Entsalada "Tauromaia": errezeta eta sukaldaritza moduak

Sukaldaritzan, plater guztiz desberdina dute izen bereko lekuetan. Egia da, egoera horiek oso arruntak dira. Hartu, adibidez, entsalada "Zezenketa". Prestaketa egiteko errezeta hainbat aukera ditu, elkarrengandik urrun.

Okela barazkiekin

Batzuetan, zaila da asmatzea zer egileak bere izena edo izena emateko. Kasu batean, faktore erabakigarria bukatutako produktuaren itxura da, eta bestean, bere sortzailearen izena besterik ez da. Zer esan dezakegu "Tauromaia" entsalada honi buruz? Errezeta eta plater hau prestatzeko ez da zezenaren zezenaren kontra borrokatzen. Nahiz eta arretaz begiratzen baduzu, kontaktu-puntuak aurki daitezke. Horretarako, "Corrida" entsalada zer den jakin behar duzu. Bazkariko errezetak oinarrizko osagai hauek biltzen ditu:

• Okela egosia;
• tomateak;
• Bulgarian piper;
• pepino;
• gatza;
• Ontziratutako artoa;
• Ilarrak;
• tipula;
• Perrexil berdeak;
• Oliba olioa.

Beharbada arrazoia izan zen haragia, barazkien zerrendaren atzealde orokorrari buruz nabarmentzen dena. Nola egiten da "Corrida" entsalada? Platerarako errezeta oso erraza da:

1. Okela lehen aldiz egosi behar da, eta ondoren 2 zentimetro baino gehiagoko kubo moztu.
2. Artezteko barazkiak. Horretarako, pepinoak eta tomateak ebaki behar dira xerrak, tipula - semirrak eta piperra - eraztunen laurdenak.
3. Berdeak arbitrarioki edo urratu daitezke.
4. Osagaiak prestatu entsalada-ontzi batean bota.
5. Gehitu gatza, olioa pixka bat bota eta ondo nahastu.

Entsalada oso freskoa, osasuntsua eta nutritiboa da.

Julia Vysotskaya plater bat

"Corrida" entsalada prestatzeko beste aldaera interesgarri bat dago. Kasu honetan, argazki batekin errezeta behar da, azken emaitza imajinatu ahal izateko. Dagoeneko beste produktu multzo bat dago:

• Txingarretan;
• tomateak;
• Bulgarian piper;
• Babarrunak;
• Oliba berdea;
• Txinako aza;
• Landare-olioa;
• Soja saltsa.

Ez da zaila plater hori prestatzeko.

1. Lehenengo behi freskoa lasta meheetan moztu behar da eta, ondoren, sueztitu gogokoenak gehituz frijitu.
2. Entsalada, tomateak eta piperrak arretaz ebaki zerrendatan.
3. Txuletak oliba txikitu. Aroma nabarmeneko maitaleak baratxuri saltsa gehitu daiteke. Aurretik, 1 zentimetro baino gehiagotan zatitu behar dira.
4. Bildu produktu guztiak edukiontzi batean, olioarekin bota, soja saltsarekin bota eta ondo nahastu.

Entsalada babarrun gorria odol-tanta bat du, haragi frijituaren ondoan. Seguruenik, hau da, platerak ospakizun ikuskizun ospetsuaren ondoren izendatu zuen.

Puff letxuga

Nola bestela egin dezakezu entsalada "Zezenketa"? Crab makilak dituzten errezeta, agian, ezagunena da. Funtsean itxura da. Azkenean, eraikuntza geruzak beti arreta erakartzen du. Horrez gain, plateraren osaketa honako osagai ezagun guztiak ditu:

• Karramarroen makilak (200 gramo);
• 4 tomateak;
• 2 baratxuri aleak;
• Ontziratutako arto bankua;
• maionesa;
• 200 gramo gazta (gogorra edo "Mozzarella");
• crunches.

Entsalada prestatzeko metodoa:

1. Lehenik eta behin, produktuak moztu behar dituzu: tomateak eta makilak moztu kubo batean, gazta - grater handiak eta baratxuriak erabiliz, prentsa bidez. Ondoren muntaia jarraitu dezakezu.
2. Lan egiteko, plater laua eta gozoki eraztun bat behar dituzu galletak egiteko. Produktu guztiak txandaka jarri behar dira aldi berean, geruza bakoitzak maionesarekin estaliz: tomatea, baratxuri, crab makila, artoa, gazta, gailetak.
3. Arretaz ireki blokeoa, kendu eraztuna. Biribilkatutako piramide bat ere bihurtzen da.

Platerak oso ikusgarria dirudi, jende askok jaietarako prestatzen saiatzen da.