Nola cognac egiteko mahats eta Moonshine etxean

Hitz brandy nola egin etxean buruz hitz egiteko. Printzipioz, ez da ezer ezinezkoa - Frantzian lehen cognac da pribatuek egindako. dastatzeko aukera ere teknologia hori, pazientzia eta ekipamendu batzuk armaturik berregiteko.

Lehenik eta behin, lehengaiak behar duzu. Cognac lehengaiak zuriak baino ez dira mahats. kalifikazioa onena jotzen da Ugni Blanc, baina Frantzian, eta opari Magaracha Yekaterinodar, Levokumsky Scarlet eta Terek erabili ahal izango dugu.

bildu baia estutu zukua, eta saiatu egin behar duzu, beraz, ez hezurrak kalteak, gorrotorik eta astringency emanez. zukua azukre gain gabe hartzitu, eta ondoren bikoitza destilatu. Horrela lortutako produktua da haritz upel isurtzen eta ezker horietan gutxienez bi urtez. Upel izan behar bakarrik haritz, ezki, ez dago ez da egokia, da bakarrik haritz edaria bere zapore eta usain ematen duten substantzia horiek berean izanez geroztik. Bi urte - hau gutxieneko aldian da, gehienezko esposizio 70 urte ditu. Horren ondoren edaria botilaratu eta ... berriro biltegiratze bidaliko. Baina hau ez da brandy. esposizio ondoren adin guztietako espiritu batzuk nahastu - eta, ondorioz, nahasketa harro deitu behar cognac izango da.

Orain badakiela orokorrean, nola brandy egin etxean, baina galdera da ahalegin hori eta pazientzia nahikoa izan ala ez duzu? Oso denbora asko prozesu honetan da.

askoz errazagoa eta hainbat aldiz azkarragoa da da posible baino ordezko prestatzeko - cognac imitazioa. She, jakina, ez dute zapore bera eta usain Frantziako eta Armeniako edariak bereizteko bertan, baina erraz pitsya, eta ezin izango duzu intoxikazioak aurre, balitz bezala, aukera bat cognac erosteko Egia "ezker" eatery ere hartu zenuen.

Nola cognac Brew bat egin

Moonshine nola egin jakiteko, ez dugu hitz egin. Hau bereizi eztabaida bat egiteko gai bat da, eta, gainera, zaila da gizon bat nork erabaki brandy nola egin etxean ikasteko, ez daki nola imajinatzen alkohola lortzeko.

Gutxienez janaria alkohola, edo baita vodka erosi ahal izango duzu, baina hobe da vodka kanporatzeko mahats. cognac house egin aurretik, sortu Stock haritz azala izango duzu. Bildu zaitez hobeto ordez prest egindako poltsak erosi farmazia emateko. Izan ere, behar duzula udaberrian azala eta farmazia bildumako besterik ez ziurtatu. Ekainean, biltzeko adarrak mehe haritz azala eta lehortu ondo itzala. A vodka erdi litroko hiru azala koilarakada, bi koilarakada eskatzen karamelua, infloreszentzia ale pare bat eta intxaur muskatua bosten bat. to morteroak edo grate ehotzeko Azken beharrik. bainila apur bat gehitu dezakezu. Hori guztia Moonshine beteta eta ezkerreko leku ilun batean bi astez.

Orain brandy nola egin etxean badakiela. gehitu behar da zerbitzatu aurretik, likidoa agortzea behar duzu eta pour botila sartu. home bat baduzu badira "irmo" gaitasuna, eta mahai gainean sniffers (cognac betaurrekoak) jarri beharko da, ondoren, posible da bere lana emateko produktuak ez frantsesa bada, baina industrial winemakers ahal izango duzu.