Glizerola formula kimikoa. egiturazko eta molekula formula

Errazena polyhydric alkohola, oroimenak hiru OH talde daude, - glizerola. mota orokor horren konposatuen formula, - CnH2n - 1 (OH) 3. To ezaugarriak eta glizerina erabilerak eta bere homologues hobeto ulertzen, kontuan formulak, eta bakoitzak bere egoera jakin batzuetan erabiltzen da konposatu barietate bat.

Sailkapena eta glycerols nomenklatura

kimika organiko alkoholak In - hidrokarburo eratorritako substantziak dira. hidrogenoa molekularen atomo zati da talde hydroxy bat edo gehiago ordezkatu duena. Alkoholak OH taldeak (mono-, di-, polyhydric) kopuruak ez datoz bat. karbono atomo kopurua klase kideek txikiagoa The 1etik 12ra - substantzia likidoa, goi-mailako - solidoen. Alkantrioly edo glizerola - bere konposizio hiru hiru karbono atomo desberdinak lotutako hidroxilo dituzten trihydric alkoholak bat. talde honi dagokion konposatuak erakusteko anfoterikoak propietate, ondorioz hydroxy talde eta erradikala elkar eragina.

Errazena ordezkari alkantriolov - 1,2,3-propanetriol (sinonimo - glizerina). Formula substantzia - C ₃ H ₈ O _3. Sistematikoa nomenklatura dagokion "triol" hitza, erabilera alkane izenaren aipamen dakar zenbaki arabiarrak, OH taldearen posizioa definitzeko. molekulak glizerolarekiko homologs hurbilen egotea katean hidroxilo amaieran aldera zenbakitzea. Posible isomerikoen mota karbono-katea, eta hydroxy talde optikoa posizioa egitura.

glizerola inaugurazioa

Suediako Botikari Karl Scheele 1779 lehen aldiz syrupy substantzia berri bat jaso gantzak saponification batetik. 33 urte beranduago frantziarrak M. Chevreul gozo likido glizerina izendatu.

Peluso konposizio kimikoa 1836an ezarri. egituraren ikerketaren ekarpen handia egin Berthelot (1854) eta Wurtz (1857), jarraitzen glizerola ikertzeko. Formula molekularra eta izaera erradikala alkohola mugatzeko Glizerina eramateko baimenduta.

glizerola beharra nabarmen egin du gora 1847 urteaz geroztik, noiz ireki zen nitrikoa ester. Suediako ingeniaria A. Nobel 1875ean kudeatzen glizerina lehergailuak erabiliz lortu - dinamita.

The konposizio, egitura eta oinarrizko glizerola formula

C ₃ H ₈ O ₃ - oinarrizko materia errekorra osaera egia, eta gordina glizerola formula enpiriko bat _dator. karbono-kate hiru atomo, horietako bakoitzak hydroxy talde batekin lotuta. ikurrak Kimika adierazteko substantzia jasotako atomo: C - karbono, O - oxigenoa, H - hidrogenoa. Konposizio glizerola formula ezberdinak (molekularra, egiturazko) islatzeko. Zabalduena substantzia azterketan erabilitako eta sharosterzhnevye hemispherical eredua. Bi dimentsioko eta hiru dimentsioko egiturak ordenagailua modelaketa bidez sortu - glizerolarekiko molekularen irudia espaziala bat. egitura, posizio erlatiboa eta distantzia, atomo arteko lotura angelu ikusteko aukera emango dute.

glizerola masa molekularra eta molar

formula molekularra aurkitu daiteke, eta By molar masa, substantzia elementuen ehunekoa. Taula periodikoko zerrendatzen elementuen masa atomiko balioak erabili behar diren kalkuluak egiteko. glizerola formula enpirikoa: C ₃ H ₅ (OH) _3. pisu atomikoa (a. E. M. batean) elementu bakoitzaren biderkatzeko atomo kopurua, lortutako molekularreko (Mr) aurkituko balioak eta molar (M) masa gain jarraian arabera. C ₃ H ₈ O ₃ - Kalkulu errazagoa motaren glizerola formula gordina erabili _da.

