Oilasko bihotzetarako errezeta: zure aukera!

Oilasko bihotzetan etxekoandre askoren prestaketa ez da emozio onenak eragiten: "Zer da janaria! Gauza asko daude, erabilera txikia! "Adierazpen horiek ez dira egia esateko. Oilasko bihotzetik plater ederrak dira. Behar bezala prestatu behar dituzu.

№ 1 - Krema garratz kartsuak

Frijitu tipula (erdi eraztunak) zartagin batean urrezko arte, gehitu oilasko bihotzak garbitu eta 2-4 zatitan moztu, irabiatu, beroa murriztu eta simmer tapa azpian, ur pixka bat gehi dezakezu, beraz, platerak ez du erre. Ia bihotzetan gatza prestatzeko, piperrak gehitu irina koilarakada erdi bat, krema garratza, gurina eta apur bat gehiago. Plater honetarako osagarriek edonor egingo dute: pasta, mostaza, arroza eta abar.

Bihotzetan ur hotzetan jarri ditzakezu tipula frijitu aurretik eta irakiten egosten, eta gero zartagin batean tipula frijituetara zabaldu. Plater prestatzeko denbora laburtu egiten da.

Tomatearen zaleentzat: krema garratza gehitzen denean, ketchup, tomatea edo tomate saltsa gehitu ditzakezu. Oso ondo bihurtzen da.

Krema krema ordezten denean, oilasko bihotzetarako ohiko errezeta ere aldatu egiten da: bihotzak samurrak eta ahoan urtzen dira. Kasu honetan, jengibrea ondu ezin hobea da .

№ 2 - oilasko-bihotzetan errezeta gazi-krema aldaketarekin

Bihotz-bihotzez prestatuta, 1 zenbakiarekin egindako prestakuntzarekin, gehitu azenarioak koipeak eta ondo frijitutako perretxikoak. Oso zaporetsua eta ezohikoa!

Edo ...

1 errezetaren arabera bihotzak prestatzen ari diren bitartean, berenjena prestatu: eggplantsak zuritu, kubo batean moztu, gatz pixka bat utzi eta amildegira eraman (15 minutu buruan), landare-olioan frijitu eta pixkanaka gehitu bihotz gazi-krema. 5 minutuz Stew.

Edo ...

Errezeta arruntaren aldaketa zoragarria eta ezohikoa lortzen da krema garratz fin-fin txikitutako pepinoak prestatzeko bihotzetan, eta ondoren, plater 5 minutuz egosi da.

№ 3 - Oilasko bihotzekin esnea

Oilasko bihotzetarako errezeta oso ezohikoa , Larissa Rubalskayaren ideia da, nahiz eta beste osagai batzuk erabili.

Semoliko edalontzi bat ur pour (2 edalontziak) eta alde batera utzi. 2 tipula handi landare olioa frijitu arte urrezko, Extra olio xukatu. Haragiak 500 g oilasko bihotz eta tipulen bidez pasatu. Beat 4 arrautza eta manga nahastu, beat berriro eta bihotz bihurritu eta tipulak gehitu. Nahastu, nahastu inurri aneta, gatza eta piperra dastatzeko. Olioarekin lubrifikatu eta manga batekin botata bidaltzeko, labean labean 190 gradutara berotu. Denbora gozatzea ordu 1 inguru da. Egosketa hotz eta epeletan jateko plater bikain bihurtzen da - krema garratza, ketchup, krema edo ezer gabe.

Plater honek txistorra ordezko bikaina bihurtzen da, eta horrek kalitatea aspaldikoa izan da.

№ 4 - Chicken frijituak bihotzetan

Frijitu aurretik, oilasko bihotz ongi marinatuak daude. Marinatzeko, soja-saltsa edo ozpina arrunta ezin hobea da. 30 minutu soja saltsan (ez gatza) eta frijitu zartaginean. Ez da beharrezkoa gantzik ere, bihotzek koipe nahikoa dutelako. Minutu batzuk - eta prest dago! Ozpinarekin ere jarduten dugu, ozpina hobe da urekin diluitu (1: 1).

№ 5 - oilasko bihotzekin entsaladak

Oilasko byproduct hau - bihotzetan - itxura handia entsaladetan.

Udaberri-udako entsalada

3 arrautza irabiatu 2 koilarakada esne eta tortilla bat egosten (ohikoa den bezala). Tortilla freskoa eta 2-3 freskoa pepinoak zerrendatan moztu, 200 g pre-egosi eta hoztu bihotzetan ere moztu. Osagai guztiak nahastu, gehitu 100 azenario k Korean eta denboraldian maionesa edo krema garratza (nahastu ditzakezu). Etxeak gustuko duen horseradish gustatzen bazaio, orduan entsalada horri gehituko zaio. Pepinoak piperrarekin edo piperrekin eta pepinoekin moztu daitezke.

Entsalada bihotz eta arrozekin "Irudimeneko espazioa"

Oilasko bihotzetarako errezeta hau nahiko erraza da: arroz egosi batzuk, 200-300 oilasko egositako bihotz, berdeak, etxean dagoen guztia, berde ilarrak edo artoa, pepinoak edo freskoak gehitu ditzakezu. Entsalada hau dotorea da. Izozkailuan aurkituko dena ia guztia erabil daiteke. Entsalada osagai nagusiak arroza eta bihotzak dira. Gainerako dastatzea da. Janzteko - maionesa, krema garratza, landare olioa, entsalada janzteko (baratxuriarekin, ozpinez).

Izan ere, oilaskoaren bihotzetan sukaldaritzan errezeta bikainak dira, beraz, oilasko bihotzez eszeptizismoa, produktu bakarreko produktu gisa, benetako sukaldaria ez da ulergarria. "Ez oilasko bihotz gustatzen zaizu? Ez dakizu nola egosten! "