Bezdruzhzhevye krepeak. Sukaldaritza errezeta

Krepe unibertsal eta askotan krepeak bezalakoak. Edozein betez prestatu ahal izango dira edo jateko gurina eta nahastu tea beroarekin. Jatekoa aldez aurretik ezagutzen baduzu, ondoren: betegarri on bat izanez gero, gehitu azukre koilarakada bat, baita banilla ere, prestatutako oreari; Betegarria gazia bada, ondoren, baratxuri birrindua edo birrindua bi edo lau ale. Pieza izoztu eta nahi baduzu, berotu. Oro har, gaur egun, krepe goxo-goxoak prestatuko ditugu.

Krepeen errezeta estandarra

Errezeta hau betetzeko, beharrezkoa izango dugu: arrautza pare bat, gatz koilaratxo erdi bat, azukre harea koilarakada erdi bat, bi koilarakada landare olioa, salda gozogintza koilaratxo erdi bat, kilogramo irina erdi bat, esne litro bat, 30 gramo gurina. Chunky krepe egiten dugu. Sekulako urdaiazpikoarekin arrautza azukrearekin eta gatzarekin nahasten dugu, soda hidratatua eta landare olioa gehitzen zaizkio. Horrela ez da beharrezkoa zartagina olioa lubrifikatzea. Zartaginean, irina bota dugu, erdian zulo bat egiten dugu eta nahasketa hori bota. Orbur likidoa oratu egiten dugu, esne pixka bat botaz. Sartu zartagina zartaginean, lehenik olioarekin edo gantzarekin lubrifikatu ezazu, berotu. Bide batez, bi zartagin eginda, sukaldaritza denbora murriztu ahal izango duzu nabarmen. Alde batetik, zartagin bat hartuko dugu, apur bat okertu eta okela erabili orea goiko ertzara botatzeko. Kopako pancake bat osatzeko, mugimendu birakariak egiten ditugu. Frijitu bi aldeetan prest eginda, espatula biratuz, platera platerean jarriko dugu. Krepe bakoitza gurina batera bota dugu. Krepe gabeko barazkiak prest daude.

Sukaldaritza krepeetan labean

Orain aukera bitxi bat eskaintzen dizugu. Aurreko bertsioan egosi, krepe labean labean daiteke - krema, gutxienez horietako zati bat. Behar dugu: gurina - 150 gramo, krema - beira bat eta bi dozena prest egindako krepe. Krepe prestatzen dugu legamiarik krema gabe. Berotu likido osagai garrantzitsu hau, eta esne epelean urtutako gurina. Orain bi pancake bi eskuz hartuko ditugu, nahasketa erdira eraman dugu erdian, pixka bat mantendu eta bi pieza jarri zartaginean. Horrela, gehitu krepeak erdi wetted aldean behera. Horrela, geruza lehorrak eta hezea aldatzea lortuko dugu. Azken pankea guztiz isurtzen da eta beste guztiak estaltzen ditugu. Preheatatu labean 220 graduko tenperatura eta 20-30 minutu inguru zartagin bat bidali. Prestatutako pancake kentzeko prest. Oso harrituta geratuko zara zer krema krepe gabeko unleavened gozoa aktibatuta.

Esne eta jogurtak krepe egosten

Krepeetako produktuak etxekoandrearekin beti etxean daude eta oso erraza da horiek prestatzea. Baina, hala ere, krepearekin legamia gabe frijitzeko behar den moduan, errezeta bat hautatzea komenigarria da eta kasu honen sekretu batzuk ere ezagutzea beharrezkoa da. Ondoren, ez dira axolagabe izango. 30 lan minutuko - eta sukaldea aroma betea izango da, eta mahai gainean krepe gozoak egongo dira. Horretarako behar dugu: kefir - litro erdi bat, gatza eta sosa - koilaratxo bat, arrautza - bat, irina - edalontzi bat eta erdi, esnea - beira, landare olioa - bi koilarak. Kafe katilu batean berotu egiten gara, aldi berean gantz edukia edozein izan daiteke. Pour azukrea sartu - bi koilarak, gatza - koilaratxo bat, eta oilasko arrautza apurtu. Oso ondo nahastu masa homogeneoa bihurtzen den arte eta soda gehitu koilaratxo bat. Orea berehala hazten hasten da eta bolumena handituko da. Une honetan, irina hozten da, eta masa krema garratza bihurtuko da. Esne irakiten diluitzeko, nahastu azkar eta landare olioa, usainik gabe, bi koilarak gehitu.

Errezeta honen krepe beroa

Beno teflon edo burdinurtuzko zartaginean platerean berotu, landare-olioarekin koipea. Eta orain, krepe gabeko unleavened frijitzen hasten gara esne eta kefir batekin. Pour ore fin bat, alde bat frijitzen denean, biratu eta bigarrena egosten. Pancake erraz ezabatu behar da zartaginean eta urre koloreko ahoko zuloak ditu. Lubrifikatu gurina zati bat eta gehitu plaka bat. Amaitutako krepeak beteak egon daitezke: sagar mazel lodia, mahaspasekin eta azukrea, haragi xehatu frijitua. Gainerakoa gosariaren ondoren izoztu daiteke, eta beste denbora bat zartagin batean edo mikrouhin batean berotu. Mahai gainean zerbitzatu plateretik, beroarekin, jamarekin, krema garratzarekin, eztia edo esne kondentsatua.

Bezdruzhzhevye krepe soda eta esne gainean

Errezeta honek barietate txiki bat egingo du prestatzeko modu estandarrekin. Hiru edo lau urtetarako osagaiak: esne litro erdia, gas ur 50 ml, gurina urtu 15 g, bi arrautza, 250 gramo irina, azukre harea koilarakada erdi bat, gatz koilarakada erdi bat. Era berean, gurina prestatu zure krepeak lubrifikatzeko. Arrautzak eta esnea giro-tenperaturan egon behar dute. Sift irina, irabiatu urdaiazpikoa edo arrautza zizaila, gehitu gatza. Esnean bota dugu, ondo nahastu, irina estali eta leunki nahastu. Gurina urtu egiten dugu gatz pixka batean. Gela-tenperaturan, ordu pare bat utzi. 15 minutuz gozogintza aurretik, gehitu azukrea eta azukrea. Teflon frijitzeko zartagina berotu, lehen pancake aurretik koipeztea eta gure ederra frijitu, olioarekin tratatu eta pila pilatu. Bon appetit!