Kalabazineko kazola multivarietan: plater erraza eta asetzera

Kalabazineko kazola multivariatean ordubete besterik prestatzen da. Aipatzekoa da landare-plater hori ez dela oso zaporetsua, baina erabilgarria ere. Azkenean, forma edozein kalabazin gazteak gorputz oso xurgatuak dira eta hesteen lanean eragin onuragarria izan dezakete.

Cantaloupe kazola: multivarategiko errezeta sukaldaritza

Beharrezko osagaiak:

• Gazta prozesatua - 3 briquetas;
• Azal gordineko kalabazin gazte bat - 3 pieza;
• Erdi-bonbillak - 2-3 pieza.
• Edozein gazta gogorra - 210 g;
• Oilasko arrautza txikia - 4 pezetakoa;
• Aneta freskoa eta perrexila - beam erdia;
• Espeziak, hots, gatza, ongailuak eta piperrak dastatzeko;
• Eguzkia olioa - pixka bat erretzeko.

Osagai nagusiaren tratamendua

Kalabazineko kazola multivarietetan , leuna eta zaporetsua bihurtzen da barazki gaztea eta freskoa bakarrik erabiltzeko prestatzeko. Horrela, 3 kalabazin lurrazal bigunak hartu behar dituzu, garbitu ondo, zurtoinak kendu eta zirkulu meheetan (0,7-0,8 cm-ko lodiera) moztu.

Gainerako osagaiak prozesatzea

Pizza askotariko kazolan barazki eta arrautza ez ezik, beste osagai batzuk ere eskaintzen dituzte. Horretarako, hartu 2-3 bonbillak, askatu husks from, eta, ondoren, erdiko eraztunak edo eraztunak moztu. Ondoren, gazta urtutako paketeak atera eta kubo handiak moztu behar dituzu. Gazta gogorra gomendatzen da. Perrexila eta aneta gehitu behar dituzu, eta gero labana batekin moztu.

Plateraren tratamendu termikoa

Kalabazineko kazola multivariatean sukaldaritza fase desberdinen bidez prestatzen da. Hasteko, ekilore olioa bota behar duzu gailuaren ontzi batean, eta gero tipula jarri, sueztitu frijitu behar da, "Tenperatura" tenporizadorea 10 minutuz ezartzeko. Horrela, kazola zapore zaporetsuagoa da. Landarearen denbora gehitu ondoren kalabazin gazteak, txikitutako berdeak eta gazta urtu behar dira. Produktu guztiak nahastu behar dira, gehitu gatza, ongailuak eta piperra, eta gero 30 minutuz gozogintza moduan jarri. Denbora horretan, gazta erabat urtu beharko litzateke.

Prestaketa azken fasea

Kalabazineko kazola multivariatean askoz zaporetsuagoa da eta gaztaina gazta gogorrak gehitzen badizkiozu. Forma birrindua 210 gramoko zenbatekoa behar da barazkiak landatzeko. Ondoren, beste ontzi batean, 4 arrautza whisk bat edo nahastailea batekin whisk. Kalabazinek kalabazin osoan zehar bota behar den masa. Platerik gabe izoztu dadin, 20 minutuetan tenperatura moduan jarriko da gomendagarria. Emandako denbora igaro ondoren, kazola hoztu egin behar da eta, ondoren, astiro-astiro iritsiko da.

Zuzendu jarioa mahaiari

Pizza kazola normalean mahaira zerbitzatzen da apur bat hozten den forman. Plater hau gomendatzen da gari ogia batera erabiltzeko bazkaltzeko, arratsaldeko tea edo afaria egiteko. Kontuan izan behar da kazola hori gantz gutxiko haragientzako alboko plater gisa ere erabil daitekeela.