Arroz pastela: errezetak

Rice da mende askotan, eta are mila pertsona hazi da, eta nahiko asmatu munduko ezagunenetako belar bat jotzen. gisa indusketa arkeologiko, arroza historian oso denbora luze bat hasi zen - Duela 6-7 mila urte, jendeak bazekien nola hazten eta arroza jateko. Ikuskizuna arroza zeramika eta Txinako antzinako eskuizkribuak hondakinen gainean aztarnak Hau, ez dago aparte arroza erreferentziak India antzinako eskuizkribuak daude.

Rice jotzen da Asia jaioterria izan da, gaur egun Vietnam eta Thailandia lehen aldiz jendea hasi zen arroza lantzen. Ondoren, pixkanaka zabaldu beste kontinenteetako da eta tokiko klima baldintzak egokitzeko, merezi leku bat hartu du nazionalak munduko sukaldaritza da.

arroz aleak eduki, beste edozein baino almidoi gehiago zerealak. Rice - dieta Produktu orekatua da, giza gorputza dena behar, ez dago bitamina eta mineral ugari dituelako. Piku aberatsa potasioa, zinka, kaltzio, fosforo, iodo, B taldea eta burdin konposatu bitaminak. da asko, eta karbohidrato konplexuak gure gorputzean ematen duten energia batera. Bertatik prest dago hainbat plater bat: arroza, porridge, risotto, arroza pastelak, erroiluak eta sushi, zopak gehitu da, haragiak da prestatzen.

Ezin duzu zaharkituak arroza, eta bertan zer den, hala nola egosten? Ohikoa zerealak etxeko sudurra ate batetik, osagarri zurrunak bihurtzen da eta pilaf dira dagoeneko gaixoa? Ondoren, saiatu etxeko tarta duten etxekoandreak askotan Boon handi bat izango da prestatzeko. ogia izango dela dirudi, baina benetan ez dago orea nahasteko denbora luzez beharrik.

Rice pastelak, errezeta proportzio guztiak jasateko - horietatik hainbat osagai bat prestatu oso besterik gabe, gauza nagusia izan ditzake. Adibidez, gehiegizko irina daiteke arroz pastela fritters bihurtuko, eta arrautzak gehiegi dute sorta gehituko, horiek "goma" egingo.

Errezeta arroz pastelak

1. Eztia arroz pastelak.

Osagaiak: 200 arroz gramo, 2-3 tbsp. koilarakada sesamo haziak, 3 koilarakada. koilarakada landare olioa, 1 tbsp. postrea koilarakada bat ardo eta azukre, 2 koilarakada. eztia eta laranja zukua, beheko kanela, eta koilarakada laranja Zestoan.

Kopuru Garbitu ondo, irakiten, colander eta cool baztertu, gehitu azukrea, zukua, laranja Zestoan eta kanela. Guztiak ondo nahastu eta tortillak osatzen eta horietako roll Sesamo haziak ere, oliotan frijitu urrezko horia arte. Bada egosia, arroza too solteak izango dira, jipoitu arrautza zuri gehitu behar duzu. Prest arroz pastela plaka baten gainean eta bota berotu eztia eta ardo nahasketa.

2. legamia arroz pastelak.

Osagaiak: 250, aleak luze arroz gramo, 1 tbsp. Goilara hautsa legamiarekin 50 ml. Ur epela, 5 arrautza, 100 gramo azukre, 30 muskatua gramo, 1 h. koilaratxo gatza, 100 gramo irin, gantz.

Irakiten arroza biguna, lehorra, nahasketa arte. arroza ur epela, legamia diluitu gehitu eta bi ordu stand. Beat arrautzak, gatza, azukrea, irina eta intxaur muskatua, nahasketa gehitu arroza eta irabiatu. Albo batera 30 minutuz. Ondoren, bero zartagin eta koilara jartzeko batean olioa jaso du "ore", frijituak pastelak bi aldeetan gorritu arte.

3. Japoniako arroz pastela "mochi". "Mochi Gome" Euren prestatzeko 500 arroz-barietate gramo beharko duzula.

Garbitu arroza eta gau utzi uretan. Goizean galdaragintza arroza bikoitzarekin bigundu arte irakiten du. Another beroa arroza heze egurrezko mortero batean jarri eta oratu leuna mushy masa zurrunak arte. ondorioz, pasta da azalean jarri dusted arroz irina, eta apur bat berdindutako esfera osatzen. Horren ondoren hozkailuan jarri pixka bat behar duzu. Japoniako arroz pastela "mochi" soja edo beste edozein saltsa dastatzeko eta zerbitzatzeko ondu.