• Ar (H) = 1.00794; molekularen atomo-kopurua - 8.
• Ar (C) = 12.0107; Atomo - 3.
• Ar (G) = 15,9994; Atomo - 3.
• Mr (C ₃ H ₈ O _{3) = 12.0107 * 3 + 1.00794} * 8 + 15.9994 * 3 = 92.09382 baita. e. m.
• M (C ₃ H ₈ O ₃₎ = 92.09382 g / mol /
• substantzia elementuen ehunekoa Molekula: H -% 8,756 S -% 39,125 O -% 52,119.

arrazional eta egiturazko glizerola formula

materiaren konposaketa eta bere molekularreko islatu formula arrazional eta gordina da, baina ez dute atomo bertan glizerola desberdina antolamendua erakusteko. formula eta egitura informatiko eredu hobea molekula, atomo arteko loturak egitura aztertzen egokitzen.

• glizerola formula arrazionala A - C ₃ H ₅ (OH) _3. identifikatu eta parentesi artean talde funtzionala OH molekula osaera From. Berehala itxiera parentesi ondoren hidroxilo talde kopuruaren molekularen ere adierazten du.
• Polurazvernuty ikuspegi arrazional formula - Hoch ₂ CH (OH) CH ₂ OH (glizerola).
• Egitura-Formula grafikoki molekula kokalekua erakusten ditu. Atomo arteko marrak lotura kimikoen ordezkatzen.
• Lewis egitura ordezkari puntuak biltzen ditu the balentzia elektroiak eta fidantza eraketa parte hartzen duten bikoteek.

Zenbait molekula irudi mota okupatzen askoz espazio, hainbestetan erabili laburtua formula, adibidez, Hoch ₂ -CHOH-CH ₂ OH, eta hezur-egitura:

Baldintza glyceryl molekularen atomo

Hidroxilo - polar partikula, oxigenoa gain bakarti elektroi pare bat du. Hiru talde hidroxilo presentzia O-H polarizazio gehiago dakar. Karbono atomo karga partzial agertzen "+" hidroxilo of nucleophilic ordezkapen erraztuz. osaera eta egitura, eta horrek glizerina formula egiturazko islatzen berezitasunak, substantzia propietate berretsi dira. Gehiago ahula loturak - konposatu hori hidrogenoa ugari bonoak ezaugarri. Glizerola edonori azido nabarmenagoa propietate, aldean etanola eta propanol gisa. nagusien kezka glizerola trioleate eratorritako artean. formula:

• errazena - C ₅₇ H ₁₀₄ O _6;
• polurazvernutaya arrazionala - (C ₁₇ H ₃₃ COO) ₃ C ₃ H _5;
• egiturazko eta hezur elementu arrazional -

Itxura glizerola

kolorerik edo hori argia likidoa, usainik, gozo zaporea - gela tenperatura, 1,2,3-propanetriol At. Sendotu tenperatura baxuak tenperaturan Glizerina tan urtzen 17,8 º C. Irakiten Substantzia lurrunketa jarraian 290 º C-tan hasten Glizerola ura baino zertxobait astunagoa, bere dentsitatea 20 º C-tan kalkulua 1,2604 g / cm3 balioa etekin.

1,2,3-propanetriol propietate

glizerola formula kimikoa ez du anfoterikoak konposatu izaerari buruzko informazioa ematen dute. Ezaugarri atomo eraginpean lotutako molekula dauden substantzien propietate garratza eta oinarrizko ahulak, taldeak G-H in polarizazio. glizerola presentzia da alkali batekin erreakzionatu hidroxidoa, kobrea (II), lortutako urdin koloreko konplexua (bat erreakzioak kualitatiboa). glizerola erreakzio azido esterrak eraketa amaitzen da. batera alkohola trihydric a erantzunez azido nitrikoa H ₂ SO ₄ presentzia (Concile.) nitroglycerin eraketa dakar.

Etxean, koipe eta olioak glizerola, etil alkohola eta beste osagai erabiliz prestatutako xaboi da. sukaldaritza-prozesua ur bainu batean masa ibili berogailua, sormenezko osagaiak eta forma xaboia egiteko prest Produktu egiteko aukeraketa ikuspegia eskatzen du.

Glizerina eta bere deribatuak esmalteak, pinturak, sendagaiak asko, toiletries erabiltzen. sweetener dauka elikagai barietate bat, labean ondasunak barne. sweetener eta ongailu confections Nazioarteko name - E422. beste alkoholak, eta gantz azido esterrak batera, glizerina da petrolioaren eratorritako balizko ordezko erregai gisa jotzen. Kostu-eraginkorra biodiesel-barietate berriak erabiliz autoak erregai metodoak global garraio sektorean iraultza izango. ingurumen munduko ekonomiaren egoera hobetzeko menpekotasuna petrolioaren eta gas on murrizteko.