Kharcho klasikoa

Kharcho zopa ospetsua da Georgian sukaldaritza. of the errezeta klasiko arroz eta intxaurrak barne hartzen ditu. Georgia, prestatu plater hau da gereziondoak Inhar pure bat oinarritzen da. Kharcho desberdina ezohiko zapore ezohiko osagai horri esker. Prestatzeko, behi edo arkume erabili ahal izango duzu. Lehentasuna ematen hasi da haragi makurtzeko. Pre haragia gantz geruza eta tendoiak kentzeko behar.

Ia osagai guztiak ordezkatu daiteke beste zopa arabera - hau zaporea ez du hondatzen. Adibidez, Inhar tomate itsatsi, pomegranate zukua edo tomate freskoa ordezkatu ahal izango dituzu. grub klasikoa beti gehitu espezie espezien gehiago. Eta bazkaria prest ere - Berdetasun asko.

Rice zerealak hobeto bereizi kazola batean irakiten, gehiegizko powdery kentzeko. Ondoren zopa garbituko, eta arroza ez du hainbeste buelta.

Belar eta baratxuri besterik zopa sukaldaritza ondoren jartzen, eta 5 minutu barru present da ondoren. Sistema honen bidez, berdea itxura freskoa eta ez dago baratxuri egosi zapore da. kharcho errealean azenarioak ez jarri.

Plater hau zaporea hobetzeko, haragi pixka frijitu behar duzu, eta soilik ondoren salda bat prestatu bertatik. Tratamendu honen ondoren, zopa zaporea lortzen bikaina. Ez ahaztu, ondorioz aparra kendu - salda hori argi dago bermea da.

errezeta zopa hau oso ezaguna da. Baina askok nahiago klasiko grub.

Prestaketa kharcho denbora pixka bat hartzen du, baina errezeta zorrotz betetzen eskatzen du.

errezeta 1

Komenigarria behi hartu, bazkariak eta arkumea prestatzeko dezakezu da.

500 haragi freskoak gramo ondo garbitu, zati txikitan moztu. Bay hotz ura, irakiten, aparra sukaldaritza prozesuan agertzen kendu jarri.

Ehotzeko 2 tipula. baratxuri ale batzuk zapaltzeko edo labana baten atzeko zatitu.

Irakiten haragia ia kazola batean egosi arte, gehitu tipula, baratxuri, arroz katilu erdi bat, Inhar gazi-katilu erdi. Espeziak gehitu gustura arabera. beste 30 minutuz.

2 koilarakada tomate saltsa edo 100 g tomate freskoa (fin-fin txikituta) olioz frijitu. Zopa gehitu minutu batzuk sukaldaritza amaitu aurretik. Zerbitzatu plater martorri, perrexila edo Aneta hautseztatu dastatzeko. Kharcho klasiko prest.

errezeta 2

Hartu 500 bildots edo behi gramo. Haragia garbitu ondo, zati txikiak banatuta. pot sartu tolestuta ondorioz piezak, pour kopa 10 eta ura irakiten. Aldian kendu scum.

Cook ia egosi arte, gehitu 5 arroza egosi koilarakada eta 5 minutu inguru egosten. 1 tipula zatitu. Prestatu tipula ekilore olioa batera frijitu, tomate saltsa nahasten eta zopa jarri.

Sukaldaritza amaieran 5 minutu lehenago gehitu txikituta cilantro, rastolchonny baratxuri, 1 pod hot piper, gatza eta Khmeli Suneli gustura.

errezeta 3

1 kg behi beharraren. Haragi zati txikitan banatuta, ur hotzarekin busti eta sutan jarri. aparra kendu behar. 2 tipula txikitu eta olio frijitu. 0.5 tomatea zuritu kg, zati txikitan moztu. Tomatoes frijitu pour tipula eta 5 minutu tapa azpian simmer.

100g xehatu intxaur, mistoa 1 TSP ekin azafraia, piper gorria, martorri habe 1.

Soldatu behi salda bete arroz zerealak, egosi tipula eta tomate apainketa, intxaur eta espezien nahasketa bat. Nahasketa guztiak ondo.

Cook arte arroza prest, eta, ondoren, bete baratxuri, belarrak eta espeziak gehitu dastatzeko, 2-3 minutuz egosten, bero kendu eta utzi Brew. Kharcho klasiko intxaurrak prest.

Bon appetit!