da. Haur eta helduentzako menuak egiteko aproposa da. Hori dela eta, sarritan familiako gosarientzako prestatu daiteke. Sukaldaritza esperimentalek erretako errezeta bat baino gehiago dakite kazolekin pasta eta gaztaz egindako gaztarekin. Aukera interesgarrienak kontuan hartuko dira gaurko artikuluan.

Classic Edition

Errezeta hau ona da aurrekontu produktu sinpleak erabiltzea, horietako gehienak beti hozkailuan eskuragarri baitago. Pasta eta gaztanbera kazola goxoa eta erabilgarria egiteko, egiaztatu sukaldean dagoen guztia behar baduzu. Oraingoan behar izango duzu:

• Gazta-edalontzi bat da.
• 200 gramo pasta.
• Oilasko arrautza bikotea.
• 0,75 azukre zuritu kopa.
• Gurina koilarakada bat.

Produktu kopuru horri esker, gozoki goxoa duten lau eraztunak lortzen dira. Horregatik, familia handi bat prestatzen ari bazara, osagai guztiak bikoiztu.

Prozesuaren deskribapena

Kazola benetan goxoa eta atsegina egiteko, gaztanbera duten pasta (gaur egungo argitalpenarekin egindako errezeta ikus daiteke) pre-tratamendua jasotzen du. Ur irakinetan lehen irakinaldia, bigarrena ondo sardexka batekin lotu.

Ondoren, pasta molde batean kokatzen da, hormak eta hondoarekin gurinarekin lubrikatzen dira. Barra uniformeaz gain, garbitutako gaztanbera banatu. Horra guztia arrautza batekin bota, azukrez egina dagoen azukrea zuritu arte. Etxeko gazta eta pasta esnea labean prestatzen da, berrehun gradu berotu arte, hogei minutuz. Zerbitzatu aurretik, mahaia zati txikitan moztu eta plateretan zabaldu eta marmelada edo krema garratza bota.

Lurpeko pikantea duen aldaera

Jarraian azaltzen den errezetaaren arabera, azkar egosten dezakezu gozagarri gabeko plater gozo bat. Kazola hau familia afari edo afarirako aukera bikaina izango da. Denbora propioa elikatzeko, bisitatu denda hurbilen dagoen aldez aurretik eta produktuen azalera berritu. Kasu honetan, zure sukaldea hau izan beharko litzateke:

• 250 gramo gorri finak.
• 5 koilarakada gurina.
• 350 gramo gaztanbera.
• Lurpeko paprika koilaratxo bat.
• Oilasko arrautza.
• Aneta txikitutako koilarakada pare bat.

Pasta eta gaztanbera egindako kazola ez zen freskoa eta zaporekoa izan, goiko zerrendan gatzarekin berritu behar zen. Zenbakia kalkulatzen da sukaldariaren eta bere senideen lehentasun pertsonalen arabera.

Urratsez urratseko instrukzioa

Lehenik, fideoak irakiten dituzu. Horretarako, ur irakinetan gatzez betetako kazola batean erortzen da eta minutu batzuk itxaron. Pasta findua colander batean bota eta likido gehiegi bota ondoren, konbinatu ontzi batean gurina koilarakada pare batekin.

Ondoren, katilu berean, gaztanbera, arrautza gordinak eta berde txikiak bidaliko dira. Azkenean, gurina erantsi gehitu beheko paprika. Hori guztia aurrez prestatutako forman eta labean ipini. Pasta gazta eta gaztanbera pasta gazituak prestatzeko berrogei minutu. Zerbitzatu aurretik, ketchuparekin ureztatuta dago.

Aldakorra sagarrarekin

Errezeta honen arabera, kazola zaporetsua eta erabilgarria prestatu ahal izango da nahiko azkar eta arazorik gabe. Oro har, plater hau plazerraz gozatzen da, helduek ez ezik, haurrek ere. Hori dela eta, aukera hau benetako jainkosa izango da ama gazteentzat, ez dakite nola beren seme-alabak gutxienez gaztandegi txiki bat jaten konbentzitzeko. Gozogintza hau prestatzeko behar duzu:

• Pare bat koilarakada azukre.
• 250 g-ko gazta eta pasta egosia.
• Sagar mermel helduarra.
• Oilasko arrautza freskoa.
• 5 koilarakada krema garratz gehiegi gabe.

Beste guztia gain, unean uneko landare-olio kopuru txiki bat eskuratu beharko zenuke. Moldea lubrifikatzeko beharrezkoa izango da.

Prestatzeko teknologia

Ontzi batean, gaztanbera, arrautza gordinak eta azukre txikitua konbinatu. Guztiak nahastu ondo, uniformitate maximoa lortzeko nahian. Ondorengo masa gehitu pasta egosia eta sagar fin-fin txikitua.

Nahasketa arrunta nahasketa geruza uniforme batean paper formarekin lerrokatuta dago. Hori guztia krema garratzarekin nahastuta eta labean igortzen dena. Gaztanbera duten pasta (gozoa) 190 gradutan prestatzen da 25 minutuz. Ondoren, hozten da eta labean bakarrik kenduko da.

Aukerarekin corn flakesekin

Errezeta hau aurrekoaren oso bestelakoa dela ohartarazi. Produktu ez oso estandarrak erabiltzea dakar. Sukaldaritza prozesua atzeratzeko, aldez aurretik osagai guztiak zaindu. Gazta eta gazta kazola bikain eta atsegina lortzeko, Zure sukaldean egon beharko luke:

• 200 mililitro krema garratza.
• Kopako birrindu pare bat.
• 210 gramo gurin.
• 6 oilasko arrautza gordinak.
• 400 gramo gaztanbera.
• Azukrerik gabeko betaurrekoa.
• 100 gramo krema gazta.
• ½ Kopako azukre marroia.
• 300 gramo pasta.
• Vanillina apur bat.
• Kanela koilaratxo bat.

Ontzi batean, birrindutako gazta garbitu, gurina urtu, krema garratza, gazta, cornflakes azukrea, vanillina eta irabiatutako arrautzak. Guztiak ondo nahastu. Plateretan, ondorengo masa beteta dago, pixkanaka-pixkanaka pasta egosi goizean sartuta, bolumen osoan banatu nahian. Prest nahasketa forma batean zabaldu da, gurina batekin nahastuta. Goian, 50 gramoko gurina urtuarekin, azukre marroia, kanela eta pare bat koilarakada koilarakada ditu.

Ondoren hurrengo postrea preheated labean bidaliko da. Bake 180 gradu ordubete. Platera prestatzeko moduari esker, lurrazal zuriz jantziaren gainazalean dagoen presentzia aintzat hartuko da. Zerbitzatu aurretik, kazola krema hoztu egiten da apur bat eta zati txikitan moztu.