Walnut gori-gori - zaporetsua eta osasuntsua begira

September 12 Errusian jotzen zen Orekhov eguna. Une honetan, azkenik, bere elikagai guztiak muina isurtzen eta Urrezko Maskorra bihurtzen da. Nuts preform hasten da. The dotoreak jaki - Intxaur bero. Ez da bakarrik gozoak, baina baita oso erabilgarria eta nutritiboa produktua.

intxaurrak uzta. Horrek esan nahi du "intxaur gori-gori"

Udazkeneko uzta fruitu lehorrak hasiko ez bakarrik aurre pertsona batekin. basoan, eta bakarrik entzun zaratak In - beren Burrows arrastatu bat intxaurrak sagu, zuhaitzetan proteina fruta ripest da aukeratzen. Errusian, prezio berezi bat saldu saguaren zulo intxaurrak aurkitu, garestiena, "sagu" izeneko jotzen. Protein ere bere kabuz Intxaur hautatzen: oinez hit adarrak eta monitoreak, eta hark dantzan, batera utziko eta helduak eta goxoa intxaurrak biltzen.

Errusian zaporetsua plater Intxaur bero bat jotzen zen. Burdinurtuzko zartagin batean frijitu, fruta juicier bihurtuz, zatitu errazago. egin Elateridae bereziak Master carvers - soldadu figurines, nobleak. Jarri da Intxaur aho batez, heldulekua atzeko sakatzen baduzu - zuritu herriguneak eskua erori. intxaur elikadura-guztiak ezagutzen denbora luzez balio. gantzak, proteinak, karbohidratoak, bitaminak eta% 70 eduki dute.

Pine nut

Naturan, mundu osoa izango ez zedro baino healer ahaltsuagoa aurkitu. no indarra berdinak daki. Avicenna gomendatzen bere erabilera azala tratatzeko eta kernel pinua Intxaur. tonic orokor gisa, gorputzaren agente garbiketa gomendatzen da, egunero erabiltzeko 1 nukleoen koilara ardo argi edo eztia da. Siberiako osasun - horiek ez dira hitz hutsak. It siberiarrak baloratzen natural healer - aita zedro. Nuts bertakoek egin "barazki krema" erabilera horietatik da tiroideko, barne-organo lana arautzen duten gantz substantzia xurgatzen estimulatzen ditu. Walnut azalak ere oso folk medikuntzan erabiltzen dira. Pine nut gehien merkatuan garestia da. Bere elikadura-balioa oso altua da. pinaziak jasotako proteinak, gorputzean askoz errazagoa eta bat hori da, intxaur bera jasotako baino azkarrago digestioa fruitu lehorrak, almendra eta kakahueteak. Siberia biztanleek baino ezin inbidia, hori gori-gori pinua Intxaur jotzen da beraientzat jaki bat ezagutzen, ez da harritzekoa da izeneko goodies onena eta beti ekarri leku hau lagun eta ezagunen daudelarik.

pinaziak propietate erabilgarria

Bere core in Siberiako Intxaur dauka up% 16 proteina% 60 lehortzeko olioa, almidoia, azukrea, pentosans, zuntz, C bitamina, mineralak hainbat dira. nukleotan jan daitezke gordinak. Norbaitek nahiago intxaur gori-gori, aberatsagoa dastatu, errazagoa azala kendu. Fisiologiko oso balio handiko proteina hemezortzi aminoazidoak,% 70 horietatik ezinbestekoa jotzen dira osatzen dute. Walnut proteina metionina, lisina, tryptophan, cystine, hau da, behi-esnearen proteina osaeran baino handiagoa dauka. bitamina liposolugarriak, gantz, eta horrek antioxidatzaile jarduera dute - zedro-olioa tocopherols kopuru handiak dauzka. tocopherols edukiaren arabera zedro-olioa 1,5 aldiz intxaurrak, kakahuete eta 5 aldiz gainditzen du. Funtsezko gantz bertan azido kakahuete eta 1,5 baino 3 aldiz handiagoa - ekilore baino. Fosfato-fosforo, beraz, gure gorputza behar diren, zedro-olioa erregistro zenbaki bat, beraz, bat-produktu ez da.

Nola fruitu lehorrak prestatzeko

Egosia pinaziak zapore delikatua dute, eta azala askoz leunagoak, errazagoa bihurtzen nukleolo lortzeko. Ganboa bere uzta bere forma garbiena, haiek gordetzen dira gisa laburki kono batean. Baso Siberiako eskuko errotak non kolpeak xehatu, eta ondoren sieved eraikitzeko.

Gori-gori intxaur oso gogorra shell bat, beraz, bere sukaldaritza atsegin dute batzuk. Horretarako, fruitu lehorrak asko bezala har plan jan eta. Pour horietako kazola batean, ura estali eta 15-20 minutuz egosten. Fruitu lehorrak dira bigunak, horien zehar zatitu hobea, beraz, ez nukleolo crumple eta oso-osorik.

To kakahueteak erraz daiteke kolpeak kendu, horiek irakiten dezakezu. Bakarrik helburu horretarako bereizi bat izan behar duzu zartaginean (zedro erretxin nekez hormak garbitu da). Bi ordu - Kono dira denbora luzez egosi. Ondoren fruituak dira erraz kendu. Jende askok nahiago gero labean intxaurrak kaltzinatzen da.

Nola intxaur frijitu

Esango dugu erreak intxaurrak nahiago dutenek, nola hala nola begira prestatzeko: intxaur pan gisa edo labean frijitu dezakezu. pan bota olioa geruza fin bat ez pour beharrezkoa. Mugitu etengabe. Prozesua 10-15 minutu irauten du. crackle entzun bezain laster, saiatu dezakezu. Ur pixka bat (hain oskol bigunagoa bihurtzen) duen sukaldaritza bota amaieran, eskuoihal batekin estali. labean parrillan, gori-gori labea hasteko bada, orduan jarri pan atzera zein berdinarekin botata intxaurrak. 10 minutuz calcined, ondoren, itzali beroa eta utzi hozten. leuntasuna ere sukaldaritza bota ura amaieran izan daiteke.

nola txikitu ahal izateko aholku batzuk pinaziak :

• Pre-labean intxaurrak urez betetzen dira uneren batean: oskol bigunagoa, gehiago pliable bihurtzen da.
• kono Osoa sukalde bat edo labea jartzen. Fruitu lehorrak zapore bereizgarria eskuratzeko eta arinagoa gero shell garbitu.
• Buryatia In kakahueteak ur egosia 15 minutuz. zatitu honetan contundente fetuak hortzak ondoren.
• Hori ezpainetan hozka bat izan aliketak erabili ahal izango duzu. tamaina besterik Intxaur baino zertxobait gutxiago da eta erraz zatitu da.

Pinaziak birtualki contraindications ez dute. Baina batzuetan, orduan gehiegizko erabilera da, zaporea, mingotsak, zentzu urritasuna sentitzen zara ahoan zapore metalikoa. horien urraketa irteteko egun gutxi barru.