Aholkuak: arraina nola erretzen smokehouse hasi

Ketua beti mahaia jai eta eguneroko batean ongietorria. erretzea batera, produktuaren elikagai gorde dezakezu, emanez denbora zaporea aberatsa berean. Hona hemen dendan produktu besterik ez da beti kalitate maila pozik. Askoz hobeto arrain erre keztategiaren ere etxean. Horretarako, beste hainbat errezeta bereziak daude.

Nola smokehouse arrain erre

smokehouse ona - lehen baldintza emaitza ona da. Altzairu herdoilgaitza bertsio egokia egur edo ikatz on erabiltzeko diseinatuta dago. smokehouse honetan posible izango da, ez bakarrik arrain, baina baita haragi edo oilasko prestatzeko. Beraz, nola arraina erretzen smokehouse en? Aukeratu erretzea arraina. Beno amuarraina eta gisa egokitzen lupia. Sukaldaritza aurretik, garbitu barrutik arraina ebaketa buztana gills bideratuz. garbiketa ondoren, ondo garbitu behar da, eta pixka bat ur gazia hartu usain desatsegina kentzeko. For hirurogei minutu arrain ketua egon gatzun, bi ur edalontziak, bi koilarakada gatz eta edozein arrantza denboraldian dastatzeko osatzen kokatu behar da. Adibidez, Gourmets ardoa, piperra edo soja saltsa erabili daiteke. Ordubete ondoren, kendu arraina eta lehortu paper eskuoihal bat. erabilera smokehouse haritz egur ezpalak, sagar edo haltza eta berotzeko 65 gradu gailua. Orduan bakarrik erretzen hasten zarenean, ezartzen dituen parrillan arraina. Metodo honek, arrain to smokehouse batean kea bezala, tratamendua dakar ordubetez tenperatura baxua, horren ondoren, tenperatura ehun gradu igoko beharko dute. tamaina ertaineko Fish ordu batean prest egongo litzateke. Metodo honek edozein arrain erre hainbat izan daitezke. prestatzeko, ahal dela espezie baratxuri edo limoi amaitu ondoren, ordea, emaitza bikainak eta irudiak gabe izango da.

arau Garrantzitsua erretzea

Prestatu aurretik beharrezkoa da, zehatz-mehatz ulertzeko arraina nola erretzen smokehouse da. Zer axola prozesu osoa ulertzeko, eta ez bakarrik bere fase ezagutza da. Beraz, smokehouse nahitaez ongi itxita. zara oraindik bada airean irekiera, produktu, besterik gabe kea egosten. Horrez gain, nola arraina erretzen smokehouse, eta gailu tamainaren eragina. Bere sakonera produktu kokatzea distantzia handia at egurra edo ikatza erretzen hasita ahalbidetuko luke. the smokehouse bolumen txiki bada, arraina kaleratu lurruna bete smokehouse osoa eta soldatutako produktuak. arau horiek betetzea atxikitzeko bat, besterik ez da nahikoa ondo prestatzeko da. Ahalegin horien emaitza loturik justifikatu beharreko, baita etxeko-ketua aldeko dendak datoz eta oso jende gutxi utzi axolagabe. Horrez gain, askoz osasungarriagoak dira, ez dute artifiziala kontserbatzaileak, zapore edo gatza eta gozagarri zenbatekoa gehiegizko delako. Eta produktu bat, hala nola, prezioa da, askoz ere merkeagoa - delicatessen beti "ziztada" prezio etiketa, eta, hasiera sukaldaritza ez da beharrezkoa hainbeste hornitu. duten arrantza eta arrantza bera gustuko, eta horiek du besterik a smokehouse txiki eta zerrautsa bakarrik behar.