Pizza: mundu konkista historia

Eta nahiz eta pizza jatorria bertsio ohikoa da inseparably Italia lotuta, baina hain zuzen ere asmakuntza antzinako greziarren dagokio. Lehenengo errezeta modernoa desberdina izan zen. Plater hearty tarta bat espezien lubricates dela irudikatzen. Gaurkoan jaki bat bezala egosi eta italiarrek deitu focaccia.

pizza hau, eta horrek guztiak ohituta gaude, izan Italiako agertu 18an mendean. Baina platera ez da bereziki ezaguna, 1889an, berriz, ez zuen mahai Umberto dut eta Margherita Queen Saboya lortzeko. dama eder bat omenez da, eta ospetsua Neapolitan pizza, deitu eta bertan, hain zuzen ere - beste edozein errezeta oinarrituta.

Napolin Gaur pizza mota kopuru handi bat prestatzen ari dira. Batzuek uste han baino ezin platera saiatuko aurkezteko. Jatetxe batzuk beren markako errezeta sekretua inork ez daki.

Bidaiak Kontinente arabera

Dagoeneko 19an mendearen bukaeran, pizza New World kostaldean lortzen. Lehen aldiz, Chicago hirian jotzen da janaria, baina laster New York Italiako tradizio hartzen du. Eta dagoeneko 1940 American pizza bat agertzen da, kontserbatu jatorrizko errezeta ezaugarri nagusiak.

Estatu Batuetan Sukaldarien osagaiak esperimentatu erabaki dute. legamiarekin gehiago gehitu pasta eta ordezkatu oliba olioa landare-for hasiko dira. Ondorioz, pastela marjinak altuak eta bat gehiago "minaren" batekin lortzen da. Era berean, ordez tomate itsatsi saltsa askotan erabiltzen da.

aldaketak are handiagoa Relleno eragina izan. Italiako American sukaldari bezala arautuko toppings asko. zen Estatu Batuetan, It pizza lortu gherkins, piper gozoa, aguakatea, hirugiharra eta gehiago. Era berean, haragi eta ezohiko zapore hainbat mota erabilera popular. Adibidez, anana Oiasso ospetsua pizza America agertu zen, nahiz eta errezeta laster bihurtu zen ezagun mundu osoan.

Neurri handi batean, Hollywoodeko izar eta film pizza esker irabazi arrakasta izugarria mundu osoko. Gainera, amerikarrak esaterako zerbitzu bat asmatu pizza beroa zure etxera entrega gisa. Orain edonork gogoko plater bat eska dezake, beraz, ez da denbora alferrik sukaldaritza eta janzten jatetxean ibilaldi bat egiteko.

sukaldaritza aukerak

bi ore aldaera hedatzen, baina badira sinestezina Relleno errezeta bat ezarri da. sukaldariak askok ez dute klasikoa Italiako errezeta zorrotza eta esperimentatzen gidatuta. ospetsuaren "lau gazta" proba dezakezu edo bere exekuzioa perfektua aurkitzeko. Horrez gain, erabilgarri pizzak diametroa aukeraketa, beraz, ez duzu lo gose.

For bazkari goxoa ez du zertan bidaia luze bat joan, delako "zientzia" otorduak prestatzen ez da sekretu bat. Gaurkoan bi Novosibirsk lurrazal mehea on pizza amerikar eta italiar ikusiko duzu. Nola aukeratu - gustu kontu bat. Baina merezi du lehen aukera gehiago betetze eta nutritiboa, beraz, ez nor zorrozki dieta jarraitu dutenek egokia da egoten.