Esango dugu nola boletus garbitzeko

Podberezovik - Russian onddo lurraldean, hedatuago dua zapore bikaina eta bere konposizio pisua nutrienteak izatea - bitaminak (B, D, E, C) eta mineralak (fosforoa et al.). It ia ez du propietate erabilgarria eta elikadura-balioa on the harrigarria onddo zuriak amore. lurzoru ezberdinak, urkiak baso eta baso gerrikoak, GLADES eta soilguneak ere aurki daiteke. udaberri amaieratik erdialdean udazkena ekoiztu boletuses biltzen.

onddo mota desberdinak daude, baina handienetako bat da boletus arruntak. Ikas ezazu kuxin-ganbila Bonnet, eta horrek kolore ezberdinak ditu on izan daiteke - grisa, marroia edo marroia. Stipe da normalean luzeak, apur bat loditzeko behera, normalean distiratsua zuri eta gris tonu. haragizko ebaki ez da aldatu kolorea, egitura eta zuriz trinko da. Boletus jotzen da bat perretxikoak gozoena jan freskoa, lehorrak, frijituak, bila inprimakia. Nola boletus garbitzeko - irakurri gure artikulu. ere esango dizugu nola kudeatu eta prestatu perretxiko bikaina hauek.

Nola boletus eskubidea garbitu?

you bildu bada edo perretxiko horiek erosi eta etxera eraman zituen, ahalik eta azkarren garbitu behar duzu hasteko. Gauza da denbora boletus luzez ez daude gordina forma eta galkorrak gordeta. Handle perretxikoak izango da, non bildu ziren, eta horrek kutsadura izan araberakoa behar du. Adibidez, boletus, goroldioa eta hostoak zaborrik handi batekin baso garbi batean bildu, oro har, ez tratamendu larriak eskatzen. Normalean nahiko garbi daude, beraz, bakarrik pixka bat garbi kapela eta beheko hankak behar duzu, atxikitzea hostoak eta beste hondakinak kendu, baita ziurtatu boletus ez ebaki bat mamia eginez grubby. gertaera perretxikoak duten belarra hazi, zabaldu GLADES eta mugetan, garbiketa larriago bat behar dute, beren azalera bete dagoelako hondarretan, hautsa eta zikinkeria. Nola boletus garbitzeko kasu honetan: arretaz labana batekin Labordeta guztiak atxikitzea hondakinak handiak kendu eta kaltetutako arlo guztiak kendu, baldin badago. onddoa grubby bada, busti behar duzu ur gazia edo jaitsi. Urki perretxikoak garbitu ondoren gorritu behar dira. eroso egin hau bezalakoa da: party boletuses colander batean jarri eta horiek murgildu ontzi handi bat ur hainbat aldiz exekutatzen batera. Beraz, kanpoan garbitu duzu harea guztiak eta beste hondakinak erraz eta azkar. Orain badakiela perretxikoak nola garbitu boletus. Egin erraza, gazte eta errespetatzen dira, batez ere badute, hondatu gabe, eta wormholes.

Nola boletus garbitzeko eta hori haiek prestatu daiteke?

Jakina da basoko opariak horiek ia ez inferior zuri onddo ospetsua dastatzeko. Beraz boletus food erabiltzeko aldakuntzak hainbat - lehorrak, gazi, bila, errea, egosia, eta abar prestatzeko gauza nagusia aurretik. - kontuan izan perretxiko horiek joera asko ilundu tratamendu termikoak arabera. Ez izan beldur.

boletus salbatzeko izozkailuan nahi baduzu, ur gazi pre-irakiten izan behar dute bi aldiz 20 minutuz. Ere posible da negurako perretxikoak lehortzen. Egin erraza labea batekin. Preheat 150 º C-labea, moztu hankak txapelak batetik, jarri gozogintza batean bereizita elkarrengandik. Utzi ordubetez, tenperatura 120 º C. baretu Ondoren, gutxieneko sua eta lehorra 6 orduz. Borondatea onddoak egon txano hauskortasuna identifikatu daiteke. Jarrai esaterako prestatzeko beharrezko paper poltsa bat cool, leku ilun batean.

Zer boletus egin oraindik? lehortzeko eta izozte gain, perretxikoak frijitu dezakezu eta egosten horiek lurrintsu zopa. beraz zaporetsua plater edozein dela perfektua txanda izango dira!