Kukurutxo gorriarekin entsalada aintzinako aitorpena da.

Jai taula edozein pentsaezina da, era guztietako entsaladarik gabe. Aldi berean, azafata bakoitzak "Olivier" edo ozpin-olio tradizionala prestatzen saiatzen da, baina gonbidatuak ere ezohikoak izaten dira. Esan behar dut kabiarra gorria duten entsalada festa ona dela. Janari honen zaporea originala eta dotorea da, ustezko benetako fintasun gisa. Gonbidatuek atsegina izango dute, eta ostalari gisa, atseginak bakarrik onartu beharko dituzu. Gazta gorriekin prestatzeko entsaladak plater arrunten errezetak ere oso egokiak dira. Esate baterako, "Olivier" oilaskoa entsalada kukurutxo koilarakada batzuekin espeziatua izan daiteke. Produktu hau txipiroi, karramarroen, gaztarekin, tomatearekin, ganbekin eta aguakatearekin konbinatzen da. Errezeta ugari eskaintzen dizkizugu entsaladarekin prestatzeko kuturu gorria jai bazkari batekin.

Entsalada "Itsas koktela"

Beharrezko produktuak:

Arrautzak, hezurrak, 6 pieza,
Patatak egosi - 4 tamaina ertaineko tuberkuluak,
Gazta birrindua - 150 gramo,
500 gramo pisatzen duen txipiroi karkasa,
Karramarroak - jar txiki bat,
Caviar gorria - 100 - 150 g,
Aneta edo perrexila sorta bat,
Maionesa "Provansal" - 250 g.

Prestaketa sekuentzia:

Karramarroa txipiroi eta ur hotzetan garbitu. Haragia gehiegi gogortzea saihesteko, txipiroiak haragia 10 minutu baino luzeagoa da.

Patatak eta arrautzak grate. Karramarroen haragia eta txipiroiak kuboekin xehatuta.

Osagai guztiak entsalada-ontzi geruzatan banatzen dira geruzan. Lehenik, patatak, txipiroiak, arrautzak, karramarroak, gaztak, maionesak eta kabiola gorria. Goiko entsalada belar txikiekin hautseztatuta.

Kukurutxo gorria eta izokina batera entsalada.

Plater honek gonbidatu zorrotzenak liluratuko ditu. Horretarako, kabiarra gorria eta saltsa gazi saltsa behar dituzu 100 produktu bakoitzeko, tipula berde sorta, arroz egosia, beira apur bat gehiago, arrautza egosiak 4 pieza, limoi erdi bat, aneta mordoa, letxuga berdea eta maionesa.

Entsalada prestatzeko sekuentzia.

Arrautzak fin-fin txikituta;
Izokin erorketa eta limoiarekin hautseztatu;
Tipula eta aneta txuleta;
Entsalada-ontzi-arroz jarri, izokina, berdeak, arrautzak gehitu,
Nahastu eta denborarekin maionesarekin;
Kukurutxo bat jarri entsalada gainean.

Platerak zerbitzatzen duen edukiontzia barruko letxuga hosto berdeekin lerrokatuta dago, ontziaren ertzetako gainetik irteten direnean.

Entsalada "Izar" kabiarra gorria erabiliz.

Plater hau zapore bikainagatik ez ezik, jatorrizko zerbitzura ere nabarmentzen da.

Entsalada bat prestatzeko, ondorengo produktuak behar dituzu:

Ganbak zuritu egosiak - 300 gramo,
Gazta birrindua gogorra - 100 gramo,
Arrautzak aldapatsuan egosi - 2 pcs,
Kabiola gorria - 150 g,
Oliba beltzak - 100 g,
Krema garratza eta 125 g-ko maionesa.

Prestaketa sekuentzia:

Arrautzak oliba birrinduarekin nahastu eta nahastu (kaparrak);
Maionesa eta krema garratza, konbinatu, whisk, gehitu pixka bat piper eta limoi zukua;
Ganbak txikitu eta gaztaz konbinatu,
Konbinatu osagai guztiak kabiarra izan ezik, eta krema garratz saltsa denboraldian;
Banatu plateran masa eta haren bost puntuko izar bat osatzen dute;
Jarri kabiarra geruza lodi batez;
Gainera, pepinoen zirkuluak eta berdeen hostoak apaindu.

Kukurutxo gorriarekin entsalada ogiarekin.

Jatorrizko piezazko plater hau frantsesa loaf, kabiarra gorria, maionesa, crab makilak, pepino freskoa, berdeak beharko dituzu.
Labean loaf labean, moztu hainbat pieza lodi eta pulpa kendu.
Txuleta makilak eta pepinoak txikitu, berdeak txikitu eta maionesarekin osagai guztiak nahastu. Prest nahasketa ogi cups jarri eta berde adarrak apaindu. Zerbitzatu entsalada berdeko hostoetan.

Inspira ditzakezu entsalada kabiarra gorria ardo zuriarekin eta izpiritu sendoa, hala nola, vodka edo koñaka.