Amuarrain pintxoak saltsa gazi marinatuak

amuarrain pintxoak ikatz plantxan antzeko txerri, bildots edo behi plater bat baino azkarrago. Halaber, adierazi behar da arrain barbakoa, askoz osasungarriagoak eta gozoagoa da. Azken finean, hau aminoazido asko eta gorputza beharrezko beste elementu xerra gorri bat da. Hala ere, frijitu you barbakoa amuarrain aurretik parrillan, arrain gomendatzen da egun erdi bat saltsa berezi bat marinate.

platera beharrezko osagaiak:

• Soja saltsa - 150 ml.;
• oliba olioa - 100 ml.;
• hotz amuarraina - 2 kiloko piezak (gehiago izan daitezke);
• helduak limoi - 1 fruta;
• freskoa hosto berde (letxuga, aneta, perrexila) - big mordo bat;
• iodized gatza - koilara txiki bat;
• Porruak - 30 g.;
• gantz gutxiko maionesa - 50 oz:.
• piper Black- 2-3 pinches;
• osagarri barazki freskoak.

Arrain gorria izapidetzea

Pintxo amuarraina, marinade den bakarra lurrintsu espezien osatzen dute, ahal izanez gero, fresko eta prestatu arrain hotz. Horrela, produktua erosi eskalak, erraiak guztia, burua, buztana eta hegats izan behar. Hurrengoa, arraina ondo garbitu behar dira, eta txuleta handi 2-3 zentimetroko lodiera moztu. Ondoren, segurtasunez dezakezu marinating amuarrain piezak jarraitzeko.

arrain Saltsa

To kebab amuarrainak ez du aktibatuta lehor eta bland, beharrezkoa da marinade garratza egiteko. Horretarako ontzi batean eman behar da helduak limoi bat gogotik, porru den txuleta, belarrak sprigs freskoa (aneta, perrexila), gehitu soja saltsa, oliba olioa, iodized gatza, gantz gutxiko maionesa eta beheko piper beltza. Osagai guztiak nahastuta behar da lurrinez bidegurutze, eta, ondoren, bere xerrak onak eta arrain freskoa Lohitu. Hurrengo marinatuak amuarrainak to esmalteak katilu jarri tapa batekin eta utzi cool leku batean 10-12 ordu behar. Bitarte horretan, arrain gorria azidotasuna eta saltsa zaporea xurgatzen eta bihurtu biguna eta mamitsuena.

Bero food tratamendua

amuarrain pintxoak izango dira parrillan jarri beharko arrain sareta berezi batekin. Baina hori baino lehen, sute bat hasteko eta beroa coals egosten behar duzu. Hurrengo arrain gorri xerrak marinatuak sarera, eta horrek berehala parrillan jarri beharko argitaratuko nahi duzun. Aldian inflexio beharrezkoa da biguna amuarrain osoa lortzeko. arrain premia gero astiro-astiro saretik kendu eta plater komun handi bat, hau da desiragarria entsalada hostoak apaintzen jarri.

Zuzendu zerbitzatu

Pintxo amuarraina da udan txabola mahaia hornitu behar inprimaki beroa bakarrik. hala nola zaporetsua eta lurrintsu plater osagarri gomendatzen da As freskoa xerratan barazkiak eta belar aurkeztea (perrexila, tomatea, aneta, pepino, piperrautsa, eta abar.). gehiago wholesome eta goi-kaloria bazkari bat labean plantxan erabil daiteke patatak.

wholesome aholkularitza

Trout Barbakoa, beratzen bakarra gainetik marinade, baina baita beste saltsa onartzen. Adibidez, ardo zuria, erabili ahal izango dituzu proventzar belar, anana kontserbak, tomate itsatsi eta askoz gehiago.