Limoi-zukua entsalada berdea. Sukaldaritza errezeta

Osasunaz arduratzen den guztiek ohiko menua dibertsifikatzen saiatzen dira, entsaladetan erabilgarriak izateko. Zoritxarrez, jende askok uste du ezinezkoa dela berde freskoen plater goxoa egosten eta elikagai astunak edo gantzak nahiago izatea. Artikulu honetan mito kaltegarri hau uzteko saiatuko gara eta errezeta interesgarriak erakutsiko dizkizugu. Ikatz berde bat prestatu, limoi zukua, barazki freskoak eta hainbat gehigarri nola prestatu.

A berdea entsalada soil bat . Sukaldaritza errezeta

Oso erraza, baina oso zaporetsua entsalada zure arratsaldean bazkari perfektua izango da. Gehiegizko pisua kentzeko erabaki zutenek, plater hau haragia edo arraina bezalako albo batean erabiltzea gomendatzen dugu. Nola egin entsalada berdea? Errezeta erraza da:

• Utzi entsalada uzten uretan, uretan, lehortzen eta plateraren behealdean jarri.
• Pepinoak (bat edo bi) zuritu, ehotzeko eta berde gainean jarri.
• Hurrengo geruza piperraren Bulgarian gozoa da, zerrendatan ebaki.
• Ebaki tomateak xerra finetan eta prestatutako barazkien gainean. Tipula berde txikitutako tipulekin hautseztatu .
• Esnea entsalada gatzarekin, lurrean piperrekin eta sesamo frijituekin.
• Osatzeko, nahastu oliba olioa, limoi zopa eta limoi zukua. Ondoko likidoan, gehitu baratxuri xehatua eta ondo nahastu. Pour entsalada saltsarekin batera eta bi sardexka nahastu.

Zerbitzatu aurretik, apaindu oliba eta gazta birrindua.

Entsalada berdea limoi-zukua eta atun ontziekin

Arin frijitu afari handia izan daiteke kirol zaleentzat eta elikadura egokiaren sustatzaileentzat. Plater erabilgarria eta zaporetsua prestatzeko, beharrezkoa izango da:

• Bi oilasko arrautza egosi eta ehotzeko.
• Bi tomate handi eta bakailao bulgariar bat xerra ebaki.
• Letxuga hostoak (100 gramo) jaso behar dira, edo labana zeramikotik moztu behar dira.
• Ireki lata, atera gehiegizko likidoa, eta oratu sarrailearekin. Jarri arraina arrautzak entsalada-ontzi batean.
• Saltsa egiteko, nahastu limoi zukua, oliba olioa, gatza eta piperra.

Plater prestatua apaindu arugula edo beste edertasun batzuekin.

Udaberri entsalada pepinoekin

Barazki freskoak eta baratxuriak jatorrizko konbinazioa ez da axolagabe utziko sukaldaritzako kritikari larriena ere. Jarri taula honetarako mahaian eta harritu gonbidatuak gustu berri batekin. Udaberriko entsalada berdea limoi-zukua honela prestatzen da:

• Hartu aza entsalada buru bat, hostoak deskonposatu eta zerrendatan moztu.
• Bost eraztun fresko eta gozoak eraztunak mozten dituzte.
• Bi xerra txikitan moztutako bi pepinoak.
• Porru sorta batek labana batekin moztea.
• Osagai guztiak nahastu entsalada ontzi handi batean, gatza, piperbeltza, limoi zukua bota eta xingola txikituarekin hautseztatu.

Ez ahaztu entsalada berdea helize bikaina dela irudi ederra mantentzeko nahi dutenentzat. Bere hostoek bitamina eta oligoelementu asko dituzte, ilea, azala eta iltzeak edertzeko beharrezkoak direnak. Hori dela eta, saiatu entsalada gehiago gehitzeko pintxoak sarritan, erabili ogitartekoak egiteko eta prestatzeko otorduak prest.

Entsalada oilaskoa eta gazta

Plater honek osagai baliagarriak bakarrik ditu eta erabiltzeko gomendatzen da, nahiz eta pisua arreta handiz kontrolatzen dutenentzat. Prestatu entsalada berdea limoi-zukua eta oilasko xerra batera honela:

• Irakiten oilasko bularra eta moztu haragi kubo batean.
• Pepinoak, piperbeltzak, errefautxo eta tomateak arbitrarioki moztu.
• Lata entsalada hostoak zure eskuekin eta plateraren azpian jarri.
• Mugitu prestatutako osagaiak eta jarri berdeak gainean.
• Betetzeko, konbinatu 150 ml krema, oliba olioa, ardo zuriaren ozpina eta limoi zukua. Grate grater batean gazta eta konbinatu saltsarekin.
• Gatza eta piperra zaporea zapore dastatzeko, janzteko eta ondo nahastu.

Ikusten duzunez, sukaldeko laguntzailea ezinbestekoa da hosto berdeko letxuga bihurtzeko. Artikulu honetan bildu ditugun errezetak zure ohiko menua askoz anitza izango da. Prestatu zure familiako plater horiek eta zure senideek jatorrizko gustu berriekin.