Rainbow Trout - Queen edozein jai besta

Gure errusiar hizkuntza handi eta ahaltsu In epitetoa "red" askotan koloreak zati bat, baina baita aparteko, errege edertasun eta garrantzi fenomenoaren eta gaia, izan den kolore hori eurokoa esan nahi ez bakarra. jaki arrain hau ez kolore gorria soilik deritzo, gainera lotuta, aberatsa da nutriente oso baliotsua, gustu propietate bikainak eta jotzen da nahiko edonork dieta nor da elikadura eta bizimodu osasuntsua atxikitzen saiatzen osagai garrantzitsua izan.

Red arrain (izokina, ortzadar amuarraina) beti edozein opor taula errege bihurtzen da - oso jende gutxi uko arrain gorriekin ogitarteko eder bat perrexil sprig batekin. Red arrain aitortu benetako errusiar elikagai, ez gara, nahiz arraina jaki jakitun. Jakina, zaporetsua eta nutritiboa da, baina ez da hori guztia bere ona buruz esan daiteke.
izokina eta ortzadar amuarraina bezalako arrain horien abantaila nagusietako bat, besteak presentzia haietan berezia materialak - Omega-3 gantz. odolean kolesterol gure food azido horiek nahikoa bakarrik normaltasunera itzultzen du. Dela Omega-3 gure ontziek elastikoa eta indartsuak dira, eta garunaren eta nerbio-sistema erabat dabil izan daiteke.

Oinarritutako ikerketa ugari emaitzen arabera, ikertzaileek ondorioztatu pertsonak aldizka zure dieta izokina, besteak beste, hainbat aldiz gutxiago hipertentsio, minbizia jasaten, eta, gainera, hori zahartzarora memoria ona izan.

Xehetasun gehiago amuarrain buruz hitz egiten bada, kontuan izan behar da hori arraina oso eder bat, atzera baizik iluna, urrezko sabela eta alboetan ditu. Bere enbor luze xamarra da, eta hegats orrian aurki daiteke, apur bat koloretako lekuak, eta hori arraina lortu duelako eder name - Ortzadar amuarrainak.

Gehienetan saldu amuarrain freskoa bakarrik handi hipermerkatu eta erosotasuna dendetan askotan arrain izoztua aurkitu dezakezu. Gomendagarria da amuarrain freskoa prestatzeko izoztuak erosteko bezala, ezin duzu ziurtatu zenbat izan zuen kontraerasoan etzanda izozte aurretik. freskoa A ikusi ahal izango duzu, usaina, eta ziurtatu hori ale ezin hobea, duela gutxi harrapatu du, eta zure taula apaindu egingo dio gaur ere. Trout primeran limoi eta barazkiak konbinatzen da, labean errea batez ere.

Rainbow amuarraina, labean errea

Beraz, gaur amuarrain super errezeta hori gainditu behera belaunaldiz belaunaldi, azken mende askotan, goxoa da eta oso zaporetsua plater bihurtzen arreta zentroa Edonola zein da egosi egon den bezala prestatzen ari gara. Hartu bi mamitsuena txuleta amuarraina, azenarioak, tipula, limoi eta espezieak arrain da. ondo ur hotz azpian garbitu xerrak, ondoren, arretaz lehortu paper eskuoihalak eta Jarrai arraina ez egoteko paper zatiak bustia. Bota xerrak espeziekin eta ordu batzuk cool leku batean utzi, beraz, ondo bustitako dira. ertainak azenarioa lodia grater igurtzi, zabaldu inprimaki behealdean, arrain bakea izango dira. Tipula eraztunak erdia moztu eta azenario bat zabaldu. Ondoren, jarri xerrak, ura limoi, formulario bat estali gozogintza paperarekin. Trout labean errea egiteko 35 minutu inguru 180 graduko tenperaturan. Amaitu arrain zure gustura belarrak bota ditzake, eta lurrunetan barazkiekin eman beharko luke. Sinetsi me, hau da ezohiko plater bat irabaziko du, norentzat egosi - usaina eta ortzadar amuarraina zaporea, labean errea aurrean, oraindik ez du eutsi ahal izan.