Jelly (gozoki): onurak eta plater kalteak

Aspic, hura gozoki deritzo edo ahala, esnea jaiotzez errusiarra da. Errusian bertan prestatu zen etxeetan aberats bakarrik eta jai nagusietako zerbitzatzen. Delicatessen haragi haragi pieza barazkiak eta arrautzak hezur egindako. Plater hau eskatzen ez gelling agente eta gehigarri kimikoak, beraz, produktu natural eta osasuntsu bat jotzen da.

Badira gozoki nazionalen marka desberdinak. Adibidez, Georgiako - da muzhuzhi (batetik txerri hankak), Moldavia - bereizmen bate (oilarra egina). Errusian, plater normalean neguan prestatu da, gozoki gaitasuna bero berezia duelako. Pertsonak esan: "gozoki, eta mahai gainean gozoki epailearen bada - pertsona epela izango da." esaera hau, berriro bere propietate sendagarriak eta elikadura baieztatzen.

Dela haragi aspic eduki handia du satiety botere eta bero sentsazioa ematen. Garrantzitsuena - badira, gure gorputza efektu onuragarriak bere osaeran izan nutrienteak. Artikulu honetan konposatu kimiko bat da, aspic aberatsa aurkituko duzu. Abantailak eta produktua beti ilusioa nutrizionistek kalteak.

gozoki propietate berezia

Zientzialariek behin eta berriz frogatu gozoki esaterako Brawn, aspic, gozoki gisa plater guztiek, ekarri onura izugarriak gizon bat. Bere Errusia buruzko gehiago kontsumitu ajea ondoren (oso garrantzitsua opor ostean). bihurtzen da, eta plater pertenecientes salda proteinak oxidatzen behartzen alkohola elementu desintegrazio aldehido batekin. Honegatik organismo honen eta arazketa gertatzen da.

glizina - intoxikazio epea gizakietan zehar ez vital aminoazidoen eskasia da. Substantzia hori da garunean gertatzen diren nerbio-sistema eta metabolikoak prozesuen jarduera funtzionala erantzule. aminoazido horren propietate kartilagoa eta hezur erasure aukera murrizteko, baita ehunen zahartze goiztiarra eragozteko.

Aspic positiboan eragiten artikulazioetan, nolabait artritisa, Sistema muskulo gaixotasunak, artritisa erabiltzeko gomendatzen da. jende gehienak arabera, gaitz horien erremedio natural onena besterik aspic da. Abantailak eta plater kalteak eztabaidaezina dira, baina maiz produktuaren erabilera eta osasun kalte handiak eragin ditzake, batez ere antzeko gaixotasunak dituzten pertsonak. Beraz aspic onuragarria artikulazioetan ez dira hain handiak batzuk uste dute.

konposizio kimiko

Jelly aberatsa bereziki proteina - kolageno. gelatina Askoz burdina, sufre, mucopolysaccharides, fosforoa, kaltzioa, karbohidrato, proteina, koipe eta glizina. Gelatina estres emozionala arintzeko, lortu depresioa eta unfounded beldurrak kentzeko laguntzen. Hori dela-eta, gozoki jotzen da "full" produktua. gelatina gain, da laguntzen borroka adin lotutako azalaren aldaketak.

kolageno defizita, adituen arabera, elastikotasuna, azalaren elastikotasuna, hauskorra iltzeak galtzea, baita zimurrak itxura goiz emaitzak. Kontuan izan behar da gain gainetik aminoazidoak eta oligoelementuen, haragi asko espezialitate bitamina B. ere, hori hemoglobina eta poliinsaturatuak gantz produkzio arduraduna da. Era retinol (A bitamina) Okela haragi gozoki dauzka. Abantailak eta gozoki interes askoren kalteak, beraz, txango moduko jarraitzeko.

Sabela gozoki, bakarrik ez duzu bere zaporea plazerra lortzeko, baina baita gorputzean ematen ezinbestekoa oligoelementuen eta mineralak. Adibidez, A bitamina ikusmen zorrozten eta sistema immunologikoa indartzen. Lysine (aminoazidoa) platera jasotako, birusaren kontrako efektuak eta kaltzioa xurgatzen hobetzeko.

Jelly (gozoki): onurak eta jaki kalteak

onuragarria propietate askoz esan den. "Tar koilarakada" Orain gehitu. Desabantaila kolesterola eduki handia du, baita kaloria handi bat da. plater hau okerra plaka atherosclerotic bihotzeko gaixotasunak ekar dezake eraketa eragin dezake. baratxuri eta espezien ugaritasuna, gelatina kobratuko, gibel eta odol-karga izugarria exerts.

Erantzunak nutrizionistek eta espezialistak

moderatua zenbatekoa A - eguneko ehun gramo baino gehiago izango ez osasun eta figura, efektu kaltegarriak izan. bizimodu sedentario duten pertsonak, eta dieta eseri dutenek, gozoki kontsumoa mugatu behar duzu - ez du zehaztu dosia gainditu. Ez da gomendagarria den mostaza eta ogia produktu batzuekin batera jateko. Diluitzeko hau gantz bazkari belarrak: perrexila eta apioa. Adituek aholkatzen ez da bere seme-alaba gazte emango gehienez bost urte.

Zer da kaloria aspic behi?

100 produktuaren kontu gramoko 80 kcal for Per. Hau gutxi gorabeherako zifra bat da. Askoz produktuak bertan gelatina (haragi kantitatea, espezieak) prestatu zuten araberakoa da. behi lean Of bihurtzen da oso samurra eta zaporetsua plater, baina energia nahikoa balio batekin, beraz, ez da gehiegi gozoki baten gainean lean. Abantailak eta haragia jaki kalteak dago orain duzu ezaguna - erabaki zenbat, zer eta noiz jaten.