Errezeta batzuk, nola pepino pickle izateko

Gabe ozpinetakoak nekez bazkari bat gutxienez kostatuko da. Horrez gain, bat handia izan daitezke arrain alboko plater edo haragia, eta plater askok oinarri gisa balioko. Beraz, garrantzitsua da pepino nola pickle izateko, denboraldiko edozein izanik ere, zeure burua dastatu ahal izango duzu plater honekin ezagutzeko.

Badira batzuk jarraibideak barazkiak jada mantentzeko, berriz utziz zapore eta kalitate guztiak. Beraz, garrantzitsua da zuzena kalifikazioa aukeratzeko. Hobeto take the pepinoak ertain tamaina bat lodia testura kurruskaria. Marinate haiek ahalik eta azkarren bilketa ondoren, denboran zehar beren gotorleku izango dira. Erositako barazkiak edo ur hotzetan bustitako hainbat orduz egun bat baino gehiago arautuko duten, freskotasuna berreskuratu nahi dutenentzat. Erabili erosoena ondo garbitu beira zilindro, bi edo hiru litro.

Hurrengo pepino nola pickle izateko, esterilizazio erabiliz errezeta gomendatzen dizuegu. fruituak garbitu eta uretan hainbat orduz utzi. Ondoren ilarak kendu dute, parboiled dute. prestatutako poteak ezarri pepinoak, pour espeziak. 3 kg barazki gomendatzen 4-5 lekak piper beroa, ilarrak hainbat lurrinez edo beltza piper (lehentasunak arabera), erramu hosto, ale. Hurrengo marinade prestatzen ari da. Horretarako, 1,5 litro ur 100 gatza eta gramo azukre gehitu,% 6 ozpina litro erdi bat, irakiten ekarri eta beroa bertan zigilatu eta esterilizatua txapelak minutu batzuk latak sartu beteta. Hori fruta ez du lortu too bigunak, Gomendagarria ia berehala cool horiek.

pepino pickle, eta honako metodoa hartu daiteke. Barazkiak prestatu (garbitu eta ur beroa bota) daude prestatuta edukiontzi batean ezarritako, ura irakiten beteta eta ezkerreko ordubetez. After a ura xukatu, berriz, eta su gainean berriro jarri simmer bat. edukiontzi dago pepino (3 litroko botila) koilarakada gatza 3 koilarakada azukre, 1,5 koilarakada jarri ozpina, espeziak (piper, baratxuri, mihilu haziak, erramu hosto, eta abar. D.). Ura irakiten dago ertzean isurtzen, bota azalak. Zilindro gehiago egoten dira eta bilduta mantak, bertan gelditzen dira hozten erabat duzu. Prestatutako pepino denda cool leku batean (bodega edo soto). Etxekoandreak batzuek nahiago hemen birrinduta gehitzeko horseradish, hostoak gereziondoak.

Beste errezeta pepinoak bila honela izango da. fruitu kilo bakoitzeko beharrezkoak 400 ozpina (% 6), gatza (koilarakada) eta azukrea (polstolovoy koilarak) gramo. Pepinoak garbitu, ontzi batean jarri, zeinetan birrindu baratxuri, tartekatuz piper beroa eta aneta. ozpina jartzen da gatza, azukrea, ur pixka bat gehitu da, irtenbidea egosi. hoztu marinade da bertan pergamino paper eta denda itxita hozkailuan latak isurtzen. Amaitu platera da dagoeneko hiru egunetan.

Modu nola cranberries nahiko simple pepino pickle izateko, pickle bat zaporea nahiko originala. Horretarako, ur litro bakoitzeko jartzen da 50 gramo gatz eta 100 gramo azukre, guztiak egosi. Pepino (kilogramo gutxi gorabehera 2) ertzean erakusten dira, pour fruitu fresko lingonberry (kilo erdi), bete eta marinade irakiten pixka bat by esterilizatua, eta gero bota.

Gehiegi pepino handi hainbat zatitan moztu ahal, tipula bota, espezieak. Gatza eta ozpina kasu horietan gutxiago (ur litro bakoitzeko koilarakada bat) eska dezake. janari minak Lovers txikitua gehitu ahal gorria pipermina. horseradish hostoak ere plater zaporea estra minak ematen.

Kontuan izan behar da, izan ere, ia emakume hori uste pepinoak, zenbat jende, hainbeste modutan nola pickle daki zuela arren, hori. Eta errezeta esperimentatzen edozein batean gelditu gabe, ezagutzen du, zerbait gehiago original edo, besterik plater zaporea dibertsifikatzeko lortu ahal izango dugu.