Txahal errea

nire senarra Behin eta landa-haragia merkatuan barrena ibili naiz eta txahal freskoa erosi. Haragia beti herrian erosi dugu, beraz, fidagarriak, batez ere, lagun onak dira inoiz utzi behera. Eta beraz Relleno in haragi freskoa afaria prestatzeko haragia barkatu, bakea erabaki Salto erabaki nuen. Oro har, txekor labean beti "bang", eta horrek ohiko afaria, opor dela doa.

gozogintza, 1 behi freskoa, baratxuri (5 ale nahikoa), maionesa, gatza, erramu hosto kg bat behar dugu (aukeran kopurua, desiragarria gogor spiced haragia izango litzateke - gehiago hartu), beheko piper beltza. Horren arabera errezeta txekor, maionesa labean baratxuri biguna eta lurrintsu da. Printzipioz, errezeta hau behi erabili ahal izango duzu, baina aurrez irakiten haragi propeklos izango da. txekor bat bera biguna eta, beraz, ondo egosi bidez dela paperarekin edo mahuka prestatu proviso batera labea.

To txekor zamarinuem pieza batekin hasi: da ezabatu gatza eta piperra, labana batekin bertan baratxuri eta shove ebakidura txiki eraman erramu hosto. Egoera honetan, txekor ordu utziko dugu. Gero, alde guztietatik daubed da maionesarekin, ez dugu damutuko maionesa. paperarekin Wrap (edo mahuka jarri) eta bidali bake 2 ordu berean. Etxearen jarrera hurbilago errea haragia, eta horregatik usain gozo bat hedatzen txekor, labean errea, zapore goxoa du - Gustatzen zait. Haragia prest dago, kendu labea, cool apur bat emateko. xerra - Orduan bezala ogia xerratan. Txekor maionesa labean - jantokia irtenbide ezin hobea da. Bigarren mailako plater gisa jarri dezakezu, barazkiak, patata purea, nire artatxikia eta buckwheat porridge, aukera handi bat bezala familia egosten.

Txekor pot batean - Bide batez, pot egosten gustuko dutenentzat, errezeta eskaintzen dut. Prestaketa ez du denbora asko hartu, eta afaltzeko denbora luzez eskerrak emateko aukera izango duzu. honako produktuen eskatzen dugu: behi libra bat, gordinak patata 4, azenarioak medium, 1 tipula, baratxuri ale pare, pare bat tomate-pasta, landare olioa, ardo zuria, gatza, erramu hosto eta beheko piper beltza baso erdi.

Txekor pieza txiki eta frijitu moztu landare-oliotan crisp arte. Orduan jarri haragia pot batean olioa, gatza, piperra bota eta ardo zuria gehitu. Dye errua haragia 20 minutu beratzen. Haragia da ardoa alferrik galduta bitartean, azenarioak eta patatak garbi, ertainak zatitu. Baratxuria eta tipula fin-fin shinkuem. Orain ezarritako barazkiak eltzeak, in first tipula eta baratxuri, gero patatak eta azenarioak. Jarri tomate itsatsi eta erramu hosto koilara handi baten goian. Ez pot bakoitzari ahaztu gehitu ur egosia kopa erdi bat, plater ez zuen lan lehorra. tapa eta bake labean Close lapiko egosi arte. White ardoa haragia zapore eta usain berezia ematen, zaila da, besteak beste, afari bat aurre egiteko.

Txekor medailoi - Berriki, plater beste egosten ikasi nuen. Errezeta hau elkarbanatu nire ama ere prestatu behar dut, beraz, astean elementu berri batzuk prestatzen ari da. prestatzeko orea txekor behar dugu 400 gramo (200 gramo bakoitzeko zerbitzatu kalkulatzen), 200 gazta "Mozzarella" 1 helduak tomate, sachet gantz krema, gatza, landare-olioa eta beheko piper beltza gramo. Haragia ebaki haragizko zuntzak bi pieza osotan zehar, uxatzeko mailua. behi forma domina bat, hau da, forma biribila antza behar. Rub piperra, gatza eta olioa bi aldeetan frijitu. Gazta zatitzea 6 burbuila berdinak, tomatea moztu eraztunak sartu. Ondoren pour krema haragia, simmer 10 minutu (zertxobait krema ameskeria behar) da. su haragi zabaldu tomate ring pieza bakoitzaren zehar, jarri gazta gainean. Ondorioz, apur bat gazta itsaspeko flota bezala. Prest medailoi entsalada berdeak edo barazki lagunduta. Bon appetit!