Jatorrizko Italiako postrea panna Cotta Piedmont probintziako menditsua, hau da, ardo exotikoak eta gaztak, baita gourmet sukaldaritza famatua dator. plater gozo honen izena "egosi krema" itzultzen. Eta hain zuzen ere, plater hau jatorriz azukrea eta espeziak esne gailurretan, eta horrek, lehentasunak arabera errezeta sartu ziren prestatu zen. Panna klasiko errezeta on Cotta - oso gantz eta nutritiboa bazkari da. Baina hori postrea, osagaiak prestatzeko teknologia ezagutu eta murrizteko bere kaloria alda daiteke. hasiberrientzako Italiako sukaldaritza oso zaila dirudi daiteke, baina errezeta kopurua, aspalditik ari dira munduko sukaldari buru egokitu eta ia azafata edozein, nork bere denbora kopuru txiki bat eman ahal izango gozokiak osasuntsu eta gozoak prestatzeko eskuragarri.
leuna jaki
Izena, horrek ere izan daiteke "krema egosi" gisa itzulita, ez da postre izaera ere. Izan ere, hori krematsua du, eta horietatik barne hainbat osagai bat esnea da. panna den bertsio errazena ere Cotta Errezeta bi urrats sinpleak dakar. Lehena krema berotu (baina edozein kasutan, ez irakiten!) bero ertain baino gehiago azukrea dakar. Bigarrena - ondorioz prestatu konposatu du (uretan busti) gelatina edo agar-agar dituzten masa. Ondoren moldeak sartu da isurtzen, hoztu eta hotza jarri. krema koipe auzia izango duten postre bat prestatzen pertsona diskrezioa Ezkerretik daiteke. Bertatik panna Cotta dentsitatea bakarra hau araberakoak dira. Errezeta are dezakeena jogurt edo jogurt, eta plater bera guztiak goxoa izango da. krema eta esnea nahasketa krematsua zaporea bizia emango, baina kaloria edukia ez da handiegia. panna Cotta oinarrizko errezeta esperimentazioa esparrua ematen.
krematsuak argitasuna baten aldaketak
Panna Cotta trinko baten itxura esnea gozoki, eta inprimaki mantentzeko gaitasuna ahalbidetzen postre hau aurkeztu bertsio desberdinak saiatu duzu: adibidez, fruta edo karamelu saltsarekin, osagarri gehitu txokolate txirbil, fruitu, gaileta edo marshmallow figurines batera. Esan gozoki koloretako daiteke, bere forma sinpleenean - kakaoa edo elikagaien kolore erabiliz edozein kolore emateko batekin. nahi ez duten irudimena iragazi dutenentzat askok aukera ederra, herri-sukaldaritza eskaintzen du. postreak eskainitako Pictures ataletan, adibideak aurkitu ahal izango duzu eta zure inspirazio suspertzeko. Adibidez, gozoki betaurreko sartu pour duzu eta utzi apur bat angelu gogortzeko bada, plater jaki bat kaleratuko du. Panna Cotta kolorea aldatu dezake eta natural tinta - fruta edo txarrak pure, eztia edo menda gehituz. Jelly kefir edo jogurt on nabarmenagoa zapore bat, eta hori ez da desiragarria beste zerbait konbinatzen mota bat da. likido eta gelling agente solairuan litro bakoitzeko gramo buruz 10 ratioa batean izan behar du: Errezeta panna Cotta zorrotz betetzen bakar bat aspektu-erlazioa ere eskatzen du. Nahi duzu gehiago elastikoa koherentzia bat, heavy krema bat hartu ahal izango duzu. Postrea egon ardo zaporekoa daiteke, gehitu txokolate krema, baina oraindik aukera handi bat (gozogintza artea maisu esperientziadun for) da panna Cotta erabiltzeko sartu gozoki pastelak eta pastak.