Gozoarekin. bazkaltzeko zopa - no osasun arazoak!

Gozoarekin - zopak betez kopuru handi mota bat da, uste da nazionala Errusiako sukaldaritzako plater hau, zopa herrialde askotan prestatu arren. zopa osagai nagusia aza da. sauerkraut - zopa Errezeta aza, gazi-aza jarri. Barazki guztiak gomendatzen ez den zopa hainbat horretarako frijitu, zopa ditu eta argidun izan delako. Normalean, zopa hau da haragia edo haragi eta hezur salda prestatzen, baina prestaketa eta oilasko onartzen salda, barazki salda, lean zopa deiturikoak. Ondu jogurt edo gazi-krema zopa, ziurtatu beltza zekale ogia jateko.

Perretxiko Sour zopa

• Lau patata;
• Azenario bat;
• Lau tipula ertain;
• Laurehun sauerkraut gramoko;
• Lau perretxikoak gramo
• Salda edo bi litro ur;
• Ehun artatxikia gramo;
• Belar, ongailuak, olioa, gatza.

Patatak garbitu eta garbi, txukun kubo handiak moztu. Jarri patatak salda edo ura irakiten. hamabost minutuz. Garbitu tipula eta eraztunak erdia, azenarioak moztu eta garbitu hiru, gero zartagin edo zartagin gurina egosi arte barazkiak frijitu. Noiz tipula eta azenarioa prest, gehitu agertutako brine sauerkraut, hamar minutu inguru simmer, ondoren, gehitu garbitu eta zuritu, eragiten onddo sartu zatituta. Milletek garbitu eta ura irakiten scalded, gehitu patatak, bost minutuz egosten eta gehitu aza erregosia barazkiekin. Cook bigundu arte. sukaldaritza zopa amaieran gehitu condiments eta Roteta, emango da hamabost minutu stand, eta belar eta krema zerbitzatu.

Gozoarekin klasikoa

• Bostehun haragia gramo;
• Bostehun sauerkraut gramoko;
• patata;
• Carrots gauza bat dira;
• tipula bat;
• Koilara irina;
• Bi gurina eta tomate pure koilarakada;
• Seasonings.

Cook bi ordu, sukaldaritza denbora puska tamainaren araberako barruan haragia murriztu daiteke. haragia eta cool lortu dugu. Salda iragazi dugu eta irakiten bat ekarri. Sauerkraut simmer ura, olioa, ordubete inguru batera zartagin batean. salda jarri garbitu eta diced patata. Fry zuritu eta fin-fin txikitutako tipula eta azenarioak, eta tomate pure. Patata gehitu. Patatak prest daude, gehitu Braised sauerkraut. zopa egosten amaieran egon gorritu gari irina arte frijituak loditua behar. Ondoren, gehitu belarrak eta espeziak. In ontzi batean jarri haragi txikitua piezak eta zopa pour, berde eta gazi-krema sprigs apaindu.

zopa diem

• Okela brisket, berrehun gramo;
• Urdaiazpiko hezur, berrehun gramo;
• Sauerkraut bostehun gramo;
• Tomate pure;
• tipula;
• azenarioak;
• patata;
• baratxuri;
• irina;
• Puff edo pasta leaven;
• Arrautza.

Irakiten salda hirugiharra eta urdaiazpiko hezurrak. Haragia egosi, bereizteko dugu hezurrak, cool, zati txikitan moztu from. Barazkiak zuritu dira, garbitu. Patata xerra eta gehitu salda, egosten egin arte. Azenarioak eta tipulak frijitu gurina eta tomate pure zartagin batean, gehitu patatak. Gehitu aza-zopa, patatak egosi dute. Gehitu frijituak olioa, gari irina gabe eta bero baxua baino gehiago egosten loditua arte. gozagarri gehituz, gatza. Ondoren zopa filmea dugu buztina pot bat, haragi txikitua zatiak gehitu, baratxuri gehitu, eta pot itxi tortilla pasta, arrautza irabiatua koipe goian eta labean jarri hogei minutuz. Ondoren zopa UTZI egun hotza, berriz berotutako eta buckwheat elikatzen.

Ikusten duzun bezala, gazi-zopa atxikitzeko bat da prestatzen, behatu besterik ez duzu errezeta eta gogoratu egosi zopa bada patatekin, ondoren itxaron zuen seethe arte, eta soilik ondoren, aza gehitu. Oinarritutako klasiko errezeta zure aza zopa errezeta bertsio propioa egin ahal izango dituzu eta horiek gainditu belaunaldiz belaunaldi.