Pastel "Lazy Napoleon". Etxeko lanpetutako etxeko errezetak

Postreak "genero" klasikoak sarritan deitzen du "Napoleon" tarta. Errezeta tradizionalaren asmaketarako kredituak Bonaparte osoari egotzi dio eta, ondoren, bere sukaldaria. Baina ez da behin-behinekoa denik postrerako bertsio klasiko bat prestatzeko denbora. Kasu honetan, "Lazy Napoleon" salbatzen da.

Errezeta honekin sukaldaritzako hasiberriek ere aurre egingo dute. Simple, azkarra eta erraza. Ez duzu labea piztu beharrik ere! Postrearen osagai nagusia ohiko cookieak dira, "Ears" izenez ezagutzen direnak. Jateko ezer ez badira, beti desegin egingo dira. Aukera hobea da pastela azkar egitea. "Lazy Napoleon" izugarri goxoa prestatzen saiatu gara krema oso delikatuarekin.

Zer egingo da?

• Gozogintza "belarri" etatik cookieak - zortzi ehun gramo.
• Irina - sei koilarakada.
• Esnea litro bat da.
• Gurina - 150 gramo.
• Sugar harea - beira erdia (150 gramo).
• Arrautza - lau edo bost pieza.
• Vanillina edo bainila azukre-paketea.

fundazioa

Pastel "Lazy Napoleon" cookieak prestatzen ditu oso azkar. Ez duzu opilik prestatzeko. Eta etxekoandreek badakite zenbat denbora behar duten pastela egiteko oinarri kaltegarria prestatzeko. Erositako cookieak baino gehiago joan behar dituzu eta berdinak eta berdinak aukeratu. Etorkizuneko postrerako oinarria izango da.

Krema prestatzea

Krema leuna eta garbia izan dadin, ez ezazu presarik aldi berean osagai guztiak nahasteko. Hasteko, nahastu azukrea, vanillina eta oilasko arrautzak. Ez ezazu presarik produktu horiek berehala irinarekin. Lotu egingo ditu, baina ez duzu arrautza irabiatuz gozatuko.

Irina gehitu egiten da gorringoa eta proteinak ondo estutu eta nahastu azukrearekin. Pour pixkanaka behar da, whisk edo nahastailea batekin lanean. Orain esne litro bat bota eta edukiontzi su txikian jarri. Mixer ez da kendu, krema egosten den prozesu osoan zehar beharrezkoa izango da. Mugitu beharra dago masa pixkanaka loditzen dela, pikorrik gabe eta ez duela erre.

Krema loditu bezain laster, zartagina suarengatik kendu dezakezu. Hementxe erdiesten dugu hozten. Gogoratu, krema beroa zabalduko da eta ez du galletak emango.

Tarta bat eraikitzea

Krema hoztuan gurina gehituko dugu. Ondo nahastu eta gero pastela muntatu. "Lazy Napoleon" edozein modutan egin daiteke. Arau orokor gisa, gelakide edo laukizuzen bat gelditzen dira.

Igurtzi cookie bakoitza krema eta zabaldu prestatutako platerean. Laukizuzena aukeratu baduzu, hiru "belarri" luzera eta lau zabalera zehaztu. Errenkadak are eta garbi egon behar dute. Creamek ez du damutu, pastela guztiz, minaren eta zaporetsua izan zela. Normalean "ehun" zortzi ehun gramo bihurtzen dira bost eta sei geruzatan.

Pastel dekorazioa

Cookie horiek ez dira hautatutako, xehatu eta tarta goialdean apurrak hautseztatu. Aurrez lubrifikatu krema. Oro har, "Lazy Napoleon" tarta dekoratzeko, aurkezten genituen errezetak, ezer egin dezakezu. Norbaitek gozogintza bereziak erabiltzen ditu, eta fruta edo nutty ohar bat gehitzen zaio postre horri. Nahi izanez gero, kakaoa krema eran gehi diezaiokezu, txokolatea bihurtuko da. Ez da klasikoa, noski, baina harritu egingo dituzu gonbidatuak. Eta pastela hobeto krema bustitakoan, utzi ordu erdi bat "iristeko" hozkailuan.

"Lazy Napoleon" postrea da, nahiz eta umeak egosten. Era berean, etxekoandre lanpetuentzako bizimodua ere bada, gonbidatuak ustekabean etorri ziren. Tarta bat egosten dezakezu ordu erdi batean. Horra hor beharrezkoa den oilasko frijitu edo txerri urdaiazpikoa. Plater ugari aldi berean prestatzeko aukera da edozein azafatakoentzako aukera ezin hobea.