Hori legenda bihurtu dira "White betez" sagarrak

Barne hazle barietate berriak aurrekaririk altuerak garapenean lortu dute. Hori bereziki nabarmenagoa denean begiratu sagar eta bestelako fruta-arbolak mota sortu kopuruaren duzu.

Hartu "betez zuriak": sagarrak hauek hain ona nahiago dutela besterik sukaldariak aurreratuagoak erabili beren janaria maisulanak fabrikatzeko dira. Zer gehiago da hainbat ezaugarri? Ikus dezagun!

Itxura sagar nahiko tipikoa: zuhaitza bost metroko altuera du, koroa osatzen da. Gure Barietate komun askok ez bezala, fruiting bosgarren urteko hirugarren hasten landaketa edo grafting ondoren. Kontuan zuhaitza bereziki da laborantza erdiko banda egiteko diseinatuta dago. da lehenengo aipamena duela ehun urte agertu.

goiz hainbat This! heldutasuna, fruiting ugariak, eta beste abantailak, hau da, "betez zuria" ezaguna izan arren, sagarrak erretiratu ondoren hamar egun, gehienez ere erabili behar dira. Bestela, ia zaporea eta usaina izango dira, eta haragia solteak bihurtzen da eta crumbly.

Horrela, nahia edo gaitasuna ez berehala euren prozesatzeko masa burutzeko heltze ondoren, ez da gomendatzen lorategian hartu du "betetze zuriak" izenpean baduzu. sagar horiek onak dira, baina freskoa goiz kontsumoa soilik edo berehalako prozesatzeko (batez ere zukua).

fruta bakoitzeko pisua 200 g orea gozo-garratza zapore atsegina den udan beroa oso freskagarria dauka iristen. Bide batez, ezabatzea abuztuan hasten dezakezu. Eta hemen dago Oharra bat da. Izan ere, barietate hori zaila da industrian aitortu du, eta beraz fruitu heltzea oso irregularra da. Horietako behin tiro hainbat gaindituen daukagu.

Errotuluak guztiz helduak oso erraza agerian. , Uste duzu zergatik barietatea esaterako zen ezohiko izen bat? Izan ere, guztiz "prest", hori "white betez" sagarrak ia purua kolore zuri bihurtu. beste berde-horixka "senide" atzeko aurka primeran ikusgai dira.

"Hauskorrak" zenbait sagar arren, ez sagar barietate honen zuhaitzak ondo onartzen, nahiz eta neguak oso hotzak dira. Baina hemen Gogoan arrazoi ezezagun batengatik, bere azala bereziki hegazti eta saguak erakargarria izan behar dugu, eta, beraz, whitewash enbor batez ibili beharko luke.

Kontuan zuhaitz barietate "betez zuria" Sagarrak direla onak, oso hazten ari baldintzak zorrotzak dira. emankorrak lurzoru argi nahiago dute, landaketa gunean oso kalitate handiko ihesa izan behar du.

lehenetsi Azkenean arau eta itxi-zutik lurpeko fruta zuhaitz espezie horren azkar hiltzen dira.

Eta beste ezaugarri garrantzitsu, askotan erabat ahaztea (eta sarritan besterik ez dakit) hasibe lorezainen: sagar cultivar "White betez" samobesplodnym da! Besterik gabe jarri, hala nola, bi sagar gertu landatu bada, eta horiek ematen dozena gutxienez bat erlauntza Polinizazioa, uzta no eman ahal izango dute.

Oinarri honetan, hainbat lantzen dituen beste kultur sagar ondoan.