Perretxiko Patatak - perfektua dirudi. Zer gehiago gozoak izan liteke, laztana, frijituak edo perretxikoak eta azafraia esne txanoak, chanterelles eta beste espezie eta barietate gisatua, krema edo tipula saltsa batean? Eta nola appetizing labean patata perretxiko! Horri buruz, hitz egingo dugu.
patata erreak perretxikoak
Ez baduzu jakin nola tastiest labean perretxikoak batera patatak labean, saiatu kazola. sukaldaritza erraza da, baina jan - izugarriak plazerra bat. perretxiko behar duzu. lehortu bada - pre-beratzen edo irakiten, gero fin-fin txikitu. kontserbak bada - gatzun agortzea, garbitu, eta txuleta eta tipula eta espeziak frijitzen, ziurtatu baratxuri gehitzeko. Berriki aurretiazko ondo garbiketa, txuleta, erregosia landare olioa, gatza eta gozagarri, baratxuri ere animatu. Produktu zenbatekoa bere diskrezioa hartu, 250 g edo gehiago izan daitezke. Luke - big nahikoa burua. Baratxuria - 3 ale. perretxikoak labean patata labean, lehenengo patata purea prestatu behar duzu. 1 About barazki kg garbitu behar dira, ur gazi irakiten, eta gero birrintzeko ondo. nahasgailu batekin beat hobea haundiok saihesteko. Ondoren, saltsa beroa 2 arrautza gidatzeko, gehitu gurina koilarakada bat, apur bat beroa esnea. Bero labean. Oiled gozogintza. Orduan jarri erdia patata masa. Top - geruza onddoak. Bigarren purea erdia estali. Top arinki piperra, eskuila krema garratza bota. Orain perretxikoak bakea dezakezu labean patatekin. 20-25 minutu inguru prest izango dira. Check partida edo gozogintza pintxo-maila. Bereziki kazola izan presta daiteke krema saltsa, belar. Oso zaporetsua bat lortuko duzu. Platera amaitu plakak antolatu, saltsa bota eta zerbitzatu beroa. ikusi ahal izan duzuen, labea labean patatekin perretxikoak - Ez, hala nola, arazo bat!
Perretxiko Patata txalupak
Beste sinple eta atsegina errezeta - a patata "txalupa". platera da, halaber, denbora asko ez du hartu, baina maitale bazkari gozo berezia. Produktu kopurua pertsonen kopurua norentzat platera prest dago araberakoa da. Hartu 3-4 patata pertsona bakoitzeko tasa. Just jaso tuberkuluak handi eta rovnenkie dira. Prestatu horiek eta bero baxuetan labean labean jarri. Denbora horretan, prestatzeko perretxikoak: frijitu eta STTS ahal krema garratza edo maionesa. Edo, besterik gabe makurtuko. Relleno zure gustura egiten gatza eta espeziak dagokionez. Hurrengo errezeta labean perretxikoak patata tuberkulu bakoitza pieza bat moztu albo batean (batera) eta, astiro-astiro Labordeta out koilara batekin mamia. Horren ordez, onddo Relleno jarri. Top ondo pritrusit gazta birrindua eta piperra. Eta itzuli zen beste 15-20 minutu labean sartu. Oharra: jatorriz labean azala patata, "uniforme" en. bertara ere zure gogoko saltsa egin daitezke. Ideal garratza berriro. Edo baratxuri: zapaltzeko 5-6 zubochkov baratxuri, ekilore-olio koilarakada batzuk gehitu, gatza. Eta barazki salda edo ur egosia besterik bero-kopuru txiki bat desegiteko. Piztu txiki zorrotz eta zapore zoragarria batekin.
lapikoak Patatak
Eta nola egiten duzun konbinazio hau bezalako: perretxikoak, oilaskoa, patata labean - pot batean? Drool ran behera, ezta? Hala ere, hau izango bat sukaldaritzako jaki estasia edozein gourmet eragin lezake. Nola gauza horiek distirari prestatzeko? Nahiko erraza da. oilo Haragia (450-500 gr.) Pieza karta moztu. 2-3 azenarioa grater igurtzi. 2-3 tipula eraztunak erdi txikitan moztu. Half patatak, garbi kilo bat, ziriak edo xerra eroso moztu. 250-300 gr. onddoak aurrez ur gazi irakiten, fin-fin txikitu. Orain, aurrera jarraitu sukaldaritza dugu. Frijitu tipula eta azenarioak, gatza. haragia Salatu eta are 7-8 minutu frijitu, piper eta espezieak bota. Orain, honela jarraitu: pot patata geruza bat jarri, gero lerrokatu. Ondoren, jarri haragia eta barazkiak ere badira geruza bat. Orain perretxikoak. arautuko dituzte koilara gazi-krema bat, produktu guztiak betetzen dituzte. Estali. Eta pot-berotutako labean jarri 180 gradutan. 35-40 minutu ondoren, platera prest dago! belar hautseztatu.
atseginez jan!