Arkume zopa. Arkume Borscht: errezeta

Borsch - bazkari gozoa eta nutritiboa bat ez dela inor axolagabe utziko. Familia bakoitzak bere sukaldaritza modu propioa du. Hala ere, gehienetan txerri egosia edo behi plater bat da.

Oraindik posible da arkume zopa prestatzeko. gehiago original eta ezohiko zaporea da. It prestatzen da erraz, baina badira sekretuak batzuk izango dela artikulu honetan aurkituko dituzu.

zopa arkumea: Errezeta argazki batekin

haragia, zein bereziak, zapore berezia ematen - plater osagai nagusia. Hala ere, ez dugu barazkiak ahaztu. haiei esker zopa aberats eta lodi bat lortu nahi da.

Lehenik arkume bat aukeratu behar duzu. borscht For txerri, brisket edo sorbalda pala lepoan egokia da.

Hala ere, askotan aurkeztuko dute pre-ebaki izan behar duen koipea. duten usain berezi bat, eta hori ez da gizon bakoitza atsegina ematen zuen da.

Noiz gantz moztu, garbitu haragia, moztu nahierara, baina zati txikiak. urarekin kazola batean jarri. Jarri sukaldaritza. 2 litro ur 0,5 kg arkume hartu behar.

barazkiak prestatzen

haragi egosi arte, zatitan ebaki 350 aza g. Kendu aldean. Hartu bi tipula ertain eta dado txikitan moztu, plaka bota. Ondoren, garbitu eta azenarioa handi bat garbitzeko. Bere grater handian igurtzi eta, gainera, alde batera utzi arte.

Orain hartu erremolatxa bat, hau da, gehiago gorria. Beharrezkoa da, halaber garbitu eta garbitu. Ondoren grater handian igurtzi. Patatak, beti bezala, zuritu eta dadotan moztu behar.

Orain tomateak mugitzeko. 3-4 pieza izan behar dute. Tomatoes igurtzi edukiontzi sakon batean birrinduta. Gehitu agertutako 100 ur ml. peretortye gehiago tomate 2 tbsp jarri. l. tomate itsatsi. Guztiak ondo nahastu eta prest egon daiteke borscht for janzteko. Hori dela on the gustura nagusia araberakoa da.

Prestaketa zazharki

Lehenengoa, berotu zartaginean, landare-olioa bota eta jarri tipula. Frijitu, baina ez gorritu arte. Tipula argi eta biguna izan behar du. Orduan jarri azenarioak hemen. Cook ondo.

Noiz tipula eta azenarioak prest daude, gehitu aurrez peretortuyu beets. Fry barazkiak, aldian-aldian 5-7 minutuz egurrezko espatula batekin nahastuz. Ondoren prestatutako tomatea bota behar duzu. lodi bada, ur pixka bat gehiago gehitu. Berehala pour 1 ordu. L. azukrea. Hau ez da beharrezkoa kolore gorri aberats bat izaten da.

Noiz zazharki irakiten, hartu su txikiena. 15-20 minutu inguru itzali behar da. likidoa irakiten, eta ondoren off zazharku dezakezu. Ezarri alde batera.

produktuen konektatu dugu

gogoratu genuen bezala, zure pan en haragia da. egosi behar da, gutxienez ordu bat. Dena arkumea araberakoa da. gaztea da bada, ondoren ordu bat egosi. Saiatu erabilgarri dagoen haragia. biguna izan behar du eta erori gain.

Ondoren arkumea zartagin batean, jarri patata eta aza. Cook 20 minutu beste inguru. Hala ere, dena barazki barietate araberakoa da. Beraz, ez ahaztu borondatea saiatzeko. Gogoratu: mutton egindako zopa hobeto dastatu egingo diren produktu guztiak egosi eta barazkiak edo haragi gordinak geratzen badira.

Patatak eta aza egosi, pot zazharku isurtzen daiteke. Dena ondo irabiatu. likidoa irakiten hasten denean, gehitu gatza dastatzeko. Hau ordu 1,5 ingurukoa da. L. zazharki eta barazkiak 7 minutu zopa pokipel ondoren, hura aldatu daiteke off.

Estali tapa batekin zartaginean, utzi konfiguratzeko beren burua 20 minutuz. Zerbitzatu aurretik, egon plaka bera edo belar txikituta eta baratxuri botata daiteke. arkumea zopa goxoa lortu behar duzu. Errezeta oso konplexua.

Sukaldaritza aholkuak

Zopa bera oso hearty eta zaporetsua da. Hala ere, sukaldaritza, askotan erabiltzen da sukaldari sekretuak batzuk daude. Adibidez, zopa geratu gainezka gorria edo marroia kolorea, gehitu ez azukrea ezik, limoi natural tanta batzuk.

Carrots arretaz frijitu behar. heze egonaldiak bada, orduan litekeena arkume zopa azkar hondatzen da.

To salda geratu argia, askotan kendu haragi sukaldaritza zehar agertzen den aparra. Hobe da kokatzen koilara bat erabili. gardentasun handiagoa lortzeko, sukaldaritza haragi amaieran, gehitu tipula oso bat. Demagun 5 minutu inguru salda pokipit du.

Hori oinarrizko sekretu guztiak bertan desiragarria arkume zopa itsasten da aktibatuta gozoa eta ederra. Poztu zure familia dotore jatorrizko platera.