Haragi plater labean

Emakume bakoitza, nahiz eta sukaldaritza maitasun handi ezaugarri, elkarrizketa batean erraza da hainbat dozena bat bere arsenal plater, askotan bere etxean mahai gainean daude deitzeko. Oro har, lau edo bost entsaladak, zopak eta borscht, hainbat aukera dago plater beroa eta, jakina, pastelak batzuk. zerrenda honetan leku berezi bat dira haragiak. labea dutela bikoitza galdara batean egosi badira, parrillan edo, besterik pan gainean - Edonola ere, plater horiek mahai guztietan nabarmendu behar dira. Besterik ez bada, ez da begetarianoa familia bat.

Eta zer ez haragi egosi munduko hainbat sukaldaritza-en! Errezeta haragi, labean errea, egingo jatetxe edozein munduko edozein lekutan menuan aurkituko dituzu. Fin-fin txikituta fruta exotikoak barazkiak edo entsaladak aurki daitezke, gehiago coarsely moztu egosi zopa, bere zatiak frijituak, pasatzean eta labean. Eta gozogintza prozesuan geroztik - da ere, produktu aukerak, haragiak, labean egosi prestatzeko leuna bat da, gehien zure osasun erabilgarria izango da. Hau dela eta, nagusiki, Izan ere, haragia labean indartsua dela errezetak oso askok ez du bere gantz estra konposizioa, parrillan edo papera, eta horrek ere ez du landare-olio eskatzen prestatu ere, besteak beste.

Baina ez dutenek gehiegizko pisua arazoa ezagutzen, eta ez da kolesterol txarraren maila altua odolean beldur, haragia jasan dezakete, nahiko hainbat saltsa eta gozagarriak zaporekoa. Zure plater bat prestatzen ari bazara, haragia labean, esaterako, oilasko bat bezala, ez du axola carcass oso bat edo, besterik hankak, ondoren ordu erdiz egosten haragi obmazhte maionesa aurretik. Hau gatza kaltegarriak zenbatekoa minimizatzeko sukaldaritza zehar eta amaitutako plater polit gorritu bat emateko. txiki zorrotz zaleak maionesa nahastu ahal adzhika zorrotz batekin. Noiz txekor indartsua dela onena da erabili edo paperarekin pieza txiki indartsua dela, da papera ez dio-likidoa lurruntzen, gantz gutxiko txekor gehiago mamitsuena egiteko, edo haragi zatiak sartu mozteko, jarri molde batean aurrez prestatutako ohe on gozogintza gisa metodo tipula (geruza tipula, xerratan erdia eraztunak). Gero dena isurtzen maionesa, gazi-krema eta ura zati berdinetan nahasketa bat gazi eta preheated labean bidali. plater bat prestatzen 150-170 graduko tenperatura 60-90 minutuz. Prestatutako haragia ezarritako uztaia horien gainean labean plater batean. Maionesa eta gazi-krema egiteko bigun eta samurra txekor. Eder bat itxura plater ziur zure gonbidatuak gozatzeko.

Printzipioa bera prestatu daitezke eta txerriki eta oilaskoa, eta untxia, eta are jokoa. Hau plater lortzen nahikoa nutritiboa, baina posible da doikuntza egiteko maionesa eta gazi-krema zenbatekoa murrizteko gantz ehunekoa txikia erabiliz. Taste ez da harmed. Ezin dugu platerak bertan haragiak labean prestatutako buruz hitz batzuk esan. Gaur aukeratu bere burdinurtuzko ohiturazko eta ezagunak anitzak (ez oso ederra, baina denbora probatu) eta oso ederra zeramikazko molde edo beroa jasaten duen beira forma da. Azken erabiliz, plater zuzenean aurkeztu ahal izango dira taula forma du, baina ez dugu ahaztu behar, hori eta zeramika eta beira gustuko ez tenperatura aldaketak, dute labea hotz batean jartzen duelako, sukaldaritza hamar minutuko denbora handituz. Zeramika forma beste abantaila dute - bero eutsi dute ongi, eta horrek esan nahi du mahai gainean haragi izango dela poliki hozten eta zure gonbidatuak guztiak denbora sukaldaritza azafata gaitasuna ebaluatzeko izango dute. Eta ez du axola duzun jai taula edo eguneroko prestatzen ari ote den, ez da plazer, plater etxekoandre bakoitza bere maitasuna eta sentimendu zati bat uzten duelako. zure familia maitasuna egosten, eta arrakasta izango duzu!