Landare entsalada ganbekin. Mahai gainean gozamenak

Leku egokian gure menuan, poliki-poliki baina ziur aski, barazki-entsalada gazi ditzaten. Zergatik? Plater honen abantailak asko dira: kaloria baxukoak eta ezohiko zapore onuragarriak. Askotariko entsaladak ere asko dira, hainbat herri errezeta hartuko ditugu kontuan.

Landare entsalada, ganbak eta limoiarekin. Entsalada hau prestatzeko behar dugu:

• Ganbak - 400-500 gramo
• Limoi - 4 pieza
• Tipula berdeak - 2 habe
• 1 azalore buru
• Oliba olioa - 50 gramo
• Pepper Bulgarian distiratsua - 1 pieza kolore bakoitza (berdea, horia eta gorria)
• Brokolia - 200 gramo
• Gatza, piperra, azukrea
• mustard

Goxokiak eta barazkiekin entsalada hau platera dieta bikaina da. Hasteko, zuritu piperraren buldina hezurrak eta barrunbeak. Garbitu ondo eta zerrendatan moztu. Ganbak egosi behar dira prest dagoenean dagoeneko dendan erosi edo erosi ahal izateko. Sukaldaritzan, kontuz ibili - ganbak prestatzen dira oso azkar, ez galdu une batez, ez "zaparilis". Ondoren, ur hotzarekin uretan sartu behar dira eta marra eta hankak garbitu. Pepper txikitua entsalada-ontzi batean bihurtzen dugu, azalera eta brokolia ebaki ditugu pieza txikitan. Mugitu. Tipula fin-fin txikituta ere dago. Orain zukua limoiak estutu behar dituzu. ¾ kopa behar ditugu. Zuku oliba olioa eta mostaza (literalki 1 koilaratxo) gehitzen zaizkigu. Hau gure entsaladaren apaingarri bihurtuko da. Gehitu zukua ondo eta espeziak gehitu - gatza, azukrea, piperra. Masa nahitaez homogeneoa izan behar da eta ez du lumarik. Orain ganbak eta barazkiak gehitu ditzakezu entsalada ontzi batean, barazkiekin eta saltsan bota. Garbitu arretaz eta apaindu limoi xerrak, ondo moztu aurretik moztu.

Landare-entsalada ganbak eta maionesa. Entsalada honetarako behar dugu:

• Azenarioak egosiak - 1 pieza
• Patata uniforme batean egosi - 3 pieza
• Ganbak - 250 gramo
• Tomateak -1 pieza
• Pepinoak - 1 pieza
• Ilarrak - 1 pot
• Tipula berdeak - 1 habe
• Maionesa, gatza eta piperra

Patatak garbitzen ditugu. Patata egosi uniformea behar dugu, zaporea hobeto gordetzen baitu. Kubo txikiekin mozten dugu. Azenarioak garbitu eta kuboetan mozten dira. Ganbak, behar izanez gero, irakiten eta garbitu. Salivariorako, entsalada errealeko entsalada deitzen zaio ganbekin. Patata eta azenarioak dagoeneko entsalada-ontzi batean, gehitu ilarrak, nahastu. Tipula berdea tipulan finkatu eta lotan lo entsalada batean. Pepinoak eta tomateak eraztun erditik moztuta. Nahasketa ondo nahastu behar duzu, aurreko maionesa gehituta. Gehitu piperra eta gatza. King ganadua entsalada maionesa gabe zerbitzatu daiteke, oliba olio edo are gutxi gantz garratz krema ordez. Hori garrantzitsua izango da elikadura dietetikoaren arauetara jotzen duten pertsonentzat.

Landare-entsalada, ganba eta olibekin. osagaiak:

• Ganba - 800 gramo
• Tomateak - 200 gramo
• Gazta kalifikazio gogorrak - 100 gramo
• Harririk gabeko oliba beltzak
• Arrautzak - 3 pieza
• Pepinoak - 2 pieza
• Bonbilla (txikia), baratxuri (1 ale)
• Landare-olioa - 20 gramo
• Ura eta ozpina - 1 koilarakada
• Entsalada berdea (hainbat hosto)
• Zaporea eta gatza dastatzeko

Goxokiak eta barazkiekin entsaladak entsaladak eta koktelak dira. Ez da mahai gaineko goxoa izango, baizik eta dekorazioa ere. Ganbak egosi behar dira, marra eta hankak garbitu behar dira. Pepinoak eta tomateak eraztun erditik moztuta. Arrautzak kuboetan moztu behar dira. Tamaina bera gazta kubo izan behar da. Ebaki osagai guztiak nahastu egiten dira. Orain janzteko egiten dugu: ura, ozpina, landare olioa nahastu, gehitu baratxuri xafla. Platerean, entsalada berdearen hostoak finkatu, entsalada jarri gainean, oliba xerratan hautseztatu eta prestatutako saltsa bota. Zaporetsua eta garrantzitsuena jatorrizko jaiaren itxura du. Bon appetit!