Oso goxoa behi plater errezeta batzuk

Okela egosia daiteke plater ugari, jai taula bi, eta eguneroko batean. It frijituak daiteke, eta erregosia eta Braised, eta besterik egosi. elikagai barietate oso handia da, baita prestazioak da. Hona hemen behi plater errezeta batzuk.

Baina, errezetak buruz hitz egiten hasten gara aurretik, produktuaren erabilgarritasuna argitu nahi dut. Aspalditik, behi jotzen zen haragi giharrak. Eta, batez ere, zenbat onak deitu daiteke behi kontuan dieta plater, oilasko batera. behi oilasko baino ostean, zinka eta burdina askoz gehiago ditu. bera behi produktu 100g per gantz proportzioa oilasko baino gutxiago berean.

Baina errezetak itzuli. Badira sinple hainbat behi platerak. Ordena gisa bitaminak askoz zaintzeko, behi hobea irakiten dago. Horretarako, garbitu haragia, xerrak moztu eta bota ura irakiten ur hori bakarrik, beraz, apur bat estalita haragia. Ondoren jarraitzeko beroa oso baxua egin arte egosten.

Nahiago behi plater errezeta interesgarriagoa bazara, ziur zure arreta erakartzeko elikagai frijituak zara. Okela egosia daiteke eta zatiak handiak eta txikiak. Alde bakarra da behi frijituak pieza handiak izango plater beroa bakarrik erabil daiteke. Baina gehiago fin erreak eta pintxoak eta entsaladak.

Orain kontuan zuzeneko errezeta behi. Oso zaporetsua behi plater pot egosi daiteke.

errezeta 1

Behar duzu: behi - 150g perretxikoak (fresko edo lehorrak) - 20g patata - 150g, gantzaz - 10g, tipula - 50 gr, krema garratza - 20g.

Prestaketa:

Garbitu haragia, nukleoak kendu eta zati txikitan moztu. haragi piezak 3-5 pot batean. anoa-kopurua kalkulatzea, eta eskuin haragi zenbatekoa moztu, frijitu zartagin batean tipula. Irakiten perretxikoak eta xerra. pot da jarritako haragia, perretxikoak, patatak zatituta eta hirugiharra. Pour gainerako sukaldaritza perretxikoak salda eta tapa itxi, labean simmer egosi arte. 5-8 minutuz gehitu krema garratza egosi arte. Bihurtzen da, oso zaporetsua.

errezeta 2

Osagaiak:

Relleno For: - 2 pcs, esne - 50g irina - 30g, gantz - 0.5 behi kg, 0,1 hirugiharra kg, tipula 50g, piperra, gatza (dastatzeko).

Saltsa: Salda - 200g, krema - 200g gurina - 30g, tomate itsatsi - 10g, Irina - 30g, lehor ardo - 50g, gatza, baratxuria.

- 500g azenarioak - 200g, ilarrak - 100 g, tipula - 2 pcs, margarina - 100 g, gatza dastatzeko patata: osagarri da.

- 200 g, 1 arrautza, margarina - 15g, 1 arrautza, azukre - 10 g gatz Irina: Orea egiteko.

Prestaketa:

Hasteko, egin Relleno, haragi honek hirugiharra mince luke. Lortuko lurrean haragi behar bezala nahastu behar du eta albondigak egin zion. Ondoren, Rissoles horiek irina eta frijitu roll.

Ondoren, egin saltsa. irina frijitu behar duzu (ez olioa, frijitu, gehitu zartagin lehor batean). Bazkariaren apur bat cool ondoren, nahastu olioa. Cream irakiten eta irina eta gurina gehitu. ondorioz nahasketa diluitu salda, gatza eta piperra eta simmer bero baxua baino gehiago 5 minutu inguru. Ondoren, sortutako saltsa agortzea luke.

Hurrengo pausoa osagarri bat prestatzeko izango da. Beharrezkoa da patata, azenarioak eta tipulak garbitzeko. Patatak eta azenarioak dado txikitan moztu. Onion straws pikutara. Fry osagai guztiak banan-banan, eta gero konbinatu guztiak elkarrekin eta ilarrak gehitu.

Eta orain, sukaldaritza nagusiak jarraitzeko. lapiko barazkiak batera ezarri behar dira, eta gero jarri haragi bolak. gainean albondigak barazki-geruza bat jarri eta saltsa bota baino behar duzu. azken fasean, txikituta baratxuri eta gehitu ardo lehorra (ardo beharrezkoa da lehen irakiten).

Seal lapiko eta sukaldari labean orea 20 minutuz.

Errezeta hau deitzen zion denbora jakin bat igaro nahi, baina emaitza zuk gozamenerako.

Zerrendatu behi plater ezinezkoa batetik errezeta guztiak. Baina gehitzen duzunean maitasuna eta irudimena prestatzeko bada, etorri ahal izango dituzu zure errezeta propioa.