Haragia errezeta labean

Haragia modu askotan daiteke egosi:, sukaldatzeko frijitu eta bakea. Gozogintza izan da antzinatik ezagutzen, noiz ez zegoen berogailuak gehiago edo gas edo elektrikoa berogailuak, eta ez ziren poltsikoak bakarrik. bihurtzen da, haragia egosten ikatz edo bero on gozogintza da.

haragi errezeta labean asmakuntza labean agertu. Gozogintza hiru mota dago: Grilling - denean ikatz behealdean dago, eta haragia eta barazkiak parrillan edo pintxo gratinating daude - bake laburrean labean amaitutako platera da kurruskaria egiteko, eta gozogintza itxita - paperarekin edo gozogintza forma berezietan. Metodo hau ezagunena, adibidez, era honetan daude labean pastelak edo labean haragia.

labean haragia Bake ez da posible plater berezirik gabe. ohikoena gozogintza pan, zein etxekoandre bakoitza da. Baina ez da gozogintza gozogintza ona edozein, eta bakarra dela zirrikituak bereziak bertan gehiegizko likidoa edo koipea ihesa izango ditu. Platera ez da erre, parrilla berezi bat dira. Aldaera aproposa haragia sukaldaritza indartsua dela zartagin batean, hori ere parrilla bat ematen du. Ezin duzu izan beldurrik sutondoan egosi haragi hori, erre egingo. Ezin duzu haragia bake berezi bat zeramikazko edo silikona lanabesak ere.

familia bakoitzean, zalantzarik bere marka labean haragi errezeta dauka. Baina haragi errezetak eskaintzen labean ona da jai taula egokia delako, eta normal, eguneroko - txerri da, patata labean. Plater hau, antolatu izanez gero, edozein taula apaindu.

honako osagai behar dugu:

* Txerri 1,2 kilogramo, saiheskiak batera, hobe da
* Patatak 800 gramo
* Tipula 1 pieza
* Bay hosto 1 pieza
* Landare-olioa
* Gatza eta piper dastatzeko

labean haragi errezeta hau erromeroa, eta horrek pixka bat izan behar du, baina, horren ordez beste espezien erabili ahal izango duzu. Lehenik eta behin, garbitu eta haragia lehortu behar duzu. Ondoren, erramu hosto eta erromeroa, piperra, gatza eta hozkailuan ordu batzuk igurtzi izan behar da. Labea preheated beharrik. Haragia, landare olioa greased, gozogintza orri baten gainean jarri eta labean jarri.

labean haragia Bake gertatzen bero ertain baino gehiago. Haragia ondo frijitu, beharrezkoa da aldian behin eta berriz, ez lehortzen - ur zukua. zukua esleitu zen nahikoa ez bada, ur pixka bat bota dezakezu, baina zalantzarik beroa. Noiz txerri ia zartaginean zatituta patata jarri, landare olioa eta ur beroa eta bake gehitu egin arte prest dago. Noiz platera prest dago, bertan 10 minutuz stand eta, ondoren, zati txikitan moztu hezur eta zerbitzatzeko eman behar duzu.
Haragia egon labean egosi daiteke ura edo olioa gain gabe, horretarako den paperarekin bilduta egon behar da. paperarekin labean, haragia urtsua eta samurra bihurtzen da.

bakea haragi paperarekin labean, jarraibide batzuk jarraitu behar duzu. Noiz indartsua dela paperarekin haragi zukua ez da bere osotasunean atera, bestela erre egingo da, eta haragia gogorra txanda izango da. Haragia zigilatzea osoa eskuratzeko beharreko papera erdia jarri beharko da eta beste erdia itxi. tolestuta hainbat aldiz ertzak eta leundu behera seam. ondorioz paketea alde guztiak konprimitu eta elikagaia erretiluan edo parrilla on. Haragi xerra mehe bada, pan sartu zen jarritako horma lodi eta capped.

bakarra lehen kalifikazioa erabiliz indartsua dela Haragia. hezurrak, garbiketa eta lehor batetik It bereizi behar dira. haragi pieza bat mehea bada, piper, baratxuri eta beste espeziekin da botata, eta gantz bada - horrela haragia ebaki eta horiek jarri baratxuri ale eta piperbeltz ere. Gazi haragi ezin izan duten zukua ez da nabarmendu, ez da beharrezkoa olioa edo koipea gehitzeko. Haragia, 1 kilogramo pisua da labean egosi ordu bat eta xerrak 20-25 minutuz. papera labean daiteke, haragi piezak osoa ez ezik, hanburgesak. Kasu honetan Okela gatza erdia beharrezkoa da, baina gatza tasa hori gozogintza irina in roll behar duzu lehenago txuletak gehitu bada.

paperarekin labean haragia Bake hainbat abantaila ditu. Lehen haragia bere zukua galtzen du, baina egosi balitz bezala, eta, bestetik - erabilgarria eta ongailu agente guztiak. Horrela, produktu lortzen paperarekin labean eta modu konbentzionalak batean egosi baino gozoagoa.