Nola labean amuarrain prestatzeko

Ia gutako bakoitzak du inoiz amuarrain entzun eta zoragarria begira dastatu. zoragarria arrain honek familia Salmonidae dagokio, palatabilitate bikaina eta propietate erabilgarria dauka.

Baina produktu gehienak amuarrain prestatzeko prozesuan bezala, horietako zati handi bat galtzen du. Beraz gehienezko utility gorde nahi baduzu, hautatu arrain sukaldaritza metodo zuzena. Saiatu ohikoena eta horietako gehienak baliagarria bat - amuarrain gozogintza labean.

Nola labean amuarrain prestatzeko

Ez baduzu jakin nola amuarrain prestatzeko labea, lehenik eta behin, arrain tamaina begiratu. labean xerra onenen gehienak, baina txikitan - osotasunean. Kasu honetan, arrain osoa erabat paperarekin gutunazal handi batean bilduta behar dira eta bakoitzak zati txikiak itzulbiratu bereizita.

Trout deitu daiteke arrain baizik eta garestia da, beraz, askotan zerbitzatzen plater nagusia edozein opor taula. Arrain hau haragia oso samurra, marinating unean bertan eta indartsua dela espezien usain delikatua bustita dago. gustu harmonia zoragarri bat limoi, jengibrea, laranja, gazi-krema, krema eta ardo zuri usaina sortzen da.

posypetsya amuarrain ezkaia edo erromero hostoak, arrain jainkozko usain bat eskuratzen bada.

goian aipatutako produktu guztiak - bikaina marinade haragia zapore leuna saturating eta horrekin gehiago samurra eta gozoagoa egiten du. Noiz arrain gozogintza dira oso esperimentu mota guztietako espezieak ongi etorria. Beraz, dudarik nola bada amuarrain egosten labean, besterik gabe, zure gustura oinarritzea eta sinestezina sukaldaritzako maisu bat sortzeko.

hainbat errezeta

Oso gutxitan amuarrain gantzak sukaldaritza erabiltzen, haragi hasieran trout bera da kopuru handi bat dauka eta. Eta hobe da arrain freskoa, ez izozkia hartzeko prestatzeko. Beraz haragi zaporea askoz hobea izango da.

krema saltsa in Trout labean osoa

amuarrain pisua ez dela kilogramo bat eta erdi baino gehiago badituzu, labean daiteke osorik. Horretarako, barrutik eta zuritu, piper beltza eta igurtzi gatza garbitu arraina, ondoren gozogintza plater batean jarri. Orain, arrain bi krema cups pour dobavlennoyv limoi ixten, perrexila, erramu hosto eta menda txikituta haiekin behar. Labea egon 180 gradutan berotu behar du eta arraina ipini ditu.

Bake ordu erdi inguru izan beharko litzateke. arrain egosi Behin dago berotu plater baten gainean txukun jarri behar da, eta saltsa bero forman ezker eta irakiten behera fitxategia bereizita saltsa itsasontzi batean.

marinatuak amuarrainak

Beste amuarrainak nola prestatu labean errezeta handi:

Egun elikatu amuarrain pentsatzen mahai gainean aurretik, prestatu marinade. Bere osagaiak dira:

- kefir erdia litroko bat;

- 2 krema koilarakada;

- a gatza eta espezieak gutxi;

- zatituta baratxuri, tipula eraztunak, erramu hosto (aukerakoa).

Arrain egon marinade jarri beharko gau oso bat da. Eta egosten amuarrain aurretik labean, papera izango da josia behar da. amuarrain prestatzeko labean minutu 30-35 inguru da.

Best barazkiak edo arroza, eta edari ardo zuria perfektua harmonian amaitutako arrain guztien.

bere zuku propioan Trout

Errezeta hau ezagutzen ez amuarrainak nola prestatu mikrouhinean dutenentzat egokia.

Izan ere, garbi batekin hasi eta ondo arraina garbitu. Xukatu da, bustitako zapi. Orain gatza eta piperra, eta amuarraina gehitzeko, espezieak igurtzi eta arinki limoi hautseztatu behar duzu.

Ordena ez da ezer, makila koipea da landare olioa papera egiteko. Orain paperarekin kalera, jarri semifinished egosi patata xerrak geruza bat, eta dagoeneko arrain ezarri ditu eta maionesa guztiak bota. Top arrain - tipula eraztunak. paperarekin ertzak elkarrekin oso hurbil izan behar du, beraz, zukua ez da bere osotasunean.

preheated Bake minutu 30-35 inguru. Prestatu arrain labean patata zerbitzatzeko. bertan gain, barazkiak edozein erabil dezakezu: tomateak, azenarioak edo piper gozoa, adibidez.