Atun Roll: errezetak interesgarri eta aholkularitza profesionalak

Rolls - produktu zein herrialde ezberdinetan biztanle gehienak nazio Japoniako eta Koreako sukaldaritza ezagutzen dira. Jende gutxik daki nola behar bezala prestatzeko, baina ia guztiak dira, ezohiko plater itxura eduki behar du. Oro har, roll mehe bat, hiru osagai ditu da:

• arroz;
• betegarriak (itsaskia, fruta eta barazki);
• nori algak xafla.

modurik errazena prestatzeko teknologia menderatzea, atun roll egiteko. plater tradizionalak mota hau jotzen da gehien.

Tekken mitxoletak

Japonia, erroiluak, Relleno zein atun haragia, deitzen da ere "Tekken mitxoletak". Uste da plater hau dela gizonen benetako da. roll prestatzea atun etxean, beharrezko tresnak behar dituzu:

• mozteko taula;
• esterilla;
• labana zorrotzak;
• eskuak bustita edukiontzi.

Horrez gain, beharrezkoa da eskuragarri produktu hauek dute:

• sushi arroza:
• atun xerra:
• xafla estrusio alga nori.

Behin osagai guztiak bildu dira, lanera hasten dezakezu. Beraz lortzeko atun roll prest. Horretarako:

1. Mat itzulbiratu plastikozko bilduta.
2. Arautuko gainean nori orri bat. Gainera, bere albo leuna behean egon beharko luke.
3. Fingers ur ontzi batean dipped, jarri arroza eta banatzeko, beraz, ez 1 cm-orriaren zati aske bat besterik ez da.
4. Moztu xerra zati bat eta jarri erdian. Atun hobea dadotan moztu, zein aurpegi bakoitza ez da 1 cm baino gehiago.
5. Diseinu esterilla ertzean bultzatu eta astiro-astiro roll roll batean.
6. Prest mozteko taula eta labana zorrotz bat uretan busti zelatan, moztu 6 zati berdinetan jaurti.

Bada plater hau zerbitzatu ohi da wasabi eta jengibrea apaindua.

Abantailak eta kalteak

Arreta berezia elikadura-platera balioa merezi du. Atun Roll It deitu daiteke dietetiko, 131.9 bakarrik kcal ditu 100 produktu g bezala. ondorioz arrain proteina aberatsa Aldi berean, aztarna elementuak, bitaminak eta onuragarria giza gantz azido da.

Rice, karbohidratoen iturri bat egotea, jotzen da nahiko heavy janaria digeritzeko. Horregatik, besteak beste, bazkari bat behar ez gauez jan, beraz, ez da beharrezkoa ez zure gorputza arazo sortzeko. Baina arrisku nagusia dago nonbait.

atun freskoa haragi lagunduta ogitarteko mota honetan betez. Dakizuenez, lur klasiko Ez du bero tratamendua pasatzen. Beraz, plater honetan arrain gordinak jotzen da osagai arriskutsuena. Posible infestation (Kopako eta tapeworms) iturri bat da. A hazten urtero ozeano uren kutsadura egiten arrisku hori are larriagoa.

Horrez gain, ez du nori algak, eta horrek iodo kopuru handia eduki ahaztu. Hau lezakeela osasuna. Horregatik, medikuek ez aholkatzeko gehiago hilean behin baino janari eta sushi erroiluak erabili.

betetze mistoa

Nola bestela erroiluak egosten atun? Errezeta, zeinetan barazkiak erabiltzen dira, embodiments errazena mistoa betegarriak bat erabiliz bat jotzen da. Lan egin behar honako osagai hauek:

• 200 arroz pepino bereko g;
• 120 gatza atun g;
• 30 arroz-ozpina ml;
• 4 orriak nori algak;
• 20 g kabiarra tobiko (arrain hegalaria).

janaria prestatzeko Teknologia oso erraza da:

1. Lehenik eta behin, arroza irakiten behar duzu. Hau zorrozki egin behar pakete bakoitzean zehaztutako teknologia arabera.
2. Amaitu produktua gehitu ozpina.
3. Pepinoak garbitu eta elkarrekin mehe neat ebaki dadotan arrain xerrak batera.
4. Zabaldu mahai gainean, "Makis" (arrabolentzako mat), cling film estalia.
5. Arautuko gainean nori orri bat.
6. Poliki poliki zabaldu arroza gainean, zentimetro bat inguru alde bat ertzetik iritsi aurretik.
7. erdian jarri pepino eta atun zati bat ondoan.
8. Twist txistorra produktuak, bere kabuz roll biltzeko.
9. preform Lehen erdia moztu da, eta, ondoren, xerra bakoitza 3 edo 4 zatitan.

ikastaroak, besteak beste, kabiarra tobiko izango da, eta horrek plaka ertzean jarri behar dira derrigorrez osagarri.

ezohiko errezeta bat

Era prestatu atun kontserbak erroiluak. tresna bera (esterilla, Pialat urarekin eta labana bat) funtzionatzeko beharrezkoak dira. Baina kasu honetan, produktu sorta, behar apur bat beste:

• 500 arroz bereziak g;
• 2 azenarioak tamaina ertaina;
• 2 orriak nori;
• Bank kontserba hegaluzea (200 g) ere;
• arroz-ozpina koilarakada pare bat.

platerak prestatzeko metodoak:

1. Cook arroza. Kasu honetan, inolaz ere ez da behar ez gatza gehitzeko.
2. Irakiten azenarioak. Ondoren, garbitu behar da eta normal zehar zatitan ebaki.
3. Ireki food can eta bota zukua bertatik.
4. mat Above xafla nori zabaldu. Bere zakarra albo gainean egon behar du.
5. Banatu da irudia.
6. Gainean Jarri azenarioak eta atun xerra batzuk.
7. produktu Biltzeko roll batean.
8. Ebaki preform hainbat zati berdinetan.

mahaian elkarrekin plater jengibre eta wasabi soja saltsa ezik To zertan aplikatu. Hala ere, kafetegiak eta jatetxeak atalean egosi ez da hain maiz. Ez da gehiago errezeta klasiko bideratuta. Eta hemen etxean egiteko erroiluak horiek azkar eta inolako arazorik gabe izan daiteke.