Ardoa "Jerez de la Fronteran" 1775 vintage

"Jerez erabilgarria da. the ergelkeria, basakeria eta iluntasuna diren burmuinean pilatutako gidatzeko zuen egingo, eta pentsamendu eman hegoak ... ". zion Shakespeare esan zuen.

Sun beira

Esaldi interesgarriak guztiontzat ezaguna. Norbaitek litzateke erakusketa bat, liburu bat edo pintura bat bezala deitu, eta artikulu bat Esaldi deskribatzeko jende Espainiako ardoa "Jerez de la Fronteran" 1775 vintage harrotasuna zen.

Zer txinpartatsu edalontzi lurks? The gonbidatzea usain mahats-orea, aldeko klima, non mahats hazten, eguzkiaren izpiak edo mende historia?

Agian norbaitek edaten dutela izenean edo helburua lortzeko, eta norbaitek mina eta dolua malkoak itotzen edango. Hala ere, ardo erabilera - edateko, edo kultura?

jendeak jakin egia mahats edaria zaporea geroztik, eztabaidak eta eztabaidak abian dira. Batzuek uste sin errua maitasuna, beste batzuk, berriz, - gozamenerako bizitza. Baina ez da zaila jende galdera honi erantzuna aurkitu du, gutako bakoitzak bizitza interpretatzen duelako bere erara ...

Hiria, ardoa bustitako

"Jerez de la Fronteran" - herriko izen bereko jaio Andaluzia mendietan ardoa. Original ekoiztu bakarrik Espainian, eta 1996tik, beste edari ardoa ez izenburupean harro Jerez izenburua janztea.

Feniziarrek, nor bizi izan zen Ka moztu baso Andaluziako lurraldean. basamortura lurraldea bihurtzea saihesteko, haien mahastiak eta oliba landatu zuten. Laster gracious klima eta lurzoru eraginpean eraldatu ardoa eta olioa salmenta errentagarria enpresa bat sartu herriarentzat landareak.

Nahi lurraldea konkistatu arabiarrek ondoren mahastiak suntsitu, edateko alkohola da Koranaren arabera debekatuta dagoelako. Baina egoiliarren konbentzitu inbaditzaileen landare utzi, bestela desagertuko pasak, soldadu berreskuratzeko borrokak ondoren laguntzen azalduz.

Kristauak, libratzeko arabiarrek, gaixotasun ardo onena eta edan borroka aurretik txinpartatsu edari edalontzi bat jotzen lurrak, haien ustez, eman defendatzaile eta beren zaldiak ausardia.

1264 urteaz geroztik ardoa produktuen ekoizpen litzateke bakarrik monasterio aurre egiteko. Amerikako aurkikuntza eta eskaria handitzearen aukera ostean.

Dagoeneko 15ean mendean "Jerez da la Fronteran" England inportatu ere, baina baita zaila egoiliar batzuen ahoskera "jerez" deitzen.

Jende askok ezagutzen ardoa teknologia gehienak Frantzian agertu. "Jerez de la Fronteran" - ardoa, salbuespen bat da, bere ekoizpenaren metodoak dute Espainian garatu dira eta.

Gaurkoan upategi - non txinpartatsu edari gordetzen den lekua da ez bakarrik. hiriko eremu handi bat okupatuz, gaurkoan erakargarri hori lehen agurtu Jerez de la Fronteran hiriko gonbidatuak sartu dute.

garestiena eta ospetsua jerez Argazkiak

Zifra ofizialen arabera, Krimeako Massandra bere bilduman 5 esaterako botilak ditu. Duela 11 urte Sotheby saldu bat $ 50.000 da. Eta aurtengo irailean, kudeaketa planifikatu laguntzeko milioi bat euro botila bat egiteko.

bubbly edari bat ere ez ez zuen bezainbeste arreta erakartzeko bilketa ardo "Jerez de la Fronteran" botila 1775 bezala.

King artean euren

fan A edo connoisseur espiritu fin daki Sherry hori - gotortua ardoa. Da zaporea aberatsa eta sendatzeko propietate indartsu izan den izeneko "aperitiboa errege" ezaugarri. Baina ezin dira bertan ahula Jerez likore bat, gosea urduritu ahal bakarra.

digestio lana hobetzeko eta postre bat doi-barietate gozoa. Baina egia Gourmand daki bere aldakortasun hori edaten erraz ordezkatu mahai ardoa. edozein plater aproposa da, hankak, arkumea edo itsaski ote den. Adibidez, esperientziadun sukaldaria bat daki zein zaila eskuineko ardoa podkopchonnoy arrain edo itsaski mota batzuk aukeratu. Baina arazo horrek ez du jerez aplikatuko. Bere zaporea izango ez arrain olioa usain sendoa are hiltzeko gai izan.

Jerez benetako zaporea originala da eta zigarro kea aliatu ezin hobea izan daiteke. aplikatu ahal izango da, nahiz eta kafea. Horrez gain, ardo "Jerez de la Fronteran" (Espainia) botila bat, ez bakarrik elikagaien hornidura bidelagun, baina baita euren sorkuntza parte hartzeko. Horrelako ardoa saltsa eta sukaldaritza-gehigarri prestatzeko erabiltzen da. Eta jatetxe kritikari, bere oinarri prestatu plater arabera, ez du gustu berdinak.

Geografia jerez

Hainbat mendetan espainiar lur sekretu errezeta ardoa "Jerez de la Fronteran." Masterizazioa askatu beste herrialde eta kontinentetan prozesua 20an mendean hasi zen.

Antzeko Bulgaria, Ameriketako Estatu Batuak, Frantzia, Ingalaterra, Suitza eta Errusian ekoitzitako ardoa edari jerez da.

Espainiako legamiarekin lehen erabilera txinpartatsu edari "Jerez de la Fronteran" egiten Errusia ospatu zen 1910. urtean. errezeta laginak hau prestatu gisa hasieran 1948 bezala Turkmenistan, Dagestan, Moldavia, Krimea eta Krasnodar beharreko ekoiztu hasi ginen.

Jende gutxik ezagutzen den ardoa ekoizten marka hori bakarrik, gutxi gorabehera kalitatea eta zaporea "Jerez de la Fronteran" for - "Massandra". edariaren jatorrizko ekoizpenaren estandarrak betetzen ditu. Bere besterik Espainian bezala, filmy legamiarekin oinarrituta egina. Frantzian egiten lastoa edo andaluziar, ardoa deritzo.

Popular Espainiako sherries

"Fino" "mehe" edo "perfektua" gisa itzulita. Mota guztietako lehorrena da Of bat zurbil kolorekoa du, eta 15,5 17% alkohola dauka. Bitter gustura egiten antzeko almendra da. Erresistentzia Term "Fino" 3-5 urtekoa da.

Sanlucar de Barrameda eremuan fabrikatu ardoa "Manzanilla", Jerez taldearen "Fino" perteneciente. Debido hezea klima bertan mahastiak hazten, edaria bat gehiago biguna eta lurrintsu da. Heldua edariak "Manzanilla Pasadena" gotorlekua eta% 20 irits daiteke.

"Oloroso": - jerez mota bat (gaztelaniaz "lurrintsu".). Bitartean ardoa gaztelu borondate Ez eskura 18%, egiten da, irailean azpian film. Horren ondoren, legamia muturretan eta edari bizitzari Zahartze upel prozesua hasten, berriz, airean kontaktua mantenduz. Zer da oxidazio ardoa gertatzen ari delako amber ilun bihurtzen da, eta zaporea intxaur eta gozo karamelu konbinazio bat bezalakoa da. "Oloroso" eratu glizina, eta koherentzia apur bat koipetsua izan zen. 20% - ardo Indarra 18 iristen. The taldeko ardo hau barietate Jerez artean, "Palo Cortado" eta "Raya Oloroso". kolore iluna lehenengo edari gustu fin eta atsegina, bigarren kolore biziagoa du, eta bere gotorleku gutxieneko% 18 da.

Aurreko bi xurgatu jerez "Amontillado" moten ezaugarri onenak guztiak. heltze-prozesua irauten 5 urte inguru bakarrik moldea azpian. Ondoren, bertan fluorra suntsitu gehitu alkohola eta 6 azpimarratzen - 7 urte. "Amontillado" ditu anbarra kolore bat, alkohola% 24 eta zaporea hur gogorarazten edukia.

Bigarrenak jerez mota askoz Gourmets eta dastatzaile estimatzen, ez denbora guztietan kudeatu nahi den zaporea lortzeko geroztik.

Popular marka

handiena "Manzanilla" ardoa jotzen ekoizle bat "Antonio Barbadillo". Urtero, enpresak 50 baino gehiago Manzanilla marka ekoizten.

Gustu Best "Amontillado" Enpresaren saltzen "Duff Gordon".

salmenten bolumena eta urteko ardoa lehen tokia hartzen enpresa "Gonzalez Byass." It 1783an sortu zen, baina jerez produkzioa 1835ean hasi zen.

Gaurkoan enpresa baten ustiategiak artean, 2000 hektarea mahasti, beraz, urte bakoitzeko ardo-sorta zabala ekoizten. ezaguna eta "Fino" salmenta-a ekoizten ditu munduan, dotore zapore bat du - ". Tio Pepe"

Sendabelarrak propietate eta berrikuspen

"Eguzkiaren Drink" kaleratu mundu osoan, baina Espainian benetako white gotortu ardoaren zaporea emango "Jerez de la Fronteran." haren entzat izan ere, zaporetsua eta erabilgarria ez bakarrik digestioa dela soilik baieztatzen. Daily distiratsuak "benetako" edalontzi edateko bat, zure gorputza saihesteko dezakezu arteria koronario gaixotasuna. Sherry ere kolesterola kaltegarriak gorputzean lixibiatuak.

Eta handiak, benetako "Jerez de la Fronteran" norenak buruzko eztabaida espainiarrak aurre egin behar. Eta hori gogoratu behar dugu bere zapore handia eta jerez dotoreak usain atsegina izan arren - alkoholdun edarien eta ez da neurriz zuten